周末的闲暇时光,偶尔去东坪山上走走,多年来一直都有的习惯。锻炼身体之余,顺便吃吃山上所谓的土鸡土鸭来补补身体。东坪山上众多的农家乐,长期以来都是类似简单粗放的经营模式。直到偶然发现九布谷,才彻底改变我的看法。九布谷的感觉是雅致的,甚至精致,以至于有种与周边格格不入的调子,如莲花出污泥而不染。很难让人相信,在偏僻的山村里有这么一片世外桃源。白色篱笆的大门、清新有致的家居摆设、看似随意的植物图鉴、满眼皆绿的田园景致,点点精心处处用心。九布谷的下午,一个人慵懒地躺在摇椅里晃荡人生,时光缓慢的流动着,天空中突然有飞鸟掠过,我曾经来过……
黑椒山猪肉
韩式飘香鱼
龙俐鱼作为主料,韩式的酸辣汁调味,很有创意的搭配。
一品豆腐
在浓墨重彩的独家酱汁调理下,平淡无奇的豆腐散发出美妙的滋味。
黎蒿炒腊肉
板栗黑鸡煲
来自戴云山的黑鸡,营养价值自不在话下。肉质细腻且紧致,做煲也 为上上选。
金线莲炖山猪龙骨
一锅好汤,地道实在的好汤。
红酒焖牛肉
时果沙津虾
九层塔炒蛋
现摘的九层塔来炒蛋,浓郁的香气沁人心脾。
火龙果意式鸡扒
鸡扒用蔬菜汁事先腌制过,品尝肌肉的肉香之余还有淡淡的清香余口。
冰爽香辣蟹
原以为是类似冻蟹的凉菜,不曾想是在香辣炒蟹中放入薄荷。螃蟹的鲜味、些许的辣度、加之薄荷的冰爽口感,绝妙的形成了难以相容的复合口味。鲜香辣冰甜兼具,很惊艳的一道菜。