最近新学会了一项厨艺——用阿迪锅做蛋糕。
培培回老家之前已经做过一次了，味道不错，培培很爱吃。今天早晨起床很早，又做了一个，准备拿到单位与同事们分享。现把制作过程记录下来与大家分享。
需准备材料：鸡蛋--、白砂糖、面粉（比例为1：1：1）
1、取鸡蛋6枚，蛋清与蛋黄分开。
2、用打蛋器以顺时针方向把蛋清打成泡沫状
（大概需要20--30分钟，需要有耐心）。
3、蛋黄里边放白砂糖搅匀。
4、再把蛋黄和面粉依次放入打好的蛋清里，
用打蛋器以顺时针方向轻轻滚匀之后，
需放置2--3分钟。（起到发酵的作用，
表面起小泡）
5、阿迪锅用煮饭档（需两遍），把锅烧热放底油，
锅边也要沾到油（起到不沾锅的作用），然后
倒入搅好的面糊，可撒一些黑芝麻、葡萄干等，
依各人喜好放置盖好盖子（切记不能用密封状态，
要用排气状态）。
6、美味又营养的蛋糕出炉啦！
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