二、咖啡豆的种类2、罗布斯塔咖啡（Coffee Robusta）
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（1）风味特色
罗布斯塔咖啡俗称粗壮豆，通常风味较为平凡、呆板，不同地区与不同气候产生的风味差异并不太大，未经烘焙时闻起来如同生花生般的气味，
烘焙后的味道通常介于麦仔茶味（中浅烘焙）与橡胶轮胎味（深烘焙），难以展现细致的风味。
（2）市价与用途
罗布斯塔咖啡因为成本低廉，通常用于制速溶咖啡以及罐装咖啡等。
少数质量较佳的罗布斯塔咖啡也被使用在混合调配(与阿拉比卡咖啡混合)出义式浓缩咖啡豆。
此外，罗布斯塔咖啡的咖啡因含量约为阿拉比卡咖啡的两倍，
这也是饮用罐装咖啡比较容易产生心悸与失眠的原因。
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