爱华网豫西灵宝的羊肉汤和烧饼夹肉算是河南地区的名特产，貌似平常实则不然，否则怎敢担当名吃之名。
就说烧饼夹肉，没吃过的都会以为是陕西的肉夹馍，谬矣！陕西的馍是发面饼，灵宝的是死面。
口感不一样是最大区别。肉夹馍的味点在沾满卤汁的碎肉里，发面馍可以吸足汤汁。灵宝烧饼不是这样，上下起层，内外起圈，焦香酥脆，白嘴吃也木有问题！
卤肉区别不大，但灵宝的烧饼夹肉没有西安那么的碎烂如泥。
灵宝的烧饼夹肉名店不少！以前吃过大凤，这回特意去吃曹娟。
在灵宝，敢用名字命名的买卖都错不了。
普通的一个5元，纯瘦的6元，真不贵。
这也算比肉夹馍的优势之一吧。
现做现卖，现等现吃。
卤肉也可以论斤卖，35？忘了，反正不贵，比夜市小摊上的还便宜。
不知道图中的是不是老板，只见她前后地张罗。
真要挑点毛病的话就是肉稍微的少了点，记得大凤家的烧饼夹完肉后上下两片都合不拢。
还有个细节，女掌柜的将要把夹好肉的烧饼装袋之前，又将肉掏了出来，貌似改刀儿再剁了剁，装回去的时候案板上留下了一小堆儿肉……。
店里没啥稀的，就馄饨，一碗5块！
不说相对于5元的烧饼夹肉来讲馄饨小贵，吃完肉来碗稀饭或清汤多爽！
当地人多是买了就走，很少有坐下来叫一桌子的。
北京的猪肉零售7块一斤，原材料可是不贵。
这家店早就知道，只是一直没能造访，听说要搬家，不远，往东200米，中学对面改小学对面了。
