爱华网上学时代，看社会都是很美好的，可是走上社会，一切变的是那么的虚假，可怕……
2010年，当我鼓起勇气向公司递交了辞职信，绝定下来创业，在离开公司前，我，已经做了创业这方面的工作了，本来是想找个店开的，定位是甜点餐饮行业，利用休息时间，找了不少的商铺，可是问题一大堆，稍微好的市口是有，租金还真够吓人的了，不菲呀，动不动租金加转让费最少十五六万左右，加装修费一共就近二十万左右，有的店铺更贵三四十万之上的；更好点的商铺，根本没有空着或转租的；不合适的商铺还是挺多的，对周边人群消费力量而言没法做到所预计的效益。对于创业都来说，这太难了，资金与商铺是个头疼问题；离开了公司，我又花了不少时间去再寻找比较合适的商铺，可结果并非如人意呀，有人说，你运气不好…… 想到曾经，所在公司从市区搬到开发区，这里真的叫做鸟不拉屎的地方，方圆十公里真的算是前不着村后不着店，本来生活与工作相是相紧联系的，却变的那么地枯燥，而想往着公司在市区的那种便捷，而这只能说是想想而已。突发其想，做流动冰淇淋车，本来想把自己那辆得利卡面包来改装成冰淇淋车，车上有冰淇淋机，开水机，料理机等，可以为那些不方便或极需要服务的地区提供一些休闲食品，美好的梦想就将开始，发现一切的一切并不是这样的，在经营时才知道这是占道经营，车又小，并且车内部的一切改装都是非法改装，上路随时可能就被查扣处罚，只好想着去买新车，上合法车，把这二手车卖了。
在这个期间，南京当时管的并不严，城管还是给小贩们放了生路。我的想法，在这次现实中并不能实现，因为车辆并不合适改装冰淇淋车，头续全乱了。开始，只是简单把车尾部上了架子，钢化玻璃台，那是才5月份，做起了卖花卉，就在家门口小区边卖，当时，这里一条短街，小商小贩还真多，晚上来逛街的人还真多，大家的生意还不错，说实在的，就是这些小商小贩、水果汽车不上路子，很不像话，道路本身就不宽，这样易堵，再说了，路边有五米宽的空间，但是就是没有一个商贩能自觉地停放在这五米之类，直接把摊点车辆停放在道路上，而我却停在这五米内，并把自己经营场地打扫干净，还有不少的人说，你笨呀，往外停停，生意会好很多，我没理他们，各人有各人的素质，我还知道不管做什么都不能影响交通、他人的正常出行与安全，所以我与他们不一样。果然一天的开始，他们引来了城管，每天如此，只会一拥而散，而不是自我反省。我没走，由于城管看了看我，说，“搞的蛮干净的，停的也上规矩，以后我们来你就把门关起来，我走才能做生意”，就这样我做到七月份，由于天气温度太高，我的花卉受不了易枯黄，没有卖相，只好再次改行，做起了服装。服装真心不好卖，又加上小商小贩被赶了，这里只有我一商贩了，来玩的人更少，周边的门店的生意也因此生意大跌，只好再次改行，自己动手进行改装，把后面7个车座椅全拆了，并制作了厨柜，安装在车上，开始做奶茶产品和一些关东煮，不过我的奶茶与众不同，之前了解过它，所以我的定位就是中高端，用鹊巢奶粉与立顿红茶包等材料制作，开始找目标点，南京理工大学五号门侧门，再次找位置停车，原则不变，这里也是有水果车，也是为了做生意真TMD不像话，不仅扣称短斤少两、乱丢成包的垃圾、还直接停在快车道上做生意，学校的大客车转弯进出都没办法，再次引来城管，对这我不知什么情况，只能和他们一样闪了，城管走了，再回来。时间长了，城管有时会便衣出来观察，由于我的行为，他们也观察道，记录了，有好多次来查罚，都没我的分，还让我做，说我自觉上规矩，与那些水果车不一样，文明，就这样我做到了年底……
第二天，我在网上搜索相关资料，流动快餐车业的资料，无意中搜索看到一辆号称全国第一辆流动冰淇淋车在我们中国江苏省苏州市诞生的报导，在美国的某新闻报导中说了这一事，他们这么报导是意味着什么呢？！管不了那么多了，这不是我要烦的事，于是，我就去了趟苏州园区，实地考查了下，因为他们是合法的，每到一处停车安稳做起生意，很安心，生意也非常好，购买力非常大，因为他的产品在所在位置又非常受青睐，人们也不会因这类的服务再特意开车或坐车到市中心或商业中心的店面去消费；回来后，又上网查了些资料，在西方的发达国家，这已经不再是稀奇的事物，这种服务行业给人们提供了更加便捷的健康产品服务，还定为微型企业或小型企业称号，得到政府的扶持。然而想了下，这个行业必须合法，合法了，好处多多，特别就是安心做生意，做自己的品牌，开拓新的市场，接下来，就是开始筹划买辆合法的车（订制的服务车），同时向12345打电话申请办理相关事宜。
2011年四月头，我买了辆依维柯A32，进正规专用车厂改装，5月18号在车管所上了车牌，合法的哟，当时心情很开心。接下来就是后期的工作了，车内添加些原材料、容器的存放架、制作其它产品的料理机等，设计时为了考虑空间有限问题，改了又改，同时也在期盼着12345的电话或相关部门的电话。在这期间中，改了不少次，也费了不少材料，就是因为不合理，操作不顺手，空间被浪费，装了拆，拆了再改，改好后再装，真累，但是心情很好很开心很有劲。
大约在六月中旬时，改装厂业务员来了个电话，“明天上午，苏州那软心先生流动冰淇淋车要找你，说我们南京在抄习他，要告我们……”“我回答后，那就让他来吧，冰淇淋的老祖宗可是我们中国人，你也告诉他，让他查查历史……”当然，我也满不在呼这事，继续整理空间。第二天，号称全中国第一辆流动冰淇淋车在我们中国江苏省苏州市诞生的那们美国国籍的负责人来到我车前，当时，我正在安装两边的操作台，他旁边有个中国女翻译，问了我些，但我没怎么搭理他们，简单回答了他们，没多久，他们走了。我也没多想什么，就是抓紧时间把操作间整理好，早点开工。
