爱华网
老何家的小陶不幸因患癌症早逝，我知道消息滞后有点埋怨，所以老何约我今天参加小陶安葬后的复山。早上10点多，老何、小何和我共三人从公墓祭祀完毕回来，小何说我们中午就在饭店坐坐，经我的提议，大家都赞成去魔石泡泡鱼看看。
魔石泡泡鱼虽然不曾打过交道，但我早有印象。我在电视上看过一个新闻报道，好像是成都一个下岗职工经营一种用石头参与底料的鱼锅，新颖而有创意，生意由清冷到火爆，并辐射全国，我由此感到好奇。后来听说我们家的甜甜在安庆吃过几次魔石泡泡鱼，我想两者是否有着牵连？后来又知道安庆魔石泡泡鱼的地点就是置换了我上班必须经过的吴越茶馆，是个人气旺盛的好市口。
我们三位从炎热的酷暑中来到这里，感到非常的清凉，装潢和以前的可以说是高雅情调的茶楼有点藕断丝连、或者叫一脉相承，服务员送来切成小片的一碟西瓜和一大瓶绿豆汤，我们舒心惬意。
随后服务员呈上菜单，我特地就此提问何为魔石泡泡鱼？得到的解释有点模糊，我自以印象中的汤里有魔石配合理解。至于魔石是什么，服务员说是木鱼石。看到菜单的提示，我对魔石泡泡鱼的理解其实就是火锅，顾客自选汤料，有辣的、不辣的、鸳鸯、酸菜的好几种类型，价格是28元，这是必须的前提，然后有18元一斤的草鱼和22元一斤的黑鱼提供，起步必须2斤，这是次之，再然后和其它的火锅配置相似，有各种其它类型菜肴让顾客挑选，充实火锅的花样。
我们要了番茄火锅底料、三斤黑鱼，并土豆、黄牙白、金针蘑菇、香菜等。虽然是炎热的夏天，又是中午，这里生意都还可以，所以我们等菜上桌也需要些时间。终于端上锅底，盛具和寻常的火锅不一样，是石头雕琢的很大的钵。这个我见过，池州石锅鱼的载体和此一模一样。我对石锅鱼的印象是非常的好，大片的新鲜鲤鱼事前油炸加工好，然后再配置成可口的锅仔，好吃分量充足。安庆北正街丁记鱼煲形式与之有点类似，但是是大鲶胡子鱼，锅是一般的瓦钵，口感稍微逊色。这里的番茄底料调制得的具有特色，融融的，红红的，具有番茄的酸味，端来的鱼片却是生的但经过调料柈制好。生鱼片放下后不久就可以吃了，比较爽口，得到老何的频频点头。我们拉开架势，畅怀大饮，老何独吞了三两装的白酒，另八瓶蓝带、三瓶菠萝啤听装啤酒被我们三个一扫而光。
我们没有忘记对魔石的探索，吃着总是没有魔石的踪影，还反复问询服务员，服务员总是支支吾吾，等火锅快吃光了，用勺子在汤中搅了好几圈，认定并无魔石此物。老何不像我什么事情有点马大哈，他却穷追不舍，服务员没办法只有从后台拿出一块小酒盅大的石头疙瘩，说就是这种石头。我一看并不是我家中木鱼石杯子那样的石头，老何要求服务员将石头敲击一小块送给他，服务员还真爽快，悄悄的说，干脆这块石头送你把，不要声张。而后老何认为我是搞收藏的，一定要将石头送给我。
回家后，反复打量那块石头，中间均匀散布黄豆大的白色，我想到麦饭石，于是在网上打出关键词，一看果真就是麦饭石。所谓的麦饭石实质就是待风化的花岗石，所以它并非珍贵，很多地方都大量的出产，不像木鱼石产地仅山东。但是麦饭石也不能完全等同于花岗石，因为它风化的程度必须有个指标，由此才能发挥某些特定的作用。这样的情况下其材质密度比较松疏，在水的浸泡下能解析出体内的各种矿物元素，如：钾、磷、铁、磺、锰、镁等，对人体可能有些作用，就像矿泉水那样。 所以可以在上面夸夸其谈，大做文章。其实就是真的有什么作用也是微乎其微，或者不能不保证有的矿物质对人体有危害，但是也是微乎其微，没有什么可怕，人们利用它就是作秀而已吧。至于带给火锅的口味肯定是零，所以店家在锅中干脆不放那些石头，于是我们就迟迟不见其现身。所谓的魔石乃似是而非、可有可无。但是借用魔石的魅力唱响生意确实是高招。
2012年7月23日
