经过反复几次试验
加上网上搜集资料
把用微波炉蒸鸡蛋羹的方法整理如下
和姐妹们共享
1：拿出准备蒸鸡蛋的碗
然后在底部抹一些食用油
（色拉油大豆油橄榄油随便你）
据说是为了防止洗碗的时候鸡蛋羹粘到碗上，不好清洗，
而且鸡蛋羹会更滑腻
2：鸡蛋和水的比例是1：2
就是一个鸡蛋就加两个鸡蛋那么多的凉开水，
据说加凉白开是为了蒸好的鸡蛋羹 没有孔儿
量水我一般就用蛋壳直接量了
蛋液里还可以根据自己口味加葱花啦，香菜啦，虾仁啦，粯子啦。。。
放盐后搅拌均匀，然后用勺子把浮在蛋液上的气泡清理干净
最重要的是放微波炉之前要用质量好的保鲜膜封好碗
如果质量不好的保鲜膜加热会有毒素的
然后在保鲜膜上扎几个小洞，就可以进炉了
3：微波炉中火五六分钟肯定好了
喜欢嫩一点的可以自己掌控一下时间
哇哇哇，这几天没少吃鸡蛋试验
其实还是用锅蒸的比较好
但是节省时间的话还是微波炉方便
看姐妹们自己喜好啦
哈哈
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