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1.人参粉：
就是全参利用机器打成粉。工艺简单，无技术含量，价格便宜。但是由于没有经过进一步的加工和提取，服用后经过胃酸的消化，活性大部分被杀死，大大的影响了效果。所以不管服用多少人参粉，改善人体的效果都--是有限的，需要长时间的坚持。
2.人参皂苷粉：
一般老技术就是熬制。熬制温度高，时间长。人参有效成分不能够全部提取，活性不能很好的被保留。
提取人参皂苷粉的流程：
(1)人参经过加工提取--提取出来的是人参酒
(2)人参酒经过加工提取--提取出来的是人参浓缩液
(3)人参浓缩液经过加工提取--提取出来的是人参浸膏
(4)人参浸膏经过加工提取--提取出来的是人参皂苷
(5)人参皂苷经过加工提取--提取出来的是人参皂苷单体
3.人参皂苷单体
人参皂苷粉是从人参中提取出来的一个多糖总成分.
对各种疾病例如免疫力低下,心脑血管疾病,对疲劳,人的精神,免疫力都有很好的改善作用.
因为是小分子结构,多成分,多靶点作用调整机体作用很强,在体内停留时间长,药效持续性不被浪费.提高人对不良环境的适应功能等,作用很广泛.
人参皂苷粉单体:
Rg具有兴奋中枢神经，抗疲劳、改善记忆与学习能力、促进DNA、RNA合成的作用。
Rg1可快速恢复疲劳、改善学习记忆、延缓衰老，具有兴奋中枢神经作用、抑制血小板凝集作用。
Rg2具有抗休克作用，快速改善心肌缺血和缺氧，治疗和预防冠心病。
*Rg3可作用于细胞生殖周期的G2期，抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和ATP的合成，使癌细胞的增殖生长速度减慢，并且具有抑制癌细胞浸润、抗肿瘤细胞转移、促进肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞生长等作用。（抗癌效果好）
Rb1具有增强胆碱系统的功能，增加乙酰胆碱的合成和释放以及改善记忆力作用.
Rb2具有抑制中枢神经，降低细胞内钙，抗氧化，清除体内自由基和改善心肌缺血再灌注损伤等作用。
Rb3：可增强心肌功能，保护人体自身免疫系统。可以用于治疗各种不同原因引起的心肌收缩性衰竭.
Rh：具有抑制中枢神经、催眠作用，镇痛、安神、解热、促进血清蛋白质合成作用.
Rh1：具有促进肝细胞增殖何促进DNA合成的作用，可用于治疗和预防肝炎、肝硬化.
Rh2：具有抑制癌细胞向其它器官转移，增强机体免疫力，快速恢复体质的作用。对癌细胞具有明显的抗转移作用，可配合手术服用增强手术后伤口的愈合及体力的恢复.
Ro：具有消炎、解毒、抗血栓作用，抑制酸系血小板凝结以及抗肝炎作用活化巨噬细胞作用.药理作用：
1.对中枢神经系统的作用 人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡。人参对学习记忆的影响有双向性及成分依赖性。人参能提高工作能力，减少疲劳
2.提高机体的适应性 人参可改变机体的反应性，与刺五加、北五味子等相似，具有“适应原”样作用，即能增强机体对各种有害刺激的反应能力，加强机体适应性。
3. 对心血管系统的作用
a.对心脏功能的作用：人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量抑制的作用。其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。大剂量则减弱收缩力并减慢心率。
b. 对心肌的作用：人参对心肌有保护作用。
c. 对血管的作用：人参对血管的作用，一般认为其为血管扩张药，但亦有小剂量收缩
d. 对血压的作用
e.对耐缺氧能力的作用：人参或其提取物，能显著地提高动物耐缺氧的能力，使耗氧速度减慢，存活时间延长，并能使心房在缺氧条件下收缩时间延长。
f.对造血功能的作用：人参或其提取物对骨髓的造血功能有保护和刺激作用，能使正常和贫血动物红细胞数、白细胞数和血红蛋白量增加。
g. 对血小板功能的作用：人参具有抑制血小板聚集的作用。
h. 降血脂和抗动脉粥样硬化作用：人参特别是人参皂甙 Rb2 能改善血脂
4. 抗休克作用
5. 对肝脏的作用：人参既能增强肝脏的解毒功能，亦有抗肝损伤的作用
6. 对内分泌系统的作用：
a.对垂体、肾上腺皮质的作用：一般认为人参本身不具有皮质激素作用，但亦有人提出它能兴奋肾上腺皮质。
b.对性腺的作用：实验证明：人参具有促性腺作用，对雄性和雌性动物都具有刺激性腺的效果。
7. 对物质代谢的影响
a.对糖代谢的影响：人参提取物、人参多糖、人参多肽、人参茎叶多糖、人参非皂甙部分均有降血糖作用，可用于糖尿病的治疗。
b.对蛋白质代谢的影响：实验证明：人参及其皂甙对机体各组织的RNA和蛋白质合成均有促进作用；对细胞分裂活跃的组织如骨髓、睾丸，不但促进RNA 和蛋白质的合成，且能促进DNA的合成及神经纤维生长的作用
c. 对脂质代谢的影响：人参皂甙可促进脂质代谢人参既能抑制高胆固醇血症的发生，亦能预防动脉粥样硬化的形成。
8. 抗衰老作用 实验证明：人参具有推迟细胞衰老，延长细胞寿命的功能。
9. 对免疫功能的影响：人参皂甙是免疫增强剂，亦是免疫调节剂
10. 抗肿瘤作用 人参中含有的多种皂甙、人参多糖及人参挥发油具有抗肿瘤作用。
人参皂苷的功效：
而研究实践证明含糖和不含糖的皂苷都有药理学作用，甚至完全去掉糖分子的皂苷作用更强。另外，由于人参皂苷在体内停留时间长，这样就保证药效的持续性，不被浪费。
张均田：人参进入到体内它就发挥作用，变代偿也发挥作用，一直到原型和代偿全部排出体外，才停止发挥作用，所以它的作用就很长了。
无论是西药，还是中药，很多的药物在疾病的治疗过程中，往往都是一对一的发挥作用，很少有像人参这样可以同时作用于多个组织器官，并持续发挥功效的。而大量研究也已表明，人参在治疗心血管疾病方面不仅发挥了功效，在提高人体神经的可塑性，以及老年病预防上同样也有功效。野山参与园参的人参皂苷含量有差别吗？
人工养植的人参，林下参和野山参之间它们里面有效成分的区别，也就是人参皂苷、人参皂甙的它人含量的区别，很明显几乎是一致的，只不过年头多了之后，这个含量自然就上去了，从这个角度讲，从药用价值，人参里面只有这个东西有效的话，那么您选够相同年限的野山参，林下参，家养人参它都是差不多的，
