【导读】:每当五月临至,艳阳高照,鸟儿高歌,清风徐来,伴随清风吹送而来的是荔枝的阵阵扑鼻香。
茂名地区电白县霞洞镇,我的家乡高州市根子镇种植荔枝的历史悠久,至今已有两千多年的历史,均被农业部授予天下荔枝第一镇的称号。在唐朝,高州荔枝已成为朝廷贡品,高州根子镇柏桥村有一个老荔枝园叫贡园,唐朝进贡给杨贵妃的荔枝就出自该园。
茂名荔枝品质极佳,尤其是在浮山山脉处的荔枝最好,前国家主席江泽民就在浮山脚下亲手植下一棵中华红荔枝。
现在,就让我带领大家通过图片的渠道去认识荔枝的各式品种吧:
【中华红】:“中华红”又称“白糖罂”,是荔枝中的优良品种。前国家主席江泽民就在浮山脚下亲手植下一棵中华红荔枝。
中华红(白糖罂)
【桂味】:桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
桂味
【三月红】:果大,心形或歪心形,纵径3.7~4.5厘米,横径3.9~4.2厘米,平均单果重37~42克,有大小果;果皮鲜红色,较厚而脆,龟裂片大而平、大小不等,部分龟裂片中央有小的锥尖状裂片峰,裂纹浅窒窄比较显著,缝合线不明显;果肩较宽)。
【糯米糍】:荔枝中的极品。又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。
糯米糍
【挂绿】:挂绿,是荔枝最佳品种之一,主产于广东增城。该品种为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之一。因荔枝中间有一道绿痕而得名。该品种今存者为1979年古树枯死时由技术人员抢救由树基发芽更生出的新树。挂绿核大而略扁,肉质特别爽脆,清甜有微香,品质极优,果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵,21世纪初曾出现单颗天价拍卖的情形,打破吉尼斯世界纪录。
【黑叶】:黑叶荔枝果实歪心形,果中等大,纵径3.17厘米,横径3.34×3.16厘米,平均单果重19.6克,大小均匀。果皮紫红色。果顶钝圆而斜,果肩为一边高一边低的歪肩。
【白腊】:又名“新兴”。黑叶荔枝果实歪心形,果中等大,纵径3.17厘米,横径3.34×3.16厘米,平均单果重19.6克,大小均匀。果皮紫红色。果顶钝圆而斜,果肩为一边高一边低的歪肩。
【妃子笑】:妃子笑,为荔枝的一种品种,别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人杜牧有诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。妃子笑是精选的荔枝,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,其实很甜,核很小。
荔枝作为岭南佳果,有着千年的历史,留给了我们太多美好的回忆,也带给了人民无数的财富,衷心希望各位在品尝到美味可口的荔枝的同时,不要忘了这些果实背后默默勤劳付出的劳动者。
2013-6-2 于广州