爱华网基础知识 蟹爪兰又名蟹爪莲、蟹爪，学名Zygocactustruncactus，为仙人掌科蟹爪兰属,为附生类型的多浆植物。植株分枝多，并向四周扩展。每枝有若干茎节相叠成链，前端下垂，形酷似蟹足，故名“蟹爪兰”。因其圣诞节开花，便又有“圣诞仙人掌”之称。片片“蟹爪”低垂，翠绿肥厚的叶状茎映衬着繁花朵朵，色泽鲜艳，生机盎然。生物学特性蟹爪兰原产巴西。在自然环境下附生于树干或阴湿岩石。喜半阴湿润温暖环境。全年生长，仅在花后有一短暂生长停止时期。生长适温为20至25度，冬季温度不低于10度。立秋的短日照下易形成花芽。在10至15度的气温下每天给予8至9小时日照，60天即能形成花芽而提早开花。喜肥沃，排水畅通的腐殖质土。蟹爪兰花期在12月至1月，花大，紫红色，花瓣成对称型的俗称大叶种。另一种花期在2至3月间，花小而繁多，呈粉红或紫红色，花瓣排列整齐对称仙人指，俗称小叶种。二个品种在外形、习性、花期、花色上无太大差异，均有很多杂交品种。花色以粉红、洋红、玫瑰红为多，近年引进了白、橙、黄色品种。一株蟹爪兰花期可持续2至3个月，单朵花期约一周。繁殖方法:以扦插为主，也可嫁接。蟹爪兰与三角亲和力好，嫁接后长势旺盛。仙人指与三角和仙人掌亲和力均好。生长期间每旬需施追肥一次，高温季节生长停顿期应减少施肥。盆土应保持湿润。盛暑季节宜蔽荫及喷雾降温。冬季仍能缓慢生长，盆土不宜过干。具体操作：在４～９月间，在肥厚的白毛仙人掌的顶部，用接穗刀插入２～３厘米，使刀子直立，再取生长健壮、无病虫害的蟹爪兰变态茎３～５片，在其基部两面约１．５～２厘米处略带肉质向下各削１刀，削去带肉质的粗皮，露出维管束，成为楔形。再抽出仙人掌上的接穗刀，顺势将楔形接穗插到刀口底部，再用仙人掌刺横穿接口处，固定接穗，放在阴凉通风处。１星期后接穗硬挺鲜绿，便可在每日早晚逐渐接受阳光照射，促进仙人掌和接穗分生组织的愈合。３周左右，接穗便开始萌动，发出新叶。花后管理花后把瘦弱枝，病枝、重叠枝剪掉。特别是重叠枝要舍得剪，使整盆蟹爪兰枝条稀疏，新枝长成后又能布满花架，这样既能使养料集中在新留的枝条上，又能通风透光，减少病虫害。换土新土中含有多种微量元素而有害物质少，有利于植物生长。换土时先浇足水，等水沥干后把植株从盆土中挖出，挖时可用报纸包住仙人掌向上提，拔出后，把盆中土倒掉，盆洗干净晒干，装入新土。新土要求含沙质利于透气、不易积水。种植时，要把蟹爪兰的老根剪去一部分，促进新根萌发生长。施肥新换新土中加入一定量的经发酵的肥料，如饼肥等。也可以种植后，施复合肥，一般用20粒－30粒复合肥施入土中，浇透水。以后每隔15天左右施用一次追肥，用1％尿素水溶浇施，也可以用0.2％磷酸二氢钾喷施。防病治虫种蟹爪兰的土壤水分，宁干匀湿。因为仙人掌是沙漠中植物，耐旱怕湿，水分太多会引起仙人掌腐烂。蟹爪兰上常见虫害是介壳虫，一片片黄褐色的小薄片，紧吸在绿枝上，可用牙签拨，掉下后它就完蛋了。如果介壳虫多，可用棉花醮些食用醋擦，把介壳虫彻底清除掉。