白露节至润燥养肺文/国际周易今年的9月7日是二十四节气中的白露节。白露节是9月份的第一个节气，也是一年中的第十五个节气。白露节前后，气温逐渐降低，天气逐渐转凉，昼夜温差变大，清晨草木上可见到白色露水，故名白露。另据《月令七十二候集解》对“白露”的解释：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。也就是说，到了白露节后，天气就开始告别酷热而转凉了。民间有白露节适宜祈谢求福的习俗，因地域不同，其祈福的方式也有所不同。太湖人有白露节拜禹王的习俗。禹王就是大禹，传说是黄帝的第四代子孙，是上古治水的英雄，太湖畔的渔民则称他为“水路菩萨”。因此，每逢正月初八、清明、七月初七和白露时节，太湖流域的渔民将举行祭禹王的香会，其中又以清明和白露春秋两祭的规模为最大，历时一周，以感谢禹王一年的庇佑，祈求来年风调雨顺、国泰民安。苏浙一带的居民有在白露节自酿白露米酒的习俗。白露米酒发源于兴宁、三都、蓼江一带，用糯米、高粱等五谷酿成，其酒温中含热，略带甜味。《兴宁县志》云：“色碧味醇，愈久愈香”，“酿可千日，至家而醉”。旧时苏浙一带乡下人家每年白露一到，家家酿酒，用以待客，以祈得健康，庆祝一年好收成。福州有“白露必吃龙眼”的说法。龙眼又称“桂圆”，传说以前杨贵妃生病了，什么东西都不吃，有位大臣向皇上推荐一种水果给杨贵妃吃，杨贵妃看到这个水果就有了食欲，吃下去之后，病就好了，皇上因此给这种水果取名叫桂圆（贵体复原）。在福建民间，人们认为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，据说在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。虽有些夸张，但龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可治疗失眠、神经衰弱等多种疾病。而且白露之前的龙眼个个粒大饱满，核小味甜口感好，所以白露进补龙眼是再好不过了。说完各地白露节较有代表性的习俗，下面就谈谈白露节后的养生保健。俗话说“白露天始冷，鸿雁南飞去”，即便是南方，也要“白露勿露身”了。正如《礼记》中所云：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”在养生上常讲“春捂秋冻”，但也要适可而止，白露节后首先要注意早晚温差的变化，早晚保暖，尤其是上了年纪的人或体质较弱者，应适时注意添加衣物。常说“秋风秋雨愁煞人”，秋风、秋雨、落叶，确实常给人一股肃杀之气，尤其是天气突变时，令人悲忧生愁。《素问•阴阳应象大论》说：“怒伤肝”、“喜伤心”、“思伤脾”、“忧伤肺”、“恐伤肾”。同时，根据《易经》五行理论认为，五脏中的肺，对应自然界的秋季，肺主皮毛，开窍于鼻。故外感燥邪多从肌肤、口鼻而入，其病常从肺开始。阴虚内燥多由机体阴精亏虚而所致。所以，在饮食上，秋季养生主要以“润燥”为主，要以防燥护阴、滋阴润肺为要点。干燥的秋天，每天通过皮肤蒸发的水分很多，所以，补水是秋季养肺的重要措施之一，多吃些凉性而多汁的蔬菜水果，如芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等食物对预防秋燥是非常有益的。董易林温馨提示：唐代诗人刘禹锡在《秋词》中有云：“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。”在白露节后秋高气爽之时，不妨走出家门，到户外登高望远，陶冶情操，既锻炼了身体，又调节了情绪，不失为一种很好的养生保健之道。
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