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今天，90%以上的食品都含有各种各样的添加剂，即便是合法的食品添加剂，经常食用也会导致人体出现种种不良反应，面对食品安全状况的不断恶化，食品添加剂的各种危害，我们防不胜防。
常见食品添加剂的危害表
名称 | 用途 | 危害 |
亚硝酸钠 | 护色剂 | 过量食入可麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，更可疑的是有一定致癌性。 |
D-异抗坏血酸钠 | 抗氧化剂 | 过量摄入会导致一系列的肠道与皮肤疾病 |
糖精钠 | 甜味剂 | 有致癌的可能性 |
甜蜜素 | 甜味剂 | 对肝脏及神经系统有影响，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩的危害则更为明显，另外还会升高血压。 |
谷氨酸钠 | 增味剂 | 在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经药物饲料添加剂递质。摄入过多时，对人体中各种神经功能有抑制作用，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。 |
过氧化苯甲酰和过氧化钙 | 增白剂 | 过氧化苯甲酰中含有微量砷和铅，主要是通过氧化作用，使面粉中的色素氧化分解达到增白的目的，本身还原为苯甲酸残留在面粉中。 |
安赛蜜 | 甜味剂 | 摄入过量会对代谢排毒能力差的老人和儿童构成危害，国家质检总局规定在葡萄酒生产中禁止使用这种甜味剂。 |
柠檬酸 | 酸味剂 | 过量摄取，儿童可能表现出神经系统不稳定、易兴奋；大人则为肌肉痉挛等。基于柠檬酸对钙的代谢可产生的影响，经常食用罐头、饮料、果酱、酸味糖果的人们，要注意补钙。 |
咖啡因 | 中枢神经兴奋剂 | 大剂量或长期使用也会对人体造成损害，特别是它有成瘾性，一旦停用会出现精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。咖啡因不仅作用于大脑皮层，还能直接兴奋延髓，引起阵发性惊厥和骨骼震颤，损害肝、胃、肾等重要内脏器官。 |
碳酸氢钠、碳酸氢铵、磷酸氢钙、硫酸铝钾（钾明矾）、碳酸钾、沉淀碳酸钙、复合疏松剂 | 膨松剂 | 近年来的研究表明，膨松剂中的铝对人体健康不利，因而正在研究减少硫酸铝钾和硫酸铝铵等在食品生产中的应用。 |
木糖醇 | 口香糖 | 木糖醇不会被胃里的酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠有一定刺激。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20％，易在肠壁积累，造成腹泻。 |
钠 | 增味剂 | 比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。 |
反式脂肪 | 汉堡包、薯条和外卖爆米花中含有大量的反式脂肪，它会导致胆固醇增高以及冠心病。 | |
高果糖玉米糖浆 | 甜味剂 | 在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。 |
食用色素 | 调色剂 | 红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症。动物实验表明，它还与癌症有关。 |
氢化植物油 | 保鲜剂、提味剂 | 作为一种保鲜剂和提味剂，氢化植物油常代替黄油和脂肪用于沙拉酱、人造黄油和焙烤食物的加工。它会导致肥胖症、高胆固醇和心脏病。 |
阿斯巴甜和糖精 | 甜味剂 | 这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究显示它们可能会致癌。一般米醋中都含有阿斯巴甜甜味剂，以改善米醋口感。有学者发现，阿斯巴甜加热后会分解成甲醛、乙酸和二酮哌嗪，这些分解物会损伤大脑细胞，长期摄入易造成记忆力减退。还有，阿斯巴甜进入人体后，会被迅速代谢为天门冬氨酸和苯丙氨酸两种氨基酸而被吸收。所以，苯丙氨酸尿症患者不能食用。 |
亚硝酸钠 | 保鲜剂 | 这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，会导致多种癌症。 |
溴酸钾 | 面粉处理剂 | 这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌。 |
味精 | 增味剂 | 可见于肉排、酱油和烧烤调料中。据说会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食。 |
日落黄 | 着色剂 | 含日落黄超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状。大部分酱咸菜都含有日落黄，有学者就发现，如果长期食用酱咸菜等含有日落黄的食品，其毒素会沉积于肾脏，对人体的头皮组织、毛囊细胞造成损害，首先出现的症状是脱发。我国规定每千克酱咸菜中日落黄的含量不超过300毫克。 |
咸味香精 | 我国咸味香精的生产量和消费量都已经进入了世界前列。目前流行的仿生食品一般是用豆腐、魔芋、淀粉等原料，通过添加咸味香精等原料，模仿肉的口感和口味做成的。如素火腿、素鸡、素鸭、素鱼等。但有学者就发现，咸味香精经高温加热后会，具有升高血糖，诱发炎症和动脉粥样硬化等危害。日常生活中，除了各种仿生食品，各种肉类罐头、膨化食品、方便面等等食品都含有咸味香精。 | |
甘氨酸 | 防腐剂 | 大家经常食用的花生酱就含有甘氨酸防腐剂，而有学者研究发现，甘氨酸会增加肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸等成分，如不及时排出，易导致肾脏结石和输尿管结石。 |
谷氨酸钠 | 调味剂、保鲜剂 | 味精的主要成分就是谷氨酸钠，食用过多可能出现中毒症状。因为谷氨酸钠在120℃的温度下会形成焦化谷氨酸钠，后者具有一定的毒性，是致癌物质。日常生活中，鸡精、甜面酱、豆瓣酱等调味品中含有谷氨酸钠，起到提鲜的作用。但有学者还发现，人们大量食用含谷氨酸钠调味品时，会造成人体缺锌。而人的耳蜗内含锌量最高的，缺锌首先影响到耳蜗的功能，会引起听力下降。 |
六偏磷酸钠 | 改善食品的色、香、味，调整食品的营养构成，延长食品的保质期。 | 六偏磷酸钠中会有微量的重金属如砷、铅等，砷会引起以皮肤色素脱失、着色、角化及癌变为主的全身性的慢性中毒；食品级的六偏磷酸钠还有一定含量的氟化物，低浓度的氟化物会引起慢性中毒和氟骨症，使骨骼中的钙质减少，导致骨质硬化和骨质疏松。日常生活中，豆酱、熏肉、配置酱油、果蔬罐头等常含有六偏磷酸钠。 |
尽管食品添加剂能够造成如此多的危害，但它们都要通过人体胃肠道才能发挥作用，三株发酵中药系列产品恰恰可以在人体胃肠道建立起一道抵御各种毒素的“菌群屏障”，解毒排毒，拒敌于千里之外，重建生命的防火墙。酵本草专家指出，下列产品在排毒方面有着很好的作用。
1、五株王口服液：（清理各种添加剂带来的危害，调整机体菌群平衡，提高免疫力，调理各类胃肠疾病）。用量：每日早晚空腹各50毫升
2、岐特生冲剂：（可迅速增殖肠道内双歧杆菌的数量，调节肠道菌群平衡，把肠道还为年轻状态，防癌抗癌，提高免疫力，肠年轻，人年轻）。用量：每日二次，饭后一袋。
3、保腾康口服液（生命长寿水，延年益寿的根）用量：每日早晚空腹各50毫升。
4、微生态饮清理体内环境，减少毒素进入血液。用量：早晚空腹各50毫升。
上述调理周期为12个月，因个体差异，可单项使用。按周期循环应用，收获生命衡稳健康之惊喜。具体应用方法请及时咨询酵本草健康专家。
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