栽培技术问答 1，蟹爪兰的修剪和施肥 问：我种养的蟹爪兰，到了2月中旬大花蕾如绿豆，小花蕾似针尖，且总量不多，不知是何原因？应如何给蟹爪兰进行修剪和施肥？ 答：你种养的蟹爪兰花蕾大小不一、总量少的原因，可能与施肥种类失衡、营养不足、室温偏低等因素有关。对已现花蕾的蟹爪兰，应坚持每隔10天施一次薄肥，种类如磷酸二氢钾，浓度在0.2左右，也可使用多元复合肥；一般情况下，对已现花蕾的蟹爪兰，冬季室温应维持在10℃以上，并略有光照，且盆土宜偏干，不能浇水过多或经常过湿。 蟹爪兰的修剪、疏蕾、绑扎工作有：春季花谢后，及时从残花下的3片至4片茎节处短截，同时疏去部分老茎和过密的茎节，以利于通风和居家养护；在蟹爪兰的培育中，有时从一个节片的顶端会长出4个至5个新枝，应及时删去1个至2个；茎节上着生过多的弱小花蕾，也要摘去一些，可促成花朵大小一致、开花旺盛；培养3年至5年的植株，可用3根至4根粗铅丝作支柱，沿盆壁插入土中，上部扎成2层至3层圆形支架，将节枝捆扎于圆环上，以避免茎节叠压和散乱，同时删去一些参差不齐的茎节，使植株呈伞状，这样方可有益于光合作用和陈列观赏；为了控制株形过大，使之适于作室内陈设，当整个植株的蓬径达50厘米以上时，可在春季将茎节短截，并疏去一部分衰老和过密的枝条，经过疏剪后长出的新枝会显得嫩绿茁壮，开花将更加繁茂。值得注意的是修剪应在晴天进行，不要在雨天、也不要在夏季进行修剪。 蟹爪兰的施肥应注意以下几个方面：蟹爪兰3月份开花后，有一段短时间的休眠期，应停肥控水，直至茎节上冒出新芽，才给予正常的水肥管理；生长季节每隔半月施稀薄氮肥一次，不要玷污茎节，以利于变态茎的营养生长；蟹爪兰可每隔2年换盆一次，通常在3月至4月进行，除在盆底应加垫约3厘米厚的沙石子，以利于滤水，还应在培养土中加入含磷较多的腐熟禽类鸽屎、碎骨鱼鳞等，但根系不要直接与肥料接触；当气温达30℃以上时，植株进入半休眠状态，此时不仅要避开烈日和雨淋，而且应将其搁放于湿润阴凉处，同时停肥控水，以防植株烂根；秋冬季为蟹爪兰的孕蕾开花期，9月下旬可稍见阳光，10月中下旬再给予全光照，可促成花芽分化、多孕花蕾，此时宜每隔7天至10天追施一次含磷较多的液肥，直至开花时才停止施肥。2、怎样使蟹爪兰向上开花问：蟹爪兰通常是向下开花的，而笔者栽培的蟹爪兰却向上开放，因而更显得“靓”而“酷”。怎样才能办到呢？答：先选一只高度约22?30厘米的绿色塑料字纸篓(其他如根雕篓状物以及用竹、藤、包装袋编织的篓状物均可用)备用。再选一只浅花盆(其他如椰壳或葫芦制成的代用品、塑料花盆以及将色拉油桶底部剪下制成的花盆等都可用)，花盆直径的大小要以篓的底部为准。只要花盆能适巧放进篓子即可。花贫的高度，因篓的高度而定。篓口宜比盆口高出13?14厘米(株龄只有2年者)或16?17厘米(株龄大于2年的)。盆土用椰糠或君子兰土较好。每盆裁人4?6株，沿盆边排列成圆形。按常规莳养。至7?8月加施磷酸二氢钾肥。此时对蟹爪兰进行大修剪??