为了迎合这顿下午茶,糅合了巧合因素,
周日的饮食作息被调至最混乱状态。
周日菲姐放假,早饭过后带安齐小姐走海滨公园,
安齐小姐看见海边一食肆坐满吃早餐的人,
说她肚子饿了,要吃饭,正儿八经的饭,
于是10点钟走进潮人饭堂吃点心,这就是我们的午饭了。
一个午觉,帮我们带到了下午的一点半。
折腾到出门已经3点了,坐车过隧道,
到达半岛已经四点了。
一进半岛,那股豪华的气势扑面而来,
楼里楼间包围着顶级的品牌。
再次想起了“来福士于新加坡,半岛于香港”这句话。
香港半岛酒店是始建于1928年,
是香港历史最为悠久的酒店。
门口的劳斯莱斯,楼顶的直升机坪,
富丽堂皇的高挑大堂,哥德式圆柱顶,
柱子上端的素白人面像,
自二十年代沿用至今的4.8万件纯银餐具,
为令银器餐具亮丽如新,半岛每天需启动八部打磨机擦拭
它的下午茶传统也由来已久,
据说曾经是张爱玲最爱,这些历史和厚度让它不可替代。
三层点心架,总是忍不住要跟Mandarian比,各有千秋
说到下午茶,香港人经常会说high tea,
实际上high tea跟afternoon tea还是有区别的。
下午茶源自英国维多利亚时代,
上流社会的早餐都很丰盛,午餐较为简便,
而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始,
人们便习惯在下午三四点的时候吃些点心、喝杯茶。
后来下午茶被贵族赋予以优雅 的形象及丰富华美的品饮方式,
成为时尚的象征,这是afternoon tea。
爵士乐队现场演奏
而那个时代的农夫,经过一天的劳作,
下午时分已饥肠辘辘,而离晚餐时间尚远,
于是家里便会准备一些面包,糕点作为点心,
放在厨房台面或者餐桌上有时候会被家里的猫狗吃掉,
于是将茶点放在高处,于是叫做high tea。
这么一说,感觉afternoon tea 和high tea有些贵族和平民之分。
不管如何,坐下来喝茶吃点心本身已经很轻松舒心的事情了,
如果加点悠扬的音乐,鲜花,那就无比美好了。
穿过大厅一侧,看到见首不见尾的长龙食客,感觉很挫败啊。
这点感觉半岛很无良,开辟个地方让人坐一下,会死?
文华东方就不会啊,楼下大厅有舒服的沙发,
渴了还可以叫喝的。
排到一半,回望后面还有这么多人,遂有些安慰
二楼的Ralph Lauren