六月十八号，我终于开着爱车上路卖冰淇淋了，当时只做了晚场，快七月时，一个事情发生了，那天，刚到目的地，车也刚停好，就围上好多人来买，第一个刚打完，只听见一个怪声，发电机停机了，没电了，一片黑，到后面再次发动发电机，根本发动不着，只能打电话给销售商，过了半个多小时，来人了，一看，没折，叫我明天去他那修。第二天，到他那修，拆了，一看，两个气门全打弯了，修理工说，温度超温所至，当然商家还是比较好的，免费换了。修好后就回去了，到家，盯着那发电机仓，左看右看，左思右思，一直问自己，为什么会超温，不是设计了排风扇了吗？怎么个回事，发动发电机，看了所有风扇的动向，再把门关起来，看看，终于发现了，疯了，设计师你有病啊，光给发电机仓出风，但是你不给它设计进风，你想闹哪样，从这点看，原来改装厂的设计师水平真的很差，什么也不懂，只会纸上谈兵。
再后面就没做生意了，主要目的要把发电机仓的热量控制好，之后的日子一直在找资料，上网找，书店找，图书馆找，终于一天，我全明白了，将在发电机仓原有基础上，进行改动，终于搞定了……
冰淇淋机与冰淇淋粉、冰淇淋奶浆还真的不懂，创业的你，要看好了，如果你要做冰淇淋，懂了再选购。当时，我对冰淇淋机只懂点点皮毛，它的组成，它的主件，这是仅仅不够的。据我这些年的了解，冰淇淋机没那么简单。自己我开始做后，那些麻烦浪费了不少时间，解决时从中在实践中也学了不少的知识……
冰淇淋机分两大类，一是软冰淇淋机（就是M/KFC那种冰淇淋叫软冰淇淋机），二是硬冰淇淋机，是用专用的冰淇淋勺挖出来的，是球状。市场大多数用的是软冰淇淋机，但是，软冰淇淋也分两大类，冰淇淋粉和冰淇淋奶浆，冰淇淋粉属中低端产品，冰淇淋奶浆属中高端产品，再好的冰淇淋粉与冰淇淋奶浆所制出来的冰淇淋是天与地之别，不说别的，光口感与品质来说，差距就很大，没法比。在操作上来说，冰淇淋粉需要容器，水，冰淇淋粉安比例调和，这样会造成二次污染，而且没有足够的时间进行老化，制作出来的冰淇淋就有很多冰砂，而奶浆制做出来的冰淇淋拆袋即用，做出来的冰淇淋冰砂少或没有，细、滑、奶味足，方便。这些与冰淇淋机有着很大关系，软冰淇淋机从国产的到进口的，从几千元到几十万的都有，一般定位中高端的都是用的进口的机器，而冰淇淋粉都会用几千元国产的，两都冰点度不一样，制作出来的品质也不一样，内部结构基本相同，而元件用的更不一样，所制作出来的品质就相差很远，质量上也差的很远。所以那些品牌店都是用的进口的。之前我不明白不懂，选错了，为了改进口感与品质，在这台国产机上花了不少心思，进行改良，目前这品质改良上来了，用的是进口脱脂奶浆，我的定位就是中高端食品，中高端产品是现代的人们最受捅待的，目前的机器，早晚把它换了进口机，我这些年来真的受够了它——国产杂牌冰淇淋机。
从低端的冰淇淋粉做到现在的中高端进口奶浆，从机器对奶浆的不给力到不断地改良后给力，花了我很多时间很多心思，之间的那些里子总是做几天停几天，就是在家改机器。于2013年的6月，第一次上了国产奶浆，从机器制作出来的品质差到改良后的优，又花了我一年多，国产奶浆让我无法接受，总会在品质上出些问题，接着又进了一批进口奶浆，虽然做生意时间却少之又少，通过我不断对品质的提高，也受到很多新老客户对我的冰淇淋品质有了肯定，也有不少朋友对我的冰淇淋价格上说了贵，总会拿我与肯德基、麦当劳冰淇淋价格对比，我很郁闷，我只能说“我这是进口脱脂奶浆制作的，不是甜筒那种托，这是烤出来的脆皮筒，你吃了就知道了”，老朋友都知道品质，不用说了，这些话只是对新朋友说的。在这，我也想说明下，肯德基冰淇淋没有麦当劳冰淇淋好吃，大家都知道，而我甜酷菲丝冰淇淋是用进口脱脂冰淇淋。
九月中，电话来了，是我们南京城市市容管理局的电话，因着我的申请，就一句话，“你的流动冰淇淋车不符合南京市城市管理条例……”一盆冷水，心情大落，发牢骚话，一涌而出，自语道“为什么苏州可以，都是同一江苏省，这些条例不都是南京这个省城制定的吗……为什么老外可以，为什么中国人不可以呢……”又一种冲动涌出心头，我想这种事谁遇到了都会这么想，又有种想去苏州做流动冰淇淋车想法，冷静后，这行不通，因为我是南京人，家也在这，接着又想了想后面怎么办，再网上又查了不少相关解决方案，可是没有，只有苏州的合法。过了几天，我上网进了政府网，给市长写了封电子信，没过多久，相关部门来了电话，还是那句话，“你的流动冰淇淋车不符合南京市城市市容管理条例……”然后我又打12345电话，这次他让我选择区，我选了建邺区，大约一个月多，来电话了，结果还是不同意办理。
2011年7月至2013年8月中旬，我在非法占道经营时，为了一边等候消息同时，就这么出去做生意了，从开始的半懂不懂的开始，我从开始用冰淇淋粉到国产奶浆至进口奶浆，产品再不断地从中低端提高到中高端，我学了不少的东西，这些是书本上学不到的。
在这些年在非法占道经营时，每天当我停到每个需要的道路边或路边的停车位时，从开始一两个人来购买到几百人来购买，数量每日再不断地增加；从购买人说还不知道你这是卖的，到每天购买后多问一句“明天还来吗，这边没吃没喝的……”；从不了解我这种服务方式到喜欢；从不信任到信任，花费了不少心思，来不断改变流动经营方式，这一切，要是能合法，今天的我一定会成为城市中新型行业的成功者，可是，实际并非这样。
