六安瓜片简介 六安瓜片图片

六安瓜片是绿茶类的名茶。因其外形像瓜子,呈片状,故得名六安瓜片。六安瓜片以金寨县齐云山鲜花岭蝙蝠洞所产的茶质最佳,称为“齐山手刺”。
   此茶不只能够消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功能。明代以前已为贡茶。
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六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称“齐云手刺”。它最先源于金寨县的齐云山,如今也以齐云山蝙蝠洞所产的品德最佳,故又名“齐云瓜片”。明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功能。这个地域位于皖西大别山区,山高林密,云雾洋溢,空气湿度大,年降雨量短缺,具有了良好的产茶自然环境。宋代有茶中“精品”之誉。

六安瓜片,简称片茶,产于皖西大别山地域,其中以安徽省六安、金寨 和霍山三县所产的最佳。

   六安瓜片每年秋季采摘,成茶成瓜子形,因此得名,色葱绿,香高傲,味甘鲜,耐冲泡。这种知名的绿茶片茶种类是中国十大名茶之一。更为奇特的是,蝙蝠洞的左近,整年有不计其数的蝙蝠云集在这里,排撒的粪便富含磷质,利于茶树成长。六安瓜片早在唐代就已知名,李白有“扬子江中水,齐山顶上茶”之赞语。片茶指全由叶片————制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶种类。而之所以称“六安瓜片”,重要是因为金寨和霍山两县旧时同属六安州。

   六安瓜片沏茶时雾气蒸腾,幽香四溢,亦有“齐山云雾瓜片”之称。

  

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