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材料：100%義大利Olitalia EV橄欖油 1000g、NaOH 134g、純水268g(修改版)
製作日期：2012.9.13~2012.9.14
熟成日期：2012.11.9
硬度INS：109
用途：洗顏、沐浴、洗髮
適合膚質：(冬季)所有；(夏季)中、乾、敏、嬰、老人皆宜，除油性痘痘肌視膚質程度使用
若要加入天荒地老俱樂部者，這款老祖母橄欖皂應該是最適宜的了！
老祖母的橄欖皂可說是「皂王」，從中古世紀開始在地中海地區就懂得用橄欖油製作香皂，是公認最溫和和滋潤的香皂。橄欖油本身含有豐富的油酸和亞麻油酸，可滋養肌膚、保濕並修護肌膚。細緻敏感如嬰兒般的肌膚都可以使用，塗在肌膚上有如絲綢般滑溜，雖然泡沫不多但滋潤度可是絕佳的，製作過程是所有手工皂中歷時最久的，光打皂就需費時兩天，晾皂更長達八周，但其鮮奶油般的觸感絕對值得等待的。可洗臉、沐浴及洗髮皆宜。
在台灣，願意花時間去做它的人並不多，因為橄欖油屬於軟油，所以固定成形的速度很慢，就算打個半天皂液還是稀的，所以除非有兩天的空檔，否則還真不要輕易去嘗試。晚間的時候也不需要打到凌晨，可以放心置於桌上，安心去休息，等個隔天起床還可以繼續打皂，這就是老奶奶的橄欖皂的特性。
在大陸的皂壇，比較容易看到許多皂友將老祖母皂當作入門皂款，雖然打皂時間很長，但卻是最佳踏入皂坑的第一堂課。為什麼呢？光打皂就得攪上個兩天，沒有充裕的時間、絕佳的耐性與毅力，要打出老祖母皂是非常 不容易的事。就好比今日踏入皂坑要當個作皂人，首先先練心性，心性練好了，之後所有的皂皂都皆以此心來做，那做起來就比較容易些了。
大陸的皂友中，許多在嘗試這款皂時，攪個五十幾小時的也大有人在，有些人晚上不敢睡覺，還在拼命攪皂，可見得這些皂友們是多麼地認真與執著了，一定要為她們拍拍手，鼓勵一下。
第一次的完美老祖母橄欖皂
對庫庫而言，這是我第六次製作老祖母的橄欖皂了，由於第一次製作時，好不容易等了兩個個月後，當使用時驚為天人，那種絲滑的觸感一直在印象中久久不去，而且經過兩天的手工打皂及兩個月的晾皂期，皂皂真的變得很硬，就算是用到小小塊也不會散掉。
因為實在太好用了，所以之後又再做了幾次，但都沒有第一次來得好。由於庫庫喜歡創新與實驗，曾經有一次的老祖母皂直接就用電動攪拌機給它攪上個半小時，皂液立刻就Trace了，但成果並不像第一次做的那樣，而是像米糕一般的會拋起來，雖然使用也沒問題，但畢竟心中還是掛念著起初的小美好，所以這款皂皂一直沒有上架過。
之後個人將六次的打皂感想重新歸納了一下，發現幾項重點：
1.使用的橄欖油：
用了幾款橄欖油後，發現還是這款義大利Olitalia ExtraVirgin特級橄欖油或精緻橄欖油製作效果最好，因為整塊皂不添加任何精油，所以這款油所製作出來的皂保有一股清香，而非一般的油味，只不過，這款油目前在市場上價格應該是屬一屬二的高，所以拿來製皂成本也較高。
2.製作季節：
製作期以春秋二季最佳，如果在夏天製作老祖母橄欖皂，可能要常吹冷氣，否則因氣溫過高或其它因素，有時容易酸敗。
3.攪皂方式：
第一個小時要勤勞地打皂，接下來兩天就不定時攪皂，晚上將皂鍋上貼上保鮮模後，依然可以安心睡覺。隔日起床差不多都會Trace，然後再將皂液打至濃T再入模。
4.皂化時間：這塊是放了兩天半之後才拿出模的老祖母橄欖皂，脫模後放置常溫一天(總共前後三天半)之後，再來切皂，此時的皂皂硬度也比較夠，不會有軟趴趴的現象。
5.切皂，切完皂後的模樣如圖，瞧！這是剛切出來的模樣，基本上也不需要再作修皂就很漂亮了！
(切皂的時候，每切一次就得將琴弦刀擦乾淨，以備切下一塊皂，所以最好準備一條乾淨的毛巾或廚房餐巾紙來擦拭，常保衛生。)
這次做出來的橄橄皂跟第一次做得差不多，顏色水潤水潤的，一看就知道是塊好皂。因為橄欖皂的特性是遇水則會軟化，個人不太建議水加太多，造成牽絲效果，畢竟皂皂在使用時黏呼呼的並不會讓人感到舒服的。
老祖母橄欖皂在使用時，若能使用瀝水性佳的皂盤，常保皂皂的乾爽，那麼，它也會很爭氣地展現它的特性，就算是100%軟油製作的老祖母皂，也能表現出它的硬度來！
入秋後的老祖母皂，到了冬天使用，時間剛剛好，冬季最佳的肌膚保潤皂，就是千年不衰的老祖母橄欖皂，使用過它，就會讓人忘不了！
用到最後的薄片，放在瀝水佳的皂盤上，也不會軟爛。
【試用報告】2013.1.19
許多人認為老祖母橄欖皂很容易就軟軟爛爛的，但庫庫認為，只要打皂打得夠實，皂化完全的話，皂皂就可以有它的硬度，事實證明，就算是100%軟油的老祖母純橄欖皂，放在瀝水性佳的皂盤上，還是可以做到不軟爛的程度，冬天使用老祖母皂，可以補充肌膚的滋潤感，洗起來真的很舒服。