非法占道经营时，停在路边的停车位中，过往的人很多，这一带没有商铺，三四公里只有地铁站与公交车站，开始看我的人真的很多很多，一个小时只少有两千多号经过，而购买的人从开始的一两个人时，我心真的很急，换了谁也会急，但我坚信，这块市场一定能打开，但需要时间，我连续在这个车位前后停了有近两周，消费者从一两位到一百多位，人数量还在不断地增加，平均每人在5至30元不等，好景不长，终于一天，城管终于发现了，他们平时来来往往根本没发现，之所以被发现，是排队人多了，因为我非法占道经营，城管执法人员对我说“不准再到这一片区域……”，当然之后我路过这边也偷偷地来了三四次，但还是被发现了，再后来就没敢过去服务了，当然有人在次道看到我，对我招了手，我靠边停车，服务完就闪人，真的多一分种都不敢，只能看到这块市场再次的流失，那也没有办法，市场消费不是我们想搞就能搞的，有些就得得到相关部门的批准，否则，就算这些市场有多大的消费经济，都没用，因为不合法，是非法占道经营……
城市中有许多同类的位置都是这样，所以，这个行业，服务虽是全符合现代化的社会需求，但必须要合法，否则，永远让大家认定为是小摊贩那种状态，打游击，成不了气候。
2013年三月，我把准备好的相关资料，亲自找南京城市市容管理局，可是问了两个办公室，第一个办公室问了一位领导，却让我去另一个办公室，而这个办公室没有人，隔了几天，我又去这个办公室找相关领导，还是没有人。后来，我想用我的影响力来证明市场的需求把证办下来，可能是我想的太美，有人问我，有人说我，还教我：“你就这么做着，城管来了就走呗……”，“我不这是这么想，流动快餐车业本来就与水果水不是一个层次的，但是合法是关键，因为那样可以安心做，我首先不能与那些小贩一样，我一举一动都会影响自己的品牌，这样市场才能的更好，才能给更多的人提供便民服务，而城市再不断地增加路边停车位，还有一些不影响他人出行的空缺位置完全可以利用起来便民服务……
2013年，我又带着相关资料到了河西市政务大厅去办理，工商局说，你这还要找城管局，我谢了工商局领导后灰着脸离开了，城管局，我找谁，在建邺城管局大厅，拿了号，问了这又问了那，总一场空，这就是老佰姓去找政府办事。8月5日的扬子晚报报导出来后，我也很担心，也很开心，担心的是城管都知道我了，会不会对我不利或针对性的处罚，而开心的是我们南京城一下子有不少人知道我，每天更加提心吊胆地做着，但是，我尽我可能地文明停车经营，让我的一举一动让大家看在眼里留下好评价，心中的石头还是没有着落，合法这一手续总是那么地难，但还是期盼着。
2014年，今年八月是南京青奥会举办的日子，这些天又是100天城市大扫除的日子，但对于我来说，我还是安着我的文明停车营业方式经营，也不可能像流动摊贩那样随意停，虽然我还没有合法的，一切的言行都关系到自身的品牌，更关系到今后的合法申请，也不知道这一天是哪一天。看着苏州那边外国人每年以8辆左右的车上路经营，每辆车每天销售量在几千份，再看看自己，一天只有几百份，差距，差距，差距呀。
在这几年中，我就一个人，从一个不懂到懂，从一天出去只卖几十份到几百份，从中的滋味，没人知道，只有自己最清楚，对于别人来说，只看到你生意好的时候，没人看到开始的时候；一个新的事务，一个新型行业，需要时间，精力，毅力，孤独地开拓市场，因为这个行业虽说是升级后的流动摊贩，但是，流动快餐车与传统的流动摊贩是两个世界，两个层次，当然有人会说都一样，
举个实例子： 传统流动摊贩，不管是政府定制的，还是自己做的，那只是解决了便民早餐问题，可是健康却不能保证，看那些制作环境总是敞开的，一眼望去总是脏乱，用的工具与食材堆落一起，一阵阵随风而来的灰尘无形地飘落在这些工具与食材上，制作产生的垃圾随意丢弃，而离开后，却留下或多或少的一摊一摊的丢弃物和一片片的油尘，给那些环卫工再次增加工作量；在春秋天，最明显的是，风中飘落着那些树萃和地面的杂物，城市在不断地发展，生活水平也在不断地提高，难道以后还是用这种方式来提供服务？
流动快餐车，制作环境而是在一个封密的专用的车厢内，制作好的产品通过唯一的窗口递给消费者，制作时产生的垃圾却留在自己车厢内的垃圾桶里，离开后，这个位置没有任何痕迹，总是卫生干净。
这几天，我在计划后面的路，因为青奥会，将越来越严，可能后面不能安正常出门提供服务，但市场需要，我先必须改下思路，适合青奥会期间的服务方式……
2014-5-19至2014-5-30,这些天来讲，我就像一个“小偷”一样，偷偷摸措的，因河西是青奥会主办区，只好暂时放弃，又找了个新的区域，我花了两周多，才有点起色，又从看的人多到及少人来问，闲价高，一个也没卖成，后来有一个人尝试着买，到人慢慢地一天比一天多时，有一天，某区城管看到了，还好我停在路边的车位中，又加上当时没有人来买，不然结果和前面那个区域一样的情景，所以，这个新型市场对实际的需要，对服务的需要，再不断地提高，可一切都需要合法，只有合法后，才能说发展，否则一切都是纸上谈兵，当然许多事，我们不去尝试，不去实际操作，做在家中或办公室中，什么也不知道，更不可能成功。后面，后面，更加地严，发展，开拓市场，我真的别去想，唯一想的就是生存，生活来源，我早已断了自己的后路，必须自己向前走，走好这新型行业……合法化的日子什么时候才会来临……
