爱华网云南2013年咖啡豆价格|云南咖啡价格|云南小粒咖啡豆价格|文老师2014年价格预测
《文老师、咖啡之路》
首先要明确的是，这个价格是收购农户的价格、是带壳豆，或者是粗加工后的豆子、或者是干果。
不明白的请自己查资料、多谢。
文老师预测2014年，云南咖啡豆价格肯定是少幅上扬、涨价是必然的。
以下附最近几家大公司的统豆收购价格。2014年、价格大致会到20左右。
星巴克爱伲咖啡（云南）有限公司委托报价：2013年3月15日、18日咖啡带壳豆收购价12.76元/公斤；咖啡米收购价16.51元/公斤。
普洱滇洱农业科技开发有限公司委托报价：3月11日咖啡带壳豆收购价12.30元/公斤；咖啡米收购价16.20元/公斤。
德宏后谷咖啡有限公司委托报价，2013年3月14日-17日标准一级米昆明收购价为：17.0元/公斤。
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文咖啡
2013年3月15日10:58:37
《云南2013年咖啡豆价格|云南咖啡价格|云南小粒咖啡豆价格|文老师2014年价格预测》
中广网昆明12月20日消息（记者李健飞实习记者张林志）经过多年发展，云南已成为中国最大的咖啡生产基地。但是近两年来，云南咖啡豆收购价持续走低。近期，某国际咖啡企业在云南当地报出每公斤17.9元的开盘价，最新一次报价则跌至每公斤17.16元，创下5年来的历史最低价格，逼近咖啡种植户的成本底线。面对周期性价格低谷，中国咖啡种植业能否度过价格寒冬？云南的咖啡种植户、咖啡企业、咖啡产业正在经历着一系列的转折。
咖啡种植面积突破130万亩
最近，云南省咖啡行业协会会同有关单位和部门对云南省咖啡种植面积作了详细调研。截止目前，云南咖啡种植面积已经超过130万亩，云南省咖啡种植面积已经提前完成《云南省咖啡产业发展规划(2010-2020)》的规划发展目标。
云南咖啡曾经由于仅依赖出口，在世界咖啡格局中默默无闻，但随着云南区位优势的日益明显和上乘的咖啡品质，如今在世界咖啡版图上占有一席之地。云南的咖啡即代表了中国咖啡，据了解，云南是中国最大的咖啡豆生产基地，占中国产咖啡原豆的98%以上。咖啡种植面积从2008年的39万亩发展到如今的130万亩，用了短短4年的时间，云南咖啡尽管遭遇过干旱、价格下滑，虽一路曲折前进，但云南咖啡产业的发展势头从未减弱，按照当前的发展速度，150万亩的目标也将在未来一两年间完成。
世界上适宜种植咖啡的区域大约位于南北纬22?之间，云南自然条件与哥伦比亚十分相似，即低纬度、高海拔、昼夜温差大。云南优质的地理气候条件为咖啡生长提供了良好的条件，种植区以德宏、普洱、临沧、保山、西双版纳等地为主。德宏完整的咖啡产业链、普洱独占半壁江山的种植面积、临沧全民总动员大兴咖啡种植的热情、保山悠久的咖啡种植历史，这些都为云南咖啡产业注足了动力。不过在快速发展的同时，云南咖啡行业所面临的种种问题也随之而来。
咖啡豆价格呈周期性涨跌
近期，云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。11月20日，雀巢公司给出的在云南本地咖啡收购价格为17.9元/公斤，创下该公司近5年来云南咖啡豆收购的新低。近日，这一价格再度被打破，据了解，该国际咖啡企业最新一次报价是17.16元/公斤，也就是说，创了云南咖啡最近5年来的历史最低价格，咖啡豆的收购价格正在逼近咖农的成本线。这样的收购价格让云南咖农非常焦虑和 心忧。
“临界点应该在15元/公斤，如果跌至这一价格，对云南咖啡产业的打击将会很大。”云南省咖啡行业协会副秘书长胡路分析。这不禁让人想起了2002年云南咖啡所面临的状况，咖啡豆价格降到每公斤7元多的最低点。在之后的10年间，咖啡价格一直在上下波动。2010―2011年达到了41元/公斤的最高价。