一律在两节相连处剪为13-14厘米或16?17厘米长(即与篓子口等长)。8月初现蕾时进行疏蕾。若现出的是色彩红艳但呈扇形的芽，一准是叶芽，应立即抠掉。花芽色彩较暗淡，且呈圆形。每叶片顶端只留一个花芽，其余去掉。花蕾大小要一致，不留细小的蕾。因为蟹爪兰要数十朵乃至数百朵集中一次开放才好看，最忌大小蕾断续开放，不成气势。修剪后将花盆放进篓子内荫养，便可指日赏花了。3，蟹爪兰春接的方法 问：一般认为，蟹爪兰春季嫁接当年难以绽花，秋季嫁接成花串才较高。如何春接？答：事实上，春季嫁接只要方法得当，不但能够当年开花，而且株型远比秋接的丰满得多。实践两年，冬季多数现蕾开花。现总结如下：一、春季嫁接培养土应疏松、富含有机质、透气排水性能良好。砧桩选用饱满的仙人掌掌片，上盆时以埋入土不倒为度，栽后浇透水，在保证温度的居室或温室条件下，约20天左右便生根了，生根后即可嫁接(掌片上盆后即嫁接亦可，但效果稍差)。嫁接时间以花后进入休眠期时最有利。接穗庞大，一般要有4、5个分枝，每枝5节以上，这样经过支撑生长，人工压景，当年便可成型。二、春季管理嫁接成活后，适值蟹爪兰休眠期结束，进入当年第一个快速生长期。出室后管理以促为主，可将沤制好的液肥(原料为饼类、鱼腥水、复合化肥)薄施几次，当季就能长出成型的伞状枝条。三、夏季管理夏季，蟹爪兰进人生长迟缓期。这时高温多雨，可在室外搭塑料棚，防止连绵阴雨造成砧桩腐烂。棚上还可间隔放置草棚或油毡块，既降温，又减弱光照强度。同时停止施肥，多进行叶面和地面洒水，以保证其顺利越夏并连续生长。四、保蕾及促花技术秋季蟹爪兰进入第二个旺长期，且具备了开花的短日照条件。其生长前期会继续生出新茎节，后期则花芽分化进入孕蕾期。由于两者交替期无明显界限，为保证当年开花，必须放弃茎节生长。给予弱光，保持干燥(无水无肥)，仅少量叶面洒水，不使扁茎脱水萎蔫即可，晚秋增加保温措施(适时入温室)，直到有个别茎节现蕾，才可酌情浇水。待半数以上茎节现蕾后，间隔半月施两次浓肥，保证花多色艳。另一项促使开花的技术也简便易行。入秋后将已越夏的盆花稍控肥水，于9月中旬以后即进行短日照处理。每日9-17时为光照时间，其余时间均不得见光，一般两个月即可现蕾。这样处理不仅开花量大，而且开花时间大为提前。 3，蟹爪兰嫁接和管理的体会问：你爱蟹爪兰花，家中总保留有十几盆，其中两盆已连续四年开花一千多朵。请谈谈体会。答：现谈谈我是怎样嫁接和管理的。 一、嫁接仙人掌、仙人球、三棱箭等均可作砧木。仙人掌的最佳选择是一年生新掌，或头年的掌，以高大、厚实为最好，掌中汁多无丝，易成活。仙人球拳头大就好嫁接。三棱箭高l0厘米左右可以接。嫁接方法：仙人掌的顶部、两侧均可嫁接。高大厚实的掌，可同时在三五处接上穗苗。嫁接的开口最好选在长针刺处的疙瘩上，易成活且生长快。用仙人球嫁接可在对称的突出尖部上端开口，同时接上四撮穗苗。穗苗选生长一年左右的；宽厚的，不要选窄小的，更不用节与节间长毛根的。