青奥会将在不久的一天开幕，对于所有的摊贩是喜是忧，真的只有摊贩们最清楚，其实城管也清楚，对城市的名气在全国全世界大大提升，无人不知，可是在另一方面，那些摊贩就面临生计无源，生活将会存在一种空虚的状态，现今适合自己的工作真的很难找，对文凭与专业都有很高的要求，工作岗位又有限，何况那些摊贩的文凭什么都有，低的没文凭到高的大专文凭，真的很难。 个人觉得，市场有需求，在实际上，摊贩与城管之间的矛盾一直都存在，总是在“战争着”，就因为其乱、脏、差，就一棒子全打了，看那些发达国家不也是从这种环境中过来了吗，流动摊贩在全球各国都存在，可是许多国家，他们的人权与人性化的制度让各种的摊贩设点摆摊，摊贩在经营时的文明、整齐，干净，让市场更加活跃，我们中国的城管等部门应该向这些发达国家学习学习，必尽我们中国是世界人口大国；流动摊贩的合法并伴随着文明经营的相关要求与制度，利用城市中有很多空置的地区，给人们提供真正的便民服务，市场经济不紧更加活跃，还带动了就业人群，城市将再现一幅幅现代全新的管理，让新世纪的中国程现更加繁荣昌盛的清明上河图，那可是民富、民安、国更强，其他国家那可更要称赞我们中国了……。对那些违规的、不改正的、蛮横的可以进行重罚或将其退出市场，只有去试着做了，一定会成功，不做什么也不可能。
6月中旬，机器的做出来的品质出问题了，不稳定，只能对最后一处改进，本来就想那样用着，想撑过今年的，可是，这冰淇淋机的制作出来的品质还是有问题，品质不稳定，开头是很好，可是之后时好时差，品质是自己品牌的关键，而不是针对我的脆皮，所以，我又次暂停营业，去加工部，定做我所设计好装置，前后用了好几天，国产冰淇淋机呀，唉，无语……有朋友说，换了不就成了，这一换可不是一分两分钱，那可是十几万呀，还要同步换发电机又要六万，加起来，是个不菲的数目，而作为一个工人阶级的家庭，资金是最头疼的问题，所以暂时就别想了，只能是多方面了解，学习相关知识，在原有的基础上进行改良，来提高产品的品质。
微信是现代人的最亲近的互动平台，信息传播的最好平台，有朋友也说过用微信，我一直没用，直到今年才用，之前都是用的微博，开始这个软件我不是太会用，后来慢慢地会用了，再后来又有朋友说微信订阅号，会对自己的名气传播会更快更大，这些我都在用微信同时进行了了解过，它的力量与传播速度是绝对超过所预计的，其费用也是相当可观的，而目前我是非法状态，微信订阅号我假想去办理它，带来的销售量与知名度那肯定是非常之大，同时，目前的设备，绝对不给力，何况是占道经营，还没做上五分钟或十分钟，随时可能招来城管并驱赶或处罚，难呀。
又有朋友说，还不如找个门面呢，合适这行业的门面不好找呀，何况费用更高，需要服务的地区依然没有服务，人的一生只有短短的几十年，青春年华时代也就那些年，时间不会等你，机会是自己去努力争取来的，过了这个美好的年代，什么也不是了，好的政策来了，人也老了，还会有动力吗？有闯劲吗？前些天，因为我对产品的品质不断提高，对现状的品质已经很不满意，因而我趁雨天停业了一周多，专调改良机器，不断的调试，浪费了不少奶浆，经过努力，我终于把它改良到我所满意的最佳品质。出车了，因为品质的提升，许多新客户来吃时都是以着品尝的心态买个吃吃，好吃了，当即又加买了N个，第二天，人越来越多……所以，品质真的很重要……
流动冰淇淋，我前前后后做了有三年多了，虽说不是一年四季都做，担出门在外做生意，本着自己的信仰、自己的形像都是文明经营，都是以让人为主，和气生财经营理念为宗旨，所以一直以来都很平安，当然，也有过小过节，都是在排队上出的问题，排队时间稍有点长了，就发脾气，骂人，但我还是避开了，总以微笑对待解说并请对方详解，大家也知道而很多摊贩人员经常和顾客打骂，总之我到目前为止，还有没和顾客发生过言语上冲突，我很开心。
2014年8月3日晚20：00的时候，车还是那样，找车位停下，停在交管合法区域中，夜间临时停车区域，19：00——7：00，斑马线，开车人，都知道，是不可以停的，这是人行过道，所以我没有停，因为我车是有后置发发机，需要散热，而前端，车一停下，车发动机就停止了，车身右侧离绿岛都保持在80公分，一是保护绿岛的植物，二是方便顾客排队进出，这个晚上不同，斑马线上有小贩，占了斑马线三分之二的位置，行人出行很不方便，我的车头离那小贩有两米多，天气热他没生意，我这边生意暴满，40多分钟了，车头早就没温度了，他过来凶恶的言语，“马上给我开走，不走，我马给你开黄单……”在场的顾客，都听不下去，我把这批顾客照待完，发动车，准备离开，换个位置，走时他看着我，我对他说了句，“兄弟，我让你们”，结果，他强行打开我的车门，上来就打，接下来还抢拔我的车钥匙，我为了夺回我的车钥匙，我不再挡了只好动手，他下车后，还扬言“明天老子就让你做不起来……”，接下来我立即报警，可是派出所的工作人员却不到现场，只在电话中解决，警方说我违停，我和警方说了，这里有夜间临时停车牌，19：00至次日7：00，警方只有一句话，没有停车位的都属违停，要扣三分，我和警方再怎么说都那样回答我，业务水平太差！