纵观近20年来云南咖啡价格走势，近乎每10年一个价格周期。2010年，云南咖啡价格达41元每公斤，创下历史最高记录。然而两年后的今天，17元左右每公斤，随着种植成本的增加，虽然不可能出现7-8元每公斤的价格，但17元每公斤的价格，已经让咖农焦虑不已。
云南省咖啡行业协会李功勤秘书长分析了造成今年咖啡豆收购价格走低的3个原因：几个主产国今年都是丰产年，巴西增产40.2万吨，越南增产30万吨，印尼、哥伦比亚等国家都有不同程度的增产。同时全球经济低迷对咖啡消费模式产生较大影响。另外，在过去十年中，小粒种咖啡价格不断上涨，中、小粒种咖啡的价差拉得太大，而近年来国外焙炒企业纷纷改变配方，调整中粒种和小粒种咖啡的使用比例，导致小粒种咖啡的价格下跌较快，而云南主产的就是小粒种咖啡。
“咖啡豆也像多数农产品一样，市场存在涨跌周期，这个周期大约在10年左右。”云南省咖啡行业协会会长熊相入几乎每天都在关注着纽约咖啡期货价格，他认为，价格涨跌是市场经济发展的必然规律，面对下跌应有积极心态，要提高种植管理水平、提升咖啡产量、抓好咖啡质量，等待咖啡价格上涨的到来。同时，当咖啡期货价格低到一定程度，咖啡协会必须联动政府、企业，积极展开咖啡保护价收储，不能让咖农的利益损失。
咖农：希望咖啡价格好一点
2002年在咖啡豆价格大幅走低的情况下，众多咖农无法接受低价而纷纷砍掉咖啡树转种甘蔗、茶等作物，那一年，云南咖啡种植面积急剧缩小。10年后的今天，咖啡价格走低，这对云南咖啡产业来说无疑又是一大考验。
保山市潞江坝新寨34岁的咖啡种植户邵艳婷，今年种植了20多亩咖啡，“自家的有5～6亩，其余是承包的，承包价在1200元/亩左右，加上人工和肥料大约1500元/亩，采收时用工是50元一天。”随着物价的上涨，咖农的种植成本也在逐年攀升。
而潞江镇新寨村56岁的段会荣表示，“种咖啡的十多年来，从劳作角度来说除了采收季外，相对其他要轻松些。”段会荣承包了25～26亩咖啡地，前年咖啡收购价格最高时年收入为十万元，由于种咖啡时间较长，地里有部分树龄十几年的老咖啡树。
正在咖啡地里采收咖啡的邵维科介绍说，他雇佣了3名采收工人，自己有7～8亩咖啡地，去年年收入仅为2万元左右。当提到今年的收购价格不会高时，他表示非常担忧：“种咖啡得来的收入仅仅够维持一家5口的生活费而已，根本存不下钱来。”他说：“现在好多贫困的人在种咖啡，非常希望咖啡收购价格能够好一点，让大家都可以盖上新房子。”当被问到如果咖啡价格继续走低会不会砍掉咖啡树，另种其他收益好的经济作物时，他表示：“就算咖啡收购价格低，也不会砍掉咖啡树，因为改种其他农作物需要重新学习技术，投资的成本会很大，所以还是会坚持种咖啡。
基于今年的咖啡收购价较低的情况，云南省咖啡行业协会副秘书长胡路认为即便今年咖啡豆的市场价格继续下行，云南咖啡产业也不会重蹈2002年的覆辙。“目前，云南的咖啡企业已经都具备了不同程度的深加工、精加工能力，我相信如果价格继续下行，包括后谷在内的一大批本土企业都会出来维护咖农的的利益，工业反哺农业。”
国际化精品路线势在必行
后谷咖啡董事长熊相入表示，从目前来看当然是种得越多越好。即使上百万亩的种植面积全部投产，云南咖啡产量也只占到全球市场的2%，我们的话语权还不够强。
今年年初，因为受到国际市场的影响，云南咖啡遭遇销售困境，咖啡的收购价格也一度创下了近5年来的最低点。由此看来，建立话语权是一个势在必行的发展之路。云南咖啡的价格除受国际咖啡期货收购价的影响外，云南咖啡企业和行业还需要在产业链上投入很多。
云南的咖啡企业一定要走一条品牌化、产业链化的道路。熊相入表示：“走深加工之路争夺话语权将是行业未来发展之路，也就是在咖啡收购价低迷的时候，云南咖啡企业能够影响国际咖啡期货收购价。”
云南省咖啡行业副秘书长胡路认为：“云南咖啡要想在国际上获得定价权、话语权，需要云南咖啡走蓝山咖啡道路，打造自己的品牌，提升云南咖啡品质和知名度。”
而与此同时，云南咖啡的话语权还将面临着来自国际巨头们的挑战。
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