根据掌的大小，选穗苗5?7节，或一枝多叉的数十节均可。管理得当，多接不影响成活，而且成型快。在接穗的l／2处，用快刀将外层薄皮削去，再削到中间的筋。开口深些为好，把穗苗的2／3插进砧木，插到底，不留空隙。嫁接后放阴凉通风处，两周内不晒太阳，以防腐烂。嫁接时间：一年四季都可嫁接。气温20-30度最好，即5月底至7月中旬、9月初到10月中旬，成活率达90％以上。二、管理浇水：使用瓦盆。夏季每天日落后浇透水一次，春天2?5天或多隔几天浇一次，要根据盆土的湿度而定。浇水过多，盆土过湿，会烂掌、烂根。一般偏干为好。但过干则影响生长，且易生白虫，如不及时除虫，会把枝叶吸枯直到烂掉。施肥：在开花期和炎热的夏季停止施肥。花后以施氮肥为主，促其发叶；9月起以施磷肥为主，保蕾促花大。可将豆饼、鱼脏等浸泡发酵后稀释，l-2周浇一次。发现枝叶变软，立即停肥；盆土不干不要浇水，放遮荫通风处，10天后枝叶逐渐变硬，再过一段时间放阳光处。如果花龄是二年以上的，两周后尚未好转，可能是烂根或虫害，应换盆或杀虫。换盆用干土，换后放荫处，浇透水。支架：蟹爪兰成型后用铁丝或竹条制成圆圈搭支架，依植株大小搭若干层，使花枝向四周生长，美观开花多；铁丝应外套塑料管，以防生锈或阳光晒热伤枝叶。蟹爪兰不可曝晒，最好放竹帘下，整年可见阳光。不可常年放室内。蟹爪兰的花期长短与温度有直接关系，在有供暖的室内，一般是30-40天；放0度左右向阳的室内，花期可达60-80天。4，如何防蟹爪莲落蕾 问：如何防止落蕾？答：合理施肥蟹爪莲虽说喜肥，但要注意氮、磷、钾的合理搭配，平时多施些磷钾肥，尤其是当花蕾已经形成，而且数量很多时，应不断增加肥量，以防止施肥不平衡或缺肥而引起花蕾的脱落。 合理浇水蟹爪莲花蕾形成后，切不可大水浇灌，浇水量应控制在平时的八成为宜，待花蕾开放后再增大水量。否则，蕾期水分过多不但引起落蕾，还会引起烂根，甚至造成茎节脱落。 合理光照蟹爪莲除夏天怕晒需放在荫棚下养护外，春秋季节，应尽量多见阳光，冬天必须保持足够的阳光，以保证植株自身养分的积累，如不能满足上述条件，也可引起落蕾。 适宜温度蟹爪莲最适宜的温度为15℃?25℃，夏季超过28℃，植株便处于休眠或半休眠状态，冬季室温以15℃?18℃为宜，温度低于15℃，即有落蕾的可能。 5，蟹爪兰为什么没形成花蕾 问： 蟹爪兰为啥没有形成花蕾？ 答：蟹爪兰休眠期应扣水停肥，分夏季休眠与花后休眠两个时期，此时浇水施肥，轻者烂根，重者烂砧。夏季休眠把花摆在阴凉通风处，花后休眠却要把花放在阳光照射处，温度不低于5℃。 孕蕾期尽量少浇水，干燥和短日照这两个因素会刺激植株形成花蕾及开花，如果此时旺长，仍抽新节，要果断去除幼嫩的茎节，同时扣水，不施以氮肥为主的肥料。 一片茎节上的花蕾如果过多，要及时疏蕾，一片茎节上留一个花蕾足够，否则开花过多，营养消耗厉害却开不出高质量的花朵。 花后修剪，长势更旺，主要针对成龄植株，幼龄植株因为要快速成型不必修剪。