这个年青人家里什么人在政府部门呢？！！这么霸道，什么事都要讲道理，这是我甜酷菲丝成长中一个记性，也是我以后要反省的一部分，夏天对于那些心态不好的人，我又当如何去做，这就是我今后想要做的。 青奥会这些天，在家把车内又重新布局了下，加了个铁板烧，为冬天准备的，也是为以后准备的，前后忙了我两个月多，很多细节，很烦人，还是把它搞定了，没几天了，又要出动经营了，做最后的处理，想信我会比之前做的更好，合法手续还是要去申请，至于结果还不知道，但我不会放弃，创业的路上，很多的麻烦事，都要去一一面对，一个美国人能在我们祖国的法律下 把流动快餐车业相关合法手续办理下来，为什么我一个中国人就总是办不下来呢？……。
这些天，我为了办这流动快餐车业的申请审批手续，又开始乱找了一通，每个部门回答都来句不是他们管，你找其他部门，后来我又去市区城管局，前后已经一个月过去了，……终于有个人收了我的申请，至于结果如何，真的不知道，总比没有人收我的申请好吧，只有等……
创业是什么，自主创业又是什么，什么是市场，市场随时代变化需要什么样的市场，这都是市场与创业者需需要思考的。经济是什么，市场经济是什么，谁占市场经济主名额，那可能是比较深层次的经济学，可也并非如此，所有的产品，无论是什么，都是要经过市场到消费者手里，特别是吃的（美食），谁能抵挡，你吗？管理者你们吗？我是抵挡不住，还有更多的人也抵挡不住，正对应了一句名言“民以食为天”。 今天的市场，不再是以往的市场，整洁独立的大街，只有高楼大厦，原有的街边小吃，方便又省时，今天呢，面目全非，只有整洁的大道，高大的大厦或市民广场或各种办公大楼或厂区，那些街边小吃商铺呢，却全容合到一个大型的商业中心，有的小吃商铺选择了放弃，因为这些商业中心高额的租金，有多少创业者能承受，再说，现今的电商，又是一种新市场，这却让传统的市场有了很大的危机，甚至有的因此关门大吉。 市场，今天的市场，需要什么，管理者不清楚，百姓清楚，消费者清楚，他们要的是便捷，快捷，实惠，卫生，营养，美味，健康的，一切就是要节约时间，节约成本，对身体有宜，让自己心情好的，那就是最好的市场服务。所以今天的的市场不再是以往的市场，商业服务中心，虽好，却离我们绝大多数百姓的实际生活太远太费时费力，就是因着今天现代化，各种工作 学习的压力日以聚增，以至身体疲惫不堪，生活时间紧张，才需要更好的新型服务。平时周一至周五有多少人能在平时花上１个小时左右去１至５公里之外的商业服务中心去购物消费，我肯定不会，你会吗？管理者你会吗？会许你会！但广大老佰性不会，所以市场需要新的行业为今天的市场服务……
为此合法相关事宜，我从2011年就着落着，写，打电话，到处找到处问，不知多少次，管理部门总是高高在上的嘴脸，一句总是一句，不符合本市相关条例，不允许，……这些话都快听出老茧了，心一次次灰冷。但是在我找了这么多次，只有一位可以说不相干的五六十岁的陆女士，很热情的接待我，受理我的申请报告，无论结果是成是败，但是她必尽帮了我，我还是很感激她的。如果，政府管理部门的人员都像她一样，那所有的难题就不再是难题，办事的人就不会像无头苍蝇到处乱撞，不再会看着这些高高在上的面孔……
今年２０１５年，最终还是不行，这些政府部门给的一句话，南京不可以，南京要取缔流动摊贩，南京正在再大干２００天的行动……为什么这个汽车流动餐饮车在西方发达国家是个创新的行业就可以合法呢！还能得到政府的扶持呢！在我们中国别说扶持了，就连正眼认真看下，你所写的那些可行性申请更是别想进行认真地去研讨讨论下都不可能，光一个标题，就会把这个行业与那流动摊贩小吃车例为一类。
流动摊贩之所以受你们的恨，就是因脏乱！？就是因乱停乱放！？就是因不卫生！？就是因不诚信！？就是因没保障！？就是因影响市容！？等、如果是这样，就是城市中那些你们所谓订制的早餐车，没一个能算的上不影响市容卫生的，更没有什么诚信可言，现实中大家都能看到，那些飘起的灰尘，换季的天气满天飞舞的落叶等，飘落在这些食品上，有哪个早餐车主说，“这个不能吃了，不卫生，要重做个”，都ＴＭＤ继续做，交到消费者手里，这个就是你们所订制的！？太可怕！可是，汽车流动餐饮车是做中高端产品的，不管是外观，还是内部制作间，都是非常整洁的，美观的，为什么会将他例为流动摊贩类，这样会阻挡一个新的行业新的市场的发展！
《个体工商户条例》
第三十条 无固定经营场所摊贩的管理办法，由省、自治区、直辖市人民政府根据当地实际情况规定。
由于汽车式流动快餐车又属于食品摊贩，根据
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四节食品摊贩的有关规定，第三六条市、县（市、区）、乡（镇）人民政府应当按照方便群众生活、合理布局的原则，统筹规划，确定相应的临时经营场所，共食品摊贩从事经营。鼓励食品摊贩进入集中交易商场、店铺等固定场所经营。
第三十七条食品摊贩的经营活动应当符合下列要求：
（一）在当地人民政府允许或者指定的场所、区域、时间内经营；
（二）有符合卫生要求的食品销售、加工废弃物收集设施；
（三）食品原料、食品添加剂、食品包装材料符合食品安全标准，采购时查验供货者的生产经营许可证和产品合格证明；
（四）用于食品经营的工具、用具、容器、设施等符合卫生要求，防止污染，并不得与其他用具滥用；
（五）用水符合国家生活饮用水标准；
（六）销售散装直接入口食品的，配备防蝇、防尘、保洁设施；
（七）食品经营人员保持个人卫生，制作、销售直接入口食品时，穿戴清洁的工作衣、帽；
