大丹海鲜特产专营店http://ddadan
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新鲜的海产品是根据季节天气潮汐变更,有时候不一定有货的。感兴趣的朋友一定要先打电话联系本掌柜啊!10斤以上包邮!为了保证黄蚬子新鲜,所以建议顺风快递两天内到达的地方可以拍,或者是丹东东港和大连庄河长途汽车到达的地方也可以。路途太远的朋友可以选择拍真空黄蚬子,或者还有黄蚬子干,本掌柜会一一上架,敬请期待。
丹东黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维生素和钙、铁、硒等人体所需的营养物质;还含有微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,营养价值颇高
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由于丹东东港附近的海域养分充足,因此这里盛产的黄蚬子比其它地方的个头更大肉更肥,味道更鲜美,营养更丰富。
教你几种地道的黄蚬子吃法。简单的大众吃法就是清水煮了,根据自己的口味可以加点八角和葱花,连汤带蚬子一起端上来,主食来点玉米饼子或者馒头就可以了。
怎么样,是不是很有食欲!
还可以以下火锅里吃,到了东北,特别是冬天,把洗好的大黄蚬子放在漏勺里,用手端着,放到火锅里,一分钟后,蚬子壳张开,赶紧捞出来,又嫩又鲜,汤汁更鲜美。
我最喜欢的吃法是烤蚬子。炎炎夏日,三五朋友聚在一起,几杯啤酒,再来盆大黄蚬子,守着一个烤炉,那真叫一个神仙生活!
随着炭火加热,大黄蚬子壳“啪啪”地开了!
也可以做面条做汤的时候,
打开几个大黄蚬子连着原汁放进去哦,味道好极了,东北人习惯在炒叉子的时候放黄蚬子,味道更是不一般啊!
这里介绍的吃法是不是很全啊!你的厨艺是不是也大增了!需要的话一定要电话咨询啊!如果量大的话还有优惠啊