而多年生植株下部茎节往往半木质化，生命力降低，需更新，修剪才能使蟹爪兰翌年生长更旺。去除茎节最佳时期是花后休眠到新节抽生，休眠结束这段时期。 6， 蟹爪兰怕煤灰 问：为啥蟹爪兰怕煤灰？答：家用蜂窝煤燃烧后的煤灰，含有磷、钾、钙以及多种矿物质元素，对一般木本或草本花卉来说，是一种很好的栽培基质。把它加进土壤中，能使土壤疏松；放在盆底，能起到通气、透水等作用。然而煤灰对蟹爪兰却不适用。我曾种养过一盆蟹爪兰，多年来一直在春节前后开花。今年夏，我将煤灰作为辅助肥料给其他花卉施用后，还剩下一小撮，就放在蟹爪兰盆内，然后浇点水。不想一周后蟹爪兰开始从基部变黄、腐烂，随后一枝枝相继倒伏。拔起观察，根部已全部萎缩腐烂。去年，我又用掺有少量煤灰的基质进行蟹爪兰茎片扦插，结果成活率极低。相反，在没有煤灰掺和的沙壤土或黄泥土中扦插，成活率却达90％以上。为什么会这样呢?我分析，蟹爪兰为仙人掌科肉质花卉，喜酸性土壤，可能是煤灰中含有大量碱性物质的缘故吧。总之，煤灰特别是未经日晒雨琳久置的新鲜煤灰，不能作为蟹爪兰等喜酸性肉质花卉的追肥或基质。 7、带蕾嫁接蟹爪兰 问：如何带蕾嫁接蟹爪兰？答：过去，蟹爪兰嫁接成活后，还要培育2?3年才能开花。现在，在扦插仙人掌(砧木)的同时，就将带花蕾的蟹爪兰(接穗)嫁接上去，不等仙人掌成活后再进行。这样从扦插仙人掌，到蟹爪兰形成花芽和开花，整个生长发育时间大大缩短。一般9月中旬嫁接，元旦即可见花，前后只有4个多月。由于采用的是大枝嫁接，一次成型，因此成活后的蟹爪兰就像已生长了5?6年的大株。现将具体操作介绍于下：一、嫁接材料首先选择肉质茎块肥厚的仙人掌做砧木，因为仙人掌肥大，内部贮藏的营养丰富，对提高成活率有保证。选好后用1000倍的敌敌畏和800倍的托布津喷雾，预防糠片介壳虫和腐烂病等。花 盆以大泥盆为好，彩瓷盆和釉盆最好留着开花时作套盆用。培养土用田园土4份、煤球灰5份、干肥l份配制，经夏天曝晒2?3天后，再用福尔马林喷雾杀菌。此外再备芽接刀一把(或用水果刀代替)，刀口要锋利，并用药棉消毒。针刺以仙人掌的叶刺最好，用大头针或蔑丝代替也可。上述材料需在9月中旬全部备好。二、选割接穗接穗要挑选茎片粗壮、节数和分枝较多的，每个枝的顶端，要有芝麻大的花芽。为了提高嫁接成活率，接穗最好随割随接。如需远途运输或隔2?3天嫁接，必须将接穗茎片放进塑料袋内，扎紧袋口，以保温保湿。三、嫁接时间和技术9月中旬，选择晴天进行。嫁接前先用药棉把嫁接刀消毒，而后把选好的仙人掌割下，扦插到培养土中，四周要揿紧揿牢。接着在仙人掌顶端，选适当位置割去少量茎肉，露出切口。嫁接口处割几个切口，要视仙人掌茎片的大小而定。然后用刀尖插进切口，刀口要横切，刀尖要插在茎片的中间，不可偏倚一边。刀口深度应是接穗的4／5，宽度和接穗基部相似。接着，把接穗基部一节的表皮轻轻削去，随即插进切口。因为是大枝嫁接，所以要把基部一节茎片全部埋进切口深处。插好后用两根茎刺戳穿固定，并设支柱扶持接穗，以利成活。最后把花盆移到遮荫通风处，勿让阳光直射。