（八）按照要求对餐饮具进行清洗、消毒或者保用集中消毒餐饮具；
（九）从业人员持有有效的健康证明。
《南京市城市道路设施管理条例》
第一章 总则
第一条为加强城市道路设施的管理，充分发挥其使用功能，促进经济和社会发展，根据有关法律、法规规定，结合本市实际，制定本条例。
第二章占用管理
第九条 严格控制占用城市道路设施设置各类市场。确需设置的，须经城市道路设施行政主管部门和公安交通管理部门审查同意后，报市人民政府批准。
占用城市道路设施设置经营摊点、广告、标牌和亭棚设施，应当先办理临时占用城市道路设施手续，再办理其他手续。
在写申请时，就是看到相关法律法规可行条例，才向上递交的，问题接收受理的人，真不知找谁，他推他，上往踢下，下往上踢，我就是一个皮球，就像一个没有门进的皮球，其实这个合法手续说难也不难，就简单就是简单，不然苏州、上海、等一些城市为能成功办成，西方发达国家却成功发展近60年之久。
再说了，取缔流动摊贩，一个城市的流动摊贩有多少？光我们南京有多少流动摊贩，取缔了，他们的就业在哪里？他们的生活来源在哪里？发达国家都不可能说这些很不理智的“取缔流动摊贩的绝对话题”。如果真的你们用强行的手段取缔了，那么，他们的就业在哪里，他们的经济来源在哪里，人很容易走上极端的，会在不理智的时候，做出出格的事，那就是犯法，可能你会说，与我何关，真的吗？用手摸着胸口自问，与你有何关。这几年，各种媒体报导，这个人或这几个人因打劫或抢劫或偷盗被抓，原由是创业失败或没找到工作等。 而很多人在几年前曾经说过，南京虽然美但是这个城市太保守，不敢放开脚步走向世界。可是我呢生在这个城市，也是没有办法，如果父母还年青，我会去其他城市发展，或许这个问题会在不久的一天，会有一个好的结果。 各种电商、微商等网络商店，各种形形色色的销售模式，即成为当今这个时代商场的主流，各种传统的商家，利用电商，把自己的产品图片与相关信息放入其中，供消费者参考、了解、选择，由外卖（宅急送）服务方式，送达消费者手里，但是有些产品是没法外卖的，因为那些产品需要现做的。我至所以选择汽车流动餐饮车（冰淇淋车），其实就因汽车流动餐饮车他的独特，他的卫生，他的优势，能为广大消费者提供最佳的服务，提供卫生，新鲜，营养，健康的产品，这些是所有电商和传统的店商外卖是没法做到的。
车辆行驶是需要停车的，停车就要停车位，这个事世人都知道。如果汽车流动餐饮车只是作为外卖的工具，车辆到达目的地时，就需要停车位来停车，将产品交送到消费都手里，那此时订购的人又多，冰淇淋产品又特殊，带着原材料现做，才能交付到消费者手里，这样的创新的服务方式叫占道经营吗？；想保证产品的新鲜，就是现做，目前的外卖虽方便简单，卫生安全是没法保证的，新鲜度更是没法确定的，时间长短最终会影响到产品的品质，消费者的健康。
汽车流动餐饮车业是个艰难的生意路，最起码在没合法前，这条路还不知道会有什么情况。但是，市场与消费者才是主角，他说需要就是需要，而不是人说不可以就能取消这种市场。或许有些ZF人员还强词夺理地说“没这个文化”，文化是用人做出来的，是经事物的发生同时记录在案的，就成为了历史，成为了文化，而不是做在空调之下，看看报纸，听听音乐，喝喝茶，聊聊天，就能成的，这产的工作态度永远成不了器。那只能永远存在着不和协的局面。
电视上那些所谓的加盟广告，正正有词地讲述着多好多好，记得有一个某某冰淇淋加盟，让我听了哭笑不得，说这个冰淇淋多好吃，有沙沙的口感，懂行的人士都知道，一个好的软冰淇淋的真正口感是细滑的，根本没有沙沙的，那除非这个机器只能这样，做出这种品质，说心里话，你们有工夫，请做做好，把机器做好，把原材料做好，不要坑创业者，更不要坑消费者，可是说到这，又有话来监管这块呢，创业的朋友们，我在这说这些，只想让你明白，不收加盟费，机器有多好，不要去光听他们说，拿最低的品质麦丹劳的软冰淇淋品质比比就明白了，我就是被坑过，曾经写过，可是被新浪博客删了。
近些年，各种形式的电商不断出现，商家经营方式也在伏度改变，各行各业都在加入电商，各种外卖均已出现在电商平台中，外送的人员与车辆却在形式上成为了流动售货，可是我们却忽略了产品问题，不是所有的产品都可以外送的，餐饮方面的产品，讲的就是新鲜、卫生安全，最佳品质，可是，外送这个模式并不能达到这点，但是这又是人们所希望的，因此这一话题也就成为我所思考所在。之前我说过，如果我汽车流动餐饮车的产品也利用电商的平台进行买卖，而汽车流动餐饮车作为外送服务，而所售的产品品质远远优越于传统的餐饮外送服务，美食讲的就是现做，现吃，那，一个产品，从制作完成，到打包，到外送人员，到消费者手中，需要多少时间，有的商家有个说法“30分钟送到”，不说别的，往往在时间上很多时候，因各种原因，并不能每次能到达，在最佳品质与新鲜度上，更是不可能，在店家做出来就到消费者口中，也就一分钟，而外送这么长时间，这一切却大大折扣，汽车流动餐饮车完全能做到这一点，车上有专用设备，现场制作，而消费者只需等上几分钟就能享用美味的产品，特别是软冰淇淋，那是所有商家没法做到的。停车，不就是停车位吗！不是每处停车带都停满了车，总会留有些空车位，占道经营，在此，真的说不过去，我就是一个外送的车，与快递公司所送货的车没什么区别，我也可以做到不收费，利用平台微信支付，我就是外送，只不过，我的产品需要现做，就这么简单。环境卫生我也不会破坏，我车上有专用的垃圾箱，不需要向车外乱扔，满了，挤起来，放一边，到家扔到公共生活垃圾箱中，一切就是那么简单，为什么管理者就这么难呢！
