(瞧这大厨房!我每次去 都不想走,咋办啊!?)
每次去文怡美食生活馆,都能吃到很多不一样的好吃的!
最近一年很“不幸”结识了一群很会做饭做点心的朋友,点心嘛我ok,但是做饭,从小学四年级就会做西红柿炒鸡蛋的我,虽说结婚都好几年了,却还是停留在这个阶段,所以经常被这些朋友笑!被出过书的人笑,我认了,不过好好学习做中餐真的是我近期的奋斗目标!
文怡在望京开了美食生活馆已经一个多月了,老妈一直听我念叨那里多大,多好,多宽敞明亮,有一天突然问我“文怡那里有老太太去上课嘛?”冰雪聪明&善解人意的我马上听出了老妈啥意思,忙说“有啊,他们中餐课经常有老头老太太去上课的,要不您也去体验一下?”老妈眼皮都没抬,“哦,那就看看去吧!”哼,知道她心里美着呢,还装!
在文怡淘宝店里给自己和老妈报了名,正好以前老妈在家照着文怡的书做过大盘鸡,我们都是强颜欢笑的吃下去的,这个月的中餐收费课刚好是大盘鸡,就学它了!告诉朋友我要带老妈一起去上课,居然被他们戏称为“中老年亲子课”,其实想想,亲子课不就是为了增进父母与子女之间的感情嘛,俺们永远是爹娘的孩子,也需要经常进行互动啊!建议和我同龄的朋友们,我们的父母们虽然嘴上不说,总是默默的帮我们洗衣服做饭看孩子,干这干那的,但是心里还是非常想和我们经常在一起的,不论是外出旅游,还是一起上2个小时的烹饪课!
(此二人以前一个在电视里白活,一个在电视外盯着看;相识于我的结婚典礼,从此后只要一见面就是这种笑逐颜开的状态,但是只要我往跟前一凑,人家两个人就不聊了,别是说我坏话呢吧?)
上课前我进教室侦查,天啊,中餐课需要的盆盆碗碗太多了,还有一堆调料配料,满满摆了一桌子!看我撅着屁股举着单反在拍照,文怡从后面走过来,非常不屑的说了一句“你也用单反啊?!会吗?逆光了!”我无语~~真不会!
于是乎,她拿起我的相机,同样撅着屁股,换了个角度咔嚓了这张,您看出差别了吧?看出我还有很大的上升空间了吧?和做饭一样,还得学!什么都会多没意思啊!
今天给俺们上课的是鲍鱼老师,课前正在和一起上课的童鞋拉家常,我觉得这两人都挺可爱的!
由于自身海拔过高,几乎每次上课鲍鱼老师的大脑门都要与高档的抽油烟机亲密接触,可怜的机器估计使用寿命一定低于其他桌的几台~
这是俺和俺娘做的这锅大盘鸡,忽略土豆和尖椒的刀工,味道和卖相我自认为还是非常亚克西的!
聪明如我,知道收费课做的点心和菜都是可以打包带走的,自己带了个饭盒来,直接打包回家,晚饭解决了,下周还要自己做一回,温故而知新嘛!吃其实不重要,学会做,做的还得比俺娘做的好吃才是主要目的!
好吧,我承认,大盘鸡我只是扒拉两下,主要炒手在这儿呢!
今天学的第二个菜是蒜蓉乳酪开背虾,虾很新鲜,个头也大,超简单的做法,但是出炉后成品的味道和卖相都很惊艳!老师说这道菜非常适合家里开party招待客人,因为准备起来非常方便,品相也会让客人误认为你很会做饭,天啊,这不就是专门为我设计的嘛!
俺娘负责开虾背,我负责挑虾线,分工明确,一切井井有条!
你看,我前面说的不错吧?老太太在这儿玩的也很high,笑嘻嘻的~~娘啊,您要是知道外面有好几双眼睛在窥视着咱们的大虾,您还能笑得这么开心嘛?反正我不能
分吃我大虾的“无辜群众”,非常敬佩的看着她的偶像“四毛五”阿姨在做纸手枪!
分吃我大虾的另外一名伪无辜群众,由于外貌过于出众就不必上镜了,用其自画像代替吧!由于不是报名来上课的,纯属蹭吃蹭喝,所以被文校长屡次赶出教室
最后最要感谢的是默默无闻辛勤工作的几位小助理们,我们上课用到的所有工具原料都是他们事先准备好的,我们做好了,开开心心的打包回家了,他们还得要收拾,洗洗涮涮好一阵子!其他几位不好意思出镜,这位就代替大家接受我一个拥抱吧,孩子们辛苦了!