周六早晨在家自制了豆浆,剩下了一些豆渣,看着白白丢掉很可惜,今天在网上查了查豆渣的多种用途,总结一下跟大家分享。
一、饮食方面
1)豆渣粥
用料:豆渣与西人店都可以买到的玉米面,一比一左右。加少许水调成糊状,另烧半锅开水,待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊,煮沸片刻即得。
特点,比只用玉米面作的粥香甜,更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
2)小豆腐
用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法:用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两政,打入鸡蛋,继续翻炒三五
作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑。
3)豆渣蛋饼
用料:鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法:1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油加入饼铛中,然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中,摊平四五分钟后即可食用。
特点:做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
4)五豆窝头
用料:一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即成。
特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,经常食用对保健养生大有益处。
5)豆渣糕
做法:把豆渣加水、加面种(没有的话用酵母、泡打粉也行),发一个晚上,第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖,微波炉里转上几分钟,就成豆渣糕了,发得好大,象发糕一样。
6)豆渣炸丸子。
原料: 新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
做法: 将以上原料搅拌均匀(不要加水)制成丸子,炸时火不要太旺,炸好后,外焦里嫩,口感很好且极富营养。
二、美容方面
1)用豆渣洗脸、洗手、甚至洗澡,方法很简单,把豆渣放在皮肤上轻轻打圈,洗完后皮肤特别的白皙、细腻,光泽也很好,而且洗的时候一点也没有磨擦的很厉害的感觉,因为豆渣很细,又是软泥似的,但比泥又清爽不粘,没有洗不干净的感觉。
洗脸的方法:当成按摸“霜”用,先取一小团放在手心,然后用双手搓开,在脸颊上由内向外轻轻按摩三到四次;其次到额头,以顺时针方向轻轻按摩三到四次;再到眼部,按摩时一定要轻,从内向外打圈三到四次;下巴部分则是从中间向两侧轻按三到四次;最后是鼻子,鼻翼两则以顺时针方向轻轻按摩三到四次,鼻尖也是以相同方法。按摩完之后不要马上洗掉,让其停留五分钟,洗净后使用保湿水。隔一天使用一次就好了。另外,还可用豆渣进行全身按摩,其方法很简单,就是将豆渣放在手心上按摩身上的皮肤就好了。
经过长期的使用,你会发现,皮肤真的很细腻光滑,其功效可真是直逼名牌化装品呢!
2)自制的豆渣面膜
a、每天榨豆浆剩下的豆渣就是天然的美容材料,一小碗豆渣加入一个蛋清,适量蜂蜜,搅拌均匀后敷在脸上,再盖上一层面膜纸。10-15分钟后,洗净即可,皮肤立刻变得又白又嫩了。
蛋清有收缩毛孔的作用,蜂蜜可以保湿,这个面膜非常适合长期工作在空调环境里的白领MMs。每周可以做2-3次。
用面膜纸是为了防止豆渣的脱落,做面膜的时候最好能够静躺,小憩片刻。剩下的豆渣,放入冰箱保鲜,以备后用。不过,一个星期以上的豆渣就不建议再次使用了。
b、DIY美白补水面膜[豆渣+酸奶](油性皮肤适用)
2匙酸奶+1匙蜂蜜+豆渣(就是做豆浆剩的DD),调匀均匀敷在脸上,15-20分钟后冲洗干净。
晚上洗完脸后用豆渣做按摩,有深层清洁的作用,再用自制的面膜敷脸,用完感觉很湿润,而且当时就感觉有些白了,第二天早晨起床感觉也很好,脸上也没有原来那么多油油了,也就没有以前那样黄,每天早晨起床,油性缺水皮肤脸上都油光光的,所以就显的皮肤很黄,用了几次豆渣酸奶面膜后会感觉真的不错哦,此面膜不建议天天使用,隔一天用一次效果会很不错。
建议: 把豆渣放入冰箱,使用前15分钟拿出,这时的温度有点冰有不会太冷,可以收缩毛孔哦。