平常，很多地区，有人，有工作区，有大型小区，等，就是服务设施跟不上，差距100米至10公里，近的可以享受服务，远的没法享受服务，ZF不可能每一公里搞一个服务设施，很不现实，也不可能的，再说，现在的人流分散又那么的严重，高额的门面租金与转让金，有多少创业者可以，难到ZF总要搞面子工程，创业都来大的，那失败的呢？对于自主创业，我真的不知怎么说，而事实有依的可行性法律法规，就是没人去做，只是一个空架子，也是我们就是中国人，如果是老外呢，又不一样了，这也是所有中国人所看到的事实。
前几天，有个苏州的微信朋友，聊了会，他也看好流动冰淇淋汽车，我对他说“苏州很多，生意也很火”，没想到他却说“苏州被那佬美垄断了……”，当时听了，我一身汗，垄断，什么个概念，流动冰淇淋车这个行业竟然被佬美垄断！如果这事是真实的，我在这只能说句中国人中国ZF你怎么了，按你们说的话流动冰流淇淋车是流动经营是占道经营是流动小贩……从一个不可能的事发展到可能的事，而且是佬美，不是中国人，什么个世道，所以说我为了这个合法，我找了问了跑了N个部门几十次，可是总是办不了，一句不可以，我想因为我是中国人吧…… 苏州
香港
今天，我去买记号笔，在一小店与小店的客户、小店老板聊了会我这个流动冰淇淋车，没想到没想到，那小店客户却说了句话，让我哭笑不得，天下怎么有这种人，好在他没有在ZF当官，不然那可悲了， 从他的嘴你说的那个恨话“中国人就是没素质，中国人就是垃圾……中国人出国旅游就是被人骂……小贩更没素质不管不行，佬美就是素质高……，”我对他说你太极左，中国人需要时间来改变自己的素质，你这么说自己的国人，给众人听到了，你就没这么好地坐着了，还好在这小店里说的，也是们说的佬美那么好，你只是看到好的了，那些坏的佬外呢，再说不是每个小贩都是不自觉的，我作一个代表例子就是很自觉的那类，人有好人坏人，万物有好的有坏的，这是自然法则，不是你这种心态……回来后，想今天怎么遇到这种人……
2015年4月18日，今天晚上，我脑子进水了，由于没有车位，与其他辆都暂时并停在车位旁，由于消费朋友来买产品，只能带着做，一时没来的急看到空车位，被城管看到后，就被通知“开走”，二话没说，我就闪人了，说心里话，我这样停车做生意实在不像话，我都不好意思，就去别的地方做了。回头想想，也有可能是发电机仓没加吸音材料，声音是比去年响，决定把吸音材料再贴上去，再处理好静音，尽可能把噪音降到最低，但是我目前用的是国产普通发电机，声音真的是大了些，有条件的话，或许今年或许明年把它也给换了，这个还是用进口汽油发电机，有朋友推荐我用久保田发电机，我真心见视过它的实况，那声音真的很大，大的离谱，不管以后用什么发电机，决定只用进口汽油发电机。
但是我还是在合法问题上下主要功夫，只有合法，这个才能真正成为行业，才会有更好的发展，才会帮助些人员就业，才能做到现代化市场的人性化便民服务……
2015年4月27日下午，再次把流动餐饮车（流动冰淇淋车）业的申请报告向政府市长信箱递交，4月28日由南京人民政府转交给市城管局阅研，5月5日，市城管局办结：
市城管局回答：根据本省及我市现有的城市管理及相关条例规定，不允许设立占道经营性质的摊点，合法的早餐经营摊点审批权
已下放至区、街道。在我省及本市现有的城市管理及相关条例规定作出改变以前，我局暂时无法通过您的此项要
求。请您理解予以理解!
说真心的，我还真不够理解，既然说到江苏省，那为什么苏州能在2007年就给美国人开绿灯，合法办理美
国软心先生流动冰淇淋车占道经营的相关手续，而作为我们，当地人，同样一种行业，就一个申请，却花了四年
之久，一个头序都没有，对于城管局的说法——法律法规，却两种处理态度。同时，那美国软心先生开心地成功
成熟发展到今天，已有不少市都有他的软心先生流动冰淇淋车业的身影，这个年代，网络数字化，别再把老百姓
当文盲了！难到所谓的占道经营只针对当地人？别说我不理解，所有中国人老百姓都不会理解……
如果说，我们这种行业还属流动摊贩，那么，这美国人为什么就能可以合法办理占道经营相关手续，发展至今…如果说，我们这种行业还属流动摊贩，你看过哪个摊贩会花上几十万订制这种专用的车来做生意……如果说，我们这种行业还属流动摊贩，那么，那些发达国家怎么会让其如此地合法发展呢?!……如果说，我们这种行业还属流动摊贩，那么，为什么一个政策，为什么会给美国人开绿灯呢？！为什么就不能给自己的国人开个绿灯呢？！ 市场需要服务，市场需要更个性的、贴心的商业服务，市场也需一种创新的改革，这样，现代的人们才会得到相称的优质的服务，我们也不能永远活在那个旧年代，我们需要学习，需要模仿，需要用实际行动做出来，而不是坐在办公室里喝喝茶来个纸上谈兵，就能做出个理所然来，而时间与我们的生命一直在赛跑，做的如何，多少双眼睛都在看着，多少张嘴都在论说……
这次没有同意，不代表我就这么罢了，决不，既然能给美国人开绿灯合法办理流动冰淇淋车业的占道经营相关手续，那么，作为我一名中国人当地人，也应该能办下来，更应该开个绿灯，来帮助自己的国人创业者，而不是瓶颈，在这可以这么确定地说，我们一定做的比美国人更好，因为这是我们的家园。这些话可能说的重，态度硬，但是对于我目前的情况来说，都是事实真话。