如遇气温突然下降，晚上需用塑料袋罩上，早上再除去。当天浇足水后，隔3天见土干时再浇，水多易烂根。浇水时不要溅入嫁接口，以防霉烂。如果想获得一树多花的效果，可在同一株仙人掌上嫁接几个品种，这样开花时就会五颜六色了。此法成活率很高，简单易行，值得推广。 8， 也谈蟹爪兰嫁接和管理问：蟹爪兰嫁接和管理仍然是栽培关键。请再说说。 答：选好砧木 蟹爪兰以嫁接繁殖为好。砧木依笔者之见，宜选用耐寒且生长健壮的仙人掌，其中尤以用l一2年生、高大肥厚的黑大刺仙人掌嫁接的蟹爪兰生长最为健旺。嫁接时间在春、秋皆可，如温度适宜，冬季也可进行，但须加塑膜保温。一般高20厘米以上的仙人掌上可同时嫁接3?4片接穗。顶部1片，以下5厘米处左右各1片。可选择花期相近、花色不同的品种各接l片，也可选花期相距较远的品种(或仙人指)各接l片。至于嫁接方法，报刊多有提及，此不赘述。 选土上盆 培养土以沙质壤土为佳。最好是山泥、腐殖土、菜园土等量掺用(或者添加河沙10％)，并拌入适量发酵过的有机肥、骨粉或过磷酸钙等作基肥，还可掺入少量草木灰，使PH值呈中性。上盆时，要先在盆底垫上高l/5-l/4的碎瓦片或切割成l一2立方厘米的硬塑料泡沫，再填人培养士。巧施水肥蟹爪兰每年有两次旺长期和两次半休眠期，须根据这一生长规律浇水施肥。春季当气温升到19度左右时，蟹爪兰进入第一次旺长期。浇水要从半月、一周逐步过渡到3?5天一次，盆士以见干见湿而稍湿为好。同时10天左右施一次以氮为主的全素复合肥，薄肥勤施。盛夏当气温达30度以上时，植株呈半休眠状态。要停肥，少浇水，盆土见干见湿，以偏干为主。秋季进入第二个旺长期。此期以生殖生长为主，水可稍多一些，盆土见干见湿，以稍湿为宜。但10月上中旬应偏干一些，以利孕蕾。现蕾后仍以稍湿为主。从立秋到盛花前，可由谈到浓施以磷为主的全素复合肥，10天左右一次。现蕾后还可向叶面喷施磷酸二氢钾，促使花大色艳。冬季盛花期停肥，水也应少浇。花后施一次以氮为主的液肥，补充花期的消耗。此后一段时间不再施肥，水10天半月一次，以干为主。此外，因蟹爪兰喜湿润，无论是生长旺季还是半休眠期，都要常向茎叶喷水，以茎面稍湿而不向下流为佳。再有，在第一个生长旺季，还可往水中添加0．2％的尿素和1％的食醋混合喷施，每周一次。秋季则添加0．2％的磷酸二氢钾和1％的食醋。由于喜半荫，因此须在不同季节选择不同的摆放位置。如想使其在国庆节开放，可从8月上旬起每天下午4时把它移人暗室内或用黑色布盖起来，次日上午8时再见光，孕蕾后再转入正常管理，这样到10月即可见花。如任其在10月中下旬自然孕蕾，又想让其提前开花，可将其搬到20度以上的地方，则11月可开花；若想推迟花期，可移到5?8度的地方，使之生长停滞，什么时候想要它开花，再移到12度以上的地方，便可恢复生长，进而开花。除以上几点外，还要特别注意梅雨季节的养护。此时如在室外种养，必须放在通风良好又遮阴避雨的凉爽处，否则雨多盆士过湿，仙人掌易烂根，会殃及蟹爪兰。
