《中华医药》采访了一位8旬老人,老中医李济仁,李济仁教授是皖南医学院弋矶山医院中医科主任医师,享受国务院政府特殊津贴,为国内风湿病学、新安医学的学科带头人,国务院首批硕士生导师,首批全国500名老中医,中国百年百名临床专家,中国中医药学会风湿病分会“五老”之一,现任安徽省中医药学会副理事。
作为《黄帝内经》研究专家,李老自己揣摩总结了一套运动养生保健的方法之一:气血双补茶汤《黄帝内经》中说:“气血失和,百病乃变化而生”,中医认为为人体健康有一个重要的标准,那就是气血充盈而调和,这个“气”就是使机体正常运转的能量,好比战斗力,这个“血”就是包括血液在内的、产生战斗力的各种营养储备。血充足了,四肢百骸、五脏六腑才能够得到濡养,气充足了,这些濡养才能得以完成。气血充足,并能够良性互动,人就会健康,精力旺盛,气色也好。
当年李济仁之所以会出现头晕,现代医学认为是高血压导致的,而在中医看来,那种情况属于气血亏虚。首先就是血虚导致了李济仁出现疲乏和困倦,当血虚到一定程度的时候,血产生的气也会不足,这就又会出现气虚,气不能够推动血来濡养头脑,就会出现头晕。气血被疾病所损耗,当然人的精力就大不如从前了,而我们再看现在的李济仁又俨然是一个气血充盈的状态,看来,的确是和他喝了30多年的那杯药茶有一定的关系。
李济仁教授:西洋参的功用,同党参、人参是基本相似的,但是西洋参的性偏凉一点,枸杞子偏温一点,西洋参偏凉一点,就是寒温并用啊,这两味药跟西洋参配起来呢,补气,补血,黄芪为补药之长,主要是补气,中医讲气与血有个辨证关系,气为血之帅,血又是气之母,黄芪配过之后,我就用黄精,黄精主要是既补气,又补血,黄精要九蒸九晒啊,黄精在滋补方面,补肝肾的作用比较好。我这杯茶主要是气血双补,主要是调理气血,调理经络,通经活络,中医讲气血调和,就百病不生,人的生病主要是气血不和,关键在个和,所以我这杯茶下去,不单是头昏方面好了,身体方面,皮肤方面实际上都有一定的好处的。
黄芪有“小人参”的美誉,被李时珍称之为“补药之长”,可以补养五脏六腑之气。而另外一味药就是黄精,这个黄精的作用就是补血。《本草纲目》就认为黄精有“补诸虚,填精髓”的功效,这里的精髓指的就是血。当年的无暇禅师,常年隐居深山,以黄精为食,活了126岁,从80多岁开始,用针刺破手指,耗时38年写成了81本《大方广佛华严经》,您想想,天天刺血写经,如果要不是黄精补血作用强的话,可能早就坚持不下来了。黄芪补气,黄精补血,两味药就起到了气血双补的作用。同时,因为黄芪比较热,吃多了容易上火,而这个西洋参又比较凉,所以二者共同起作用起到了一个中和的作用。还有就是枸杞,枸杞是滋补肝肾的,肝藏血,肾纳气,人的气血亏虚大多和这两个脏器有关系,所以需要滋补。四味中药,量少而专,兼顾气血,可能是让李济仁头晕缓解,气色过人的原因所在吧。那么,这药量要用多少呢?
李济仁教授:每次我都是每次一般是黄芪,用十到十五克左右,黄芪。西洋参,三到五克,西洋参要少一点,三到五克,枸杞子,在六到十克左右,多一点少一点没有问题的。黄精十克左右。药搞下去以后,用开水,水要开,冲 下去,冲下去以后,用盖子把它盖起来,把它闷一下,闭一下,闭五分钟到十分钟就可以喝了。我是一天喝到晚,水没有了就加一点,基本上一天一杯,到最后我基本上就把黄精、枸杞子、西洋参,全部都把它吃下去。