在网上搜索了最近的城市，看了他们的法规，我真的要给
如果南京也这样，那我还可能会瞎跑瞎找吗，或许在我的曾经所经营的区域，那里的人们会更得到我们更好的服务，一个文明城市，不是这样的，一个摊贩都没的；也不是所有的摊贩都是脏乱差；何况我们不是摊贩；谁看过摊贩精心打造这样的流动冰淇淋车的，没有吧！我想成立公司，早2011年就想了，该我上交的税和管理费用我都一分不差地纳，那，今天的场景会是什么样，我们有最好品质的原材料，最优秀的服务来满足今天的人们实际要求……
也有人会说，你这样做流动的，不公平竞争。在这，我又想说，公平竞争，有吗？不是我强调理由，那些电商，公平吗？！实体店都成了样品间试穿间了，价格相差几十、几百，几千，这大家在JD、苏宁易购等电商网站购买过产品的，都深有体会。今天的市场需要更创新的服务，更贴心的服务，这样才能把日常流失的市场再次把握住，提高消费水平……但是……
2015－5－15，今天我从区行政服务中心 到区城管局N多个部门…都在说权利下放了…… 不再是信件的交谈，而是面对面地交谈，从中也听出南京为什么要取谛小商小贩占道经营，都是那些不自觉的外地和本地小商小贩们自己作的，人呀不作不死一作就死，此时也想到2010年我刚进入市场时，所看到的小商小贩，真TMD不自觉，都是作的，要是好好地文明地做，哪有今天的状况，原本的经营性占道经营许可是有法可依的，但是，这都是因为小商小贩不自觉所引发的影响交通、脏乱差、短斤少两等问题投诉太多，管吧不知情的人说不是，不管吧投诉又不断，遇上素质底的小商小贩，再加上少部分的城管队员素质也差，那矛盾就多了甚至打抖，至今小商小贩还是这样，在这我只能说一句话，“自己搬石头砸自己脚，都是自己作的，不作不死一作就死，还殃及无故”。但是城管不应一棒子全打，总有好的，更应该学习学习管理好的城市，借用他们的法规来管理自己的城市，对那些不自觉的，重罚……
这些都是导致我这几年为什么为总是没法办理相关手续，真是一句名言“一颗老鼠屎坏一锅粥”，何况是很多老鼠屎…这个绿灯谁敢去开个口，成功吧领导有光，失败吧领导抹了一脸的灰，可他们不了解我，如果了解我，或许情况就不一样，现在，我每到一处，与领导相谈，首先要说一大堆关于我们与小商小贩不一样的解释的话题，才能进入主题，好累，继续吧，不去努力就没一点机会，去了不管怎么样还有点希望……
如果你是小商小贩，你看到我今天所写的，你想想是否对，改正自己的言行、素质，不然总有一天，会寸步难行，信不信由你……我这话曾经对某些小商小贩说过的……
今天开车出去再次观察了下市场，跑了N多个区域，说真的真干净，干净的有点离谱了，很多居住区、办公区、园区十分十分地整洁，整洁的该区的人们都没有什么生活品质，枯燥的生活。一眼望过去或一路走过去，冷静加冷清，服务，这就是所谓的提高便民服务。这也是那些日子乱来的结果，但文明整洁的城市不应该是这样的场景……
有人说，“就算你做的好，但消费者随手乱丢，那不就是把城市市容变差了吗！说到最后，还是因为你的出现才会这样”。 这话已经有三位政府工作人对我说，我实在没听懂，安他们说的话，如果是门面，消费者离开后随手乱丢垃圾，把城市市容变差，那怎么办，为了整洁，没垃圾，卫生，就是禁止人们消费……这话好累……，
在西方发达国家，办流动餐饮车相关合法手续，只需要两周左右，在香港这个人口密集的城市，流动冰淇淋车也同样能得到合法手续，在国内合法两年没个影，四年想都别想，没人理你，自己也找不到有力的领导……自己的解说更没领导认真地听，
自主创业？条条框框的限制，没法发展流动冰淇淋餐饮车业，而自主创业只是一个空虚的词，……
在这个年代的商业服务，生存便成了每位创业者必经之路，看看周边，高额的房租，人群的分散，人们生活的改变，地区的差异，各种商业服务在这种环境中想生存的更好，都想尽的点子来吸引广大消费者，但是，就是在这种环境中，又一行业在这几年迅速成长起来，电商。
电商的出现，物美价廉，服务便捷，人们不用出门就能把产品买到家，一些商家却成了样品间和试衣间，长期以来，使得整个市场乱了阵脚，部分商家因此关门大吉。而对于流动摊贩的经营模式来说，有点接近，价廉，服务便捷。有人曾经对我说过，“流动摊贩的经营是不公平竞争”，在此想问，电商与实体商家的竞争公平吗？！在这个年代，我个人觉得公平竞争，就是实际的商场需要，人们实际的需要，而不是你一个政法能说的算…… 只能改个模式进行了，……设计中……，都是逼的，青春不会等我们，时间更不会等我们……
这个模式还不如之前的，在自己规划线路与时间流动着卖，次道招手停车即售，顺带着时间性宅急送，但是城管是我们的最大烦脑之事，我还得回到之前的模式，继续，努力，奋斗着，南京再这么地管理太严，我会离开这个家乡，市城管局长，老佰姓想见个面跟你申请相关手续就这么难吗？而事实告诉我们，真难……就连一位有权力的处长，见个人影都那么难，何况你呢？这就是所谓的为老佰姓办事？！
２０１５－5－20－00：49 将推出我的流动冰淇淋车经营时的视频与图片， 希望各位朋友多多给力，多多转载到你们的微博、微信朋友圈，在此谢谢！ 有意朋友可加我， 微信号：SweetcoolFaith或1301119534 微博 ： 甜酷菲丝流动冰淇淋车 …………………………还没写完会更新的………………………………
