香港 半岛酒店,花样年华 广州花样年华酒店

入住香港半岛酒店,有着亦真亦幻、浓墨重彩的仪式感。一出机场,就有劳斯莱斯幻影在接机,司机梅先生彬彬有礼,宽阔的车厢,若有若无的古典乐,青马大桥飘来一阵小雨,铅色的云朵下几座翠绿的小岛;步入酒店,身着半岛白色招牌工作服的门童,打开那扇门,步入古典、高挑的大堂;进入房间,维多利亚港无敌景观尽在一窗之外;门铃轻响,一位老先生微笑地端着一壶香片进来,茶壶与茶盅,是那种隐隐的绛红色,花儿们不事张扬地修饰着,淡淡的古早味。

喝着香片,吃着传说中的半岛点心,望着窗外阴灰的天空和那一湾水,这样的场景,是不是很电影,很穿越。我爱的香港,就是这种美妙的混搭,这种时光错乱的美妙。上个世纪的,现如今的,英国的欧洲的古典的,香港的广东的上海的。狮子山下,潮涨潮落,不变的一湾水,逝去的花样年华。

半岛酒店开业于1928年12月11日,有“远东贵妇”的称号,今年已是85岁。当时的建筑物只有七层,1994年酒店进行扩建工程,在北面加建一幢30层的新翼。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,半岛岿然不动,见证多少风云变迁,世事沧桑。于它,虽已85岁,却依然是花样年华。

至于这首歌,如果你觉得它过于上海,可知香港与上海,本就千丝万缕,纠缠不清。更何况,你也许不知,酒店所属,正是“香港上海大酒店有限公司”。

周璇 《花样年华》

身着半岛白色招牌工作服的门童。

古典高挑,时光倒流的大堂。

送到房间的小点心,最爱那一道晶莹剔透的芒果布丁。

特别值得一提的,是桌上那个IPAD大小般的控制板,灯光、电视,空调,所有的操作,“一站式”搞定!

我的房间:Grand Deluxe Harbour ViewRoom。

这view,真的是太过无敌,仿佛整个香港都在眼皮子底下,特别是那一艘红帆徐徐驶来,更添岁月流转之感。

香皂盒,用的是红色的漆器。

套房名为:Grand Deluxe Harbour ViewSuite,墙上与地毯上皆是半岛酒店经典的梅花图案。



拉风的海景浴缸。

半岛酒店大堂茶座的下午茶,勿需多言了吧,它几乎已经成为香港的地标,自上世纪五十年代起,半岛酒店就有“影人茶座”之称,因不少电影明星都爱在半岛喝下午茶。



三层的托盘,由下至上是最出名的热乎乎的葡萄干Scone,抹点儿特制的半岛果酱最相宜;杏仁蛋白酥的口感轻盈些,一口一个都没问题;青瓜三明治那让人惊喜的小清新女孩纸们最喜欢,熏鲑鱼三明治也是灰常赞;奶油蛋糕卷也是半岛下午茶厨师的力荐,松软如棉花。

半岛酒店嘉麟楼的布置宛如二十年代上海的深宅大院,无论是那东方风情的地毯,还是乌木装饰,墙上的银器和昔日照片,浓浓的怀旧感觉油然而生。

除了经典的粤菜与点心,强烈推荐这里的甜品,特别是那道杨枝甘露,简直秒茶利苑啊!

如果想吃西餐,不妨来被誉为亚洲最出色的法国餐厅之一的吉地士餐厅,餐厅氛围满是浓浓的法国贵族范儿。

吉地士餐厅前台的屏风,来自于颐和园,目前全世界仅存两扇。

同样优雅的露台餐厅,我喜欢在这里用早餐,除了地道的香港点心,亦有地中海风情的食物可以选择。

前往露台餐厅的走廊,最生动地诠释了酒店的混搭风格,一侧是这般华丽的欧洲洛可可风格。

一侧则是中国风的绢画。

著名设计大师PhilippeStarck设计的,名列国际级时尚餐厅之一的Felix,座落于香港半岛酒店的第二十八层,其欢快的装修风格和灯光,加上璀璨宜人的海港夜景,令其成为香港最富魅力的餐厅之一。

不管有事儿没事儿,一定要去一趟Felix餐厅的洗手间,左侧那三人“座椅”,其实是小便池。香港最美的景观洗手间,非这里莫属。

Felix餐厅座椅上,印有半岛酒店员工的头像,左侧戴眼镜的,是酒店第一任总经理,而右侧笑眯眯的老先生,则是酒店的传奇员工Johnny.

酒店一层的小酒吧,名字就叫做TheBar,70岁的Johnny,正在调制他的得意技Thescrewdriver,这款经典的鸡尾酒,只需伏特加再加上橙汁即可。Johnny的父亲就在半岛工作,他也于15岁来到半岛,一天,酒吧来了一位蓄着小胡子的美国客人,向Johnny点了一款screwdriver,Johnny懵懵懂懂的真的给这位客人上了一把螺丝刀
。这个美国人,正是主演《乱世佳人》的克拉克·盖博,从此Thescrewdriver成为半岛最经典的鸡尾酒!

半岛酒店新翼30层的ChinaClipper登机坪,可在此搭乘酒店的直升机来个“香港空中畅游”。


China Clipper的候机大厅,除了要以俯瞰整个海湾的美景,更是一个小小的飞行博物馆。

汉密尔顿直升飞机,真正的螺旋桨。
【香港】半岛酒店,花样年华 广州花样年华酒店

半岛酒店的SPA,特意委托 水疗界权威ESPAInternational公司担任水疗顾问,而整体的氛围,则充满东方美学,让喧嚣的都市立刻化身为宁静的田园。

绝大部分的桑拿室都是没有窗户的,更何况这般壮丽的海湾美景。

近3个小时的水疗,一共三个程序,首先是海盐磨砂,然后是精油推拿,最后居然还有面部护理,就是上图右侧这个澳洲品牌,一番理疗之后,我的脸真是前所未有的容光焕发,得意之下,拿起这个蓝色的瓶子仔细一看:玻尿酸!

同样拥有景观的泳池。

香港半岛酒店拥有十四部加长版劳斯莱斯“幻影”轿车,车身顏色全部选用代表半岛酒店的绿色。

依然是梅先生,依然是古典乐,依然是濛濛的小雨,驶过青马大桥。

再见半岛,再见香港。

花样年华,亦幻亦真,如半岛,如香港,你的花样年华,是不是应该有两天,在香港半岛度过?

  

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