福安精品小吃介绍
福安风味小吃:米糖,拌(炒)米粉,拌(煮)粉干,扁肉,糯米饭,拌面(清汤面),茶叶蛋,糍粑,海蛎包,光饼,牛肉丸,小笼包,鱼丸……
福安特色小吃:胖糕,七层糕,古溜,豆腐花,炒米花,红糖卷,豆干片,甘粽,穆阳烤肉,豆芽夹光饼,地包夹饼,煎包,甜糟蛋,大肠 粉扣……
一、阳头大肠粉扣
地址:阳头横街头(2.0元/碗,多加大肥肠要加钱哦,不过很值啊)
二、南湖煎包
地址:南湖巷口{佳佳基旁边的巷子,包子0.5元/个}
三、拌米粉配腐竹炖排骨
地址:中兴街新华书店旁小巷口(拌米粉1.5元,汤1.5元,共3元,福安最便宜)
四、小肠汤
地址:八一市场夜市(老板是个矮个的半光头,吃完喝光后还可以加美味的汤汤,一碗5元)
五、哑巴老爹茶叶蛋
福安人都知道.就在福安最著名的哑巴家巷子口,一天大概可以卖出两大锅.(一个一元)
六、阳头冰厅
原职业中学对面,我小学同学的家人开的,搬过一次,不过也就白来米,一到夏天,坐无虚席.一元起价,加冰五毛.
七、福安金丝汉堡
众所周知,这是福安特色的汉堡.光饼加豆芽.一份一元.(如果要加红烧肉的话要加钱.),白天,邮电局通八一市场的巷口.晚上,邮电局对面的莲池路口.不但好吃,而且够饱.
八、三文治
这里指的是地包夹饼,大街小巷到处可见.不过公认好吃的是在溪柄镇的老街一老人油炸的地包.当然,价格就不是普通的六毛了.顺带一句溪柄还有一特色的小吃是豆腐干.
九、阳头的光饼
配料及制作工艺:面粉,食盐,水(要福安的水,别地的水烤出来不脆),充分糅合使面团更有韧性更筋斗,做成饼状,中间打一小孔,帖于炉壁烘烤而成,两毛五分钱一块。
十、南湖煎饼
南湖去后巷的路口的煎饼也很好吃的呀!面粉中间加些蔬菜煎制而成的!
十一、南湖小笼包
在原南湖小学旁边有个小店,老久的老店,那里做的小笼包+紫菜汤也很有特色的,小笼包个小味美,紫菜汤很爽口!
十二、三角糕
在新华书店的边上,当年的早点店.三角糕外脆内软.香气扑鼻.现在在阳头市场门口能见到.
十三、煎包
一家在目前城阳乡衙门的边上,地方极为简陋,但口感和味道均上佳;另一家在福安市工商局衙门的斜对面。店面很小,生意极好。
十四、赛岐大桥的粉扣
大家一定要去尝一尝。就在赛岐大桥过了收费站往穆阳方向的引桥边上。就一个小滩,边上放几张简易的桌子,生意极好。粉扣和城关的没啥两样,但就是那佐料和美味的猪肥肠拌料,绝对比城关的粉扣好吃。经过那不去尝,是你的损失。
十五、森仔糖饼
中兴街卫生局大楼对面,有一家糖饼店,好像叫做“森仔糖饼店”。这家店做的中秋饼,年关前做的炒米花,福安话俗称“米LIAN”,阳头一带曾经也有做,现在好象不见了),口味很棒,生意好的时候,几乎要排队抢购!!!是否有福安风味,就让各位评判咯!!!
十六、其它
在阳头菜市场旁边有一家"阳头清汤面"是俱乐部的指定宵夜摊点之一.那里的汤超正点的说!!!!
俱乐部宵夜摊点二!就在俱乐部上面一点的小巷子里.七拐八拐才能不能到那种,那里的甘贝清汤和拌面也很正点哦!
还有红糖卷,就是一个卷头发的阿姨骑着三轮车买的那个,白白嫩嫩的皮皮,热热的红糖```口水!!也是很便宜的.五角一个.经常在南湖小学附近活动!
冠后岭曾佳车行门口的牛肉丸
棠发洋牛肉丸,位置如其名,在中国移动的对面,那家的牛肉丸很有嚼头,对面那家柘荣牛肉丸汤头不错
城北车站门口边的馒头,估计全城就剩那家的馒头没有用增白剂了,今在城里见到的馒头多是雪白雪白的。没这回事,那全骗人,都添加了增白剂之类的玩意儿,看起来很诱人,但都百害而无一益。城北车站那家的馒头自然发酵后,蒸出来有些微黄,但松软清香可口,嚼之有自然的甜味,多少保持了馒头原有的风味。
阳头菜市场里的手工馒头,现在不知道还有没有,比平常的馒头小,也是微黄的,如果没做了那福安就剩那家的馒头没有用增白剂了
红糖姜汁豆腐花,超级喜欢的,阳头就有,其他地方的大家帮忙补上
妇幼保健院对面的老姜鱼丸店的粉干和鱼丸.就是在中心街那边...建行的旁边..也就是红星五(现在米开了)的旁边.我高三时吃过一次,味道不错
还有街尾电影院对面,百新那条巷子里的那家“宁德全真鱼丸店”,鱼丸和清汤面都很好吃
还有还有,那个坂中中学门口出的一家店的扁肉很好吃..比穆阳的还好吃,一碗一块五..开了有十几年了..
阳头粉扣
福安蒸饺
福安牛肉丸
福安特色美食——金丝汉堡