推荐一款很有营养的热带水果---牛油果。这种果子成熟后的口感就想牛油一样细腻绵软,吃起来也很润滑,有种特别的香味,而且是越吃越香,所以得名牛油果。
牛油果也有其他的名字--鄂梨、油梨,这种水果含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,虽说吃起来很像牛油,但是它的能量很低,还可以防止高血压、动脉硬化和贫血等病。牛油果没有甜味,成熟的牛油果是软软的,用叉子轻轻一碾就成泥了,可以在牛油果里加入炼乳调味或者蜂蜜,作成沙拉酱拌水果或者蔬菜,味道好极了!
牛油果除了可以吃,还可以用来做护肤的面膜呢。把熟透的半个牛油果放到碗里用勺子碾成泥后加入两勺白砂糖搅匀后敷在脸上,二十分钟后洗去,这款面膜适合混合性皮肤使用,有美白保湿排毒的效果,O(∩_∩)O~
牛油果我是在我家门口的超市买的,很多大型超市和外贸超市都有售,如果想马上吃就买皮是深褐色的,有手按起来可以 按得动的。如果想送人或者再存放几天的,就卖皮是绿色的,按不动的。
牛油果适合室温保存。放到冰箱里保存果肉里容易长黑点,未成熟的青绿色牛油果,在时室温下有的两三天就可以变软,有的要放四五天。
【牛油果酱水果沙拉】
原料:牛油果1个、草莓10个左右、芒果1个、蓝莓20粒
调料:原味炼乳适量
做法:
1.准备好要用的水果。 | 2.牛油果切开,用小勺挖出果肉。 |
3.调入炼乳,用勺子边拌边压调成酱。 | 4.草莓和蓝莓用盐水浸泡十分钟后用清水洗净。草莓去蒂,切成小块。芒果去皮切成小丁。 |
5.撒上蓝莓 | 6.把牛油果酱盛在水果块上,吃的时候拌匀即可。 |
多说两句:
如果担心放炼乳热量高的话,可以用蜂蜜代替炼乳。
关注这个能吃能玩家伙DE“围脖”
以下报道来自俺的微博:
盼盼女: 我和我男朋友的合影!
2011-06-06
假期里两个人的早午饭--腊肠时蔬炒饭。又是一个小假期,两个人起床收拾好家,收拾好自己后已经是上午十点了,感觉饿了,该做饭了。翻翻冰箱找出@姝岑从四川老家带来送给我的腊肠,一个土豆,一根胡萝卜,半袋冻在冷...http://t.cn/aouThA
2011-06-06
收到今年五月和六月的「食品与生活」杂志,里面有我写的"厦门小吃"和"三亚美食"的游记,「食品与生活」在上海发行,说实话我也是第一次看这个杂志,要不是他们的编辑跟我约稿我也不会结识这本经济实惠又很有内容的杂志
2011-06-06
手机随拍(图片15张) 烟囱;木凳;镜像;玩具;杯具;叉子、勺子;茶具;点点楼;面包蟹;鸡蛋;家谱;大嘴猴;蛋糕店;街景;玫瑰http://t.cn/ao3rP8
2011-06-06
靓靓车仔面--蔡澜推荐的小吃店(手机拍摄)(图片16张)我发现对我来说各地最有美味的食物都躲在不起眼的地方,而且都很大众,比如这家不起眼的靓靓车仔面。;靓靓车仔面(新文化中心店)。地址:香港九龙尖沙咀科学馆道14号新文化中心地下22-23号...http://t.cn/aoEYSq
2011-06-06
方家胡同46号院(手机拍照)(图片8张) 空调室外机的创意造型;墙;剧场;窗;妖娆水缸;红色的永久;海报;猜火车里的烛光http://t.cn/aoELpL
2011-06-05
十二星座的对应精灵--《鬼精灵之书》 今天在一家餐厅吃饭偶尔看到一本有趣的书《十二星座的魔幻之书》......水瓶座(Aquarius)生日:1月20日至2月18日特征:理想主义,心怀仁爱,待人热情,富有亲和力;思想前卫,追求时尚的事物...http://t.cn/aoTHqj
2011-06-05
顽固黑头,可先做面部蒸汽浴,打开毛孔,软化黑头,再使用以下方法:。。。。。。牛尔:1。可微波玻璃碗内,混合 1汤匙蛋白和 11/2汤匙奶粉。2。微波炉加热10-15 秒。3。 干净木棒搅拌均勻。 4。 敷黑头15-30分钟,别接近眼睛。5。完全干燥后,剥除。堵塞毛孔的污物会附着在面膜上,结果类似市面上的去黑头贴纸。6。用冷水清洗,关闭毛孔,收敛型爽肤水轻拍。
2011-06-04
↓水果还可以这样吃