爱华网周秦时期的名医，事迹被叙述得最为完整的，只有扁鹊，这都是因为司马迁《史记》里记载了这位传奇式的民间医生。司马迁写人物，大多带有同情受害者的意味，这显然与他自己的不幸遭遇有关。
扁鹊的真名叫作秦越人，是春秋后期时的人。他的家乡一般认为是河北省南部的任丘县，但山东长清、河南郑州都有人认他为老乡，而且还都能找到证据。据《史记》记载，秦越人原来在一个招待所里给别人打工，相当于经理。在来来往往的旅客中，他以恭谦诚信的态度赢得了一位高人的好感，这个人名叫长桑君，按司马迁的说法，似乎是个神仙，估计是当时民间传说，或者是司马迁自己给他头上戴上了光环。长桑君极为郑重地授给了秦越人两样东西——禁方书和怀中药，就消失了。这近于神秘的拜师典礼，多多少少能反映古代师徒授受的几分实际。所谓禁方书，就是秘而不宣的医书。古人认为医学是人命关天的学问，不能轻易传授给心术不正的人。怀中药据说用上池之水喝下去，眼睛能看见人的五脏六腑里的病变。
扁鹊的事迹在许多古籍中都有记载。司马迁叙述了三个案例，一个是脉诊赵简子，一个是诊治虢太子起死回生，一个是望诊齐桓侯。其中赵简子一案大约发生在晋昭公当政时，相当于公元前531-526年。这一案例涉及两个历史名人——赵简子和董安于，大意是说，赵简子忽然五天不省人事，扁鹊号脉后，认定没病，并且预言七天内能醒过来。事后扁鹊得到很多赏赐。
最可信的是虢太子尸厥一案。扁鹊还没有看见病人，就诊断出已经被中庶子（太子的保健医）认定死了半天的虢太子，只是假死。然后针刺、药熨、汤剂并用，救了虢太子的一条命。虢太子的墓已被发现，里面真有一具尸体，尚未成年，估计是这位太子不遵医嘱，花天酒地，或者病情太重，扁鹊又已经离开，不治而亡。
另一个案例是望齐侯面色而预言其疾病加深，显然是抄韩非子讳疾忌医的寓言故事，把蔡桓侯写成了齐桓侯。古代蔡、齐基本同音，抄写出错不足为怪。
扁鹊的故事中，最令人难以置信的是《列子．汤问》讲的一个换心手术。鲁国的公扈，和赵国的齐婴，两个人都闹了病，正好同时到扁鹊家来求治。扁鹊药到病除，两个人都治好了。可是他没让俩人回家，对他们说：你们俩才刚得的病，是外邪侵入肌肤，进而攻击脏腑所造成的，本来就是汤药和砭石能治好的。可是你们身上还有与生俱来的先天性疾病，随着身体一同滋长。我今天给你们治疗，怎么样？公扈和齐婴二人一听，心里有点儿发毛，要求扁鹊先说说先天性疾病的症状。于是扁鹊先对公扈说：你志强而气弱，所以多谋而寡断。然后又对齐婴说：你志弱而气强，所以少谋而专断。如果把你们的心换一下，就都变成完美的人了。这俩人一商量，还有这样好事，就同意了。
扁鹊先拿来药酒，让二人喝下去，一连三天不省人事。然后用刀剖开胸膛，取出心脏，把公扈的心脏给了齐婴，把齐婴的心脏给了公扈，又分别给二人服用了神奇的药物。做完了手术，两个人醒过来，感觉跟原来一样，就告辞回家了。
可是公扈去了齐婴的家，对齐婴的老婆孩子发号施令，可是齐婴的老婆孩子不认识公扈；齐婴去了公扈的家，对公扈的老婆孩子颐指气使，可是公扈的老婆孩子也不认识齐婴。这两家都告状，官司打到衙门，只好让扁鹊来分辨。扁鹊一五一十地说明了真相，官司才了结。
这个故事如此生动有趣，司马迁写《史记》时却没有采录。估计当时还没有这份资料。有人认为《列子》成书于南北朝，比司马迁晚好几百年，可能是有道理的。《列子》作者参考了华佗传，或者印度、波斯、罗马的什么资料，也未可知，但是也不能完全排除当时有过换心手术的实践或者设想。《扁鹊传》里中庶子讲的俞跗，能“割皮解肌，诀脉结筋，搦髓脑”,做脑外科手术，听起来像吹牛。但山东北部东营市附近地区，考古发现一具头骨，上面居然有一个圆洞，专家认定是手术留下的痕迹，而且从周边比较平滑认定，手术后此人存活了一段时间。古人真有这么高明吗？
真正令人感兴趣的是，扁鹊换心的医学观念，认为心主神明，完全符合中医理论。现代心脏移植手术出现了一些有趣的现象，某些接受心脏手术的人，思想感情发生了巨大的变化，判若两人。看来，必须立法禁止类似扁鹊换心的手术，以免发生伦理危机。
扁鹊可以说是最早的全科医生。他路过邯郸，听说赵国妇女地位高，家家都愿生女孩。一打听才知道这是由于赵国四面受敌，连年征战，男人死伤很多。而赵国女子貌美，在各诸侯国行情看好。于是就挂出带下医的牌子，专治妇科疾病，所以妇科医生都认为扁鹊是他们的开山祖。。他路过洛阳，听说东周人尊敬老人，就打出耳目痹医的旗号，所以老年医学的祖师爷也是扁鹊。他最后周游到了秦国，听说秦人喜爱小孩，就在咸阳街头挂起了小儿医的牌匾，来看病的人络绎不绝，门庭若市，贵族平民都知道外地来了一个神医秦越人。这一下可惹了大祸，触犯了当时的秦国太医令李醯的利益。李醯也是儿科医生，当太医令嫌俸禄太少，捎带着也给王公贵族的孩子看病，没少挣外快。扁鹊这一火起来，他门可罗雀，又丢面子又丢钱。于是雇了一个杀手，把扁鹊给干掉了。
《扁鹊传》后面有一段“六不治”，讲到病人在几种情况下难以治愈：骄恣不论于理，轻身重财，衣食不能适，阴阳并，藏气不定，形羸不能服药，信巫不信医。这是司马迁的观点，反映汉代最先进的理念。但从范文澜开始，就认为这话是扁鹊说的。张冠李戴，不亦悲乎！
