爱华网1.不同节气下树对核桃皮质的影响
拿2012年举例，2012年7月22日至8月6日为“大暑”。此节气为一年中最热的时期，气温最高，核桃的生长速度最快。这个节气也是核桃真正外壳成形、木质开始变坚硬的时候，从这时开始核桃的木质才真正步入“熟”的阶段。如果打开表皮可以发现，由这时开始，核桃外壳木质逐渐从重量轻、色泽惨白，往橙黄色发展了，重量也在逐渐递增。市场上能见到的白茬核桃发轻，皮色整体颜色呈惨白色，或者纹理深处呈惨白色，基本可以确定是由这个时间段下树的。这样的核桃皮质不够成熟，完全达不到可以盘玩的标准。
“大暑”的下一个节气为“处暑”。2012年的处暑是8月22日至9月6日。处，去也，代表暑气至此而止矣。处暑又分为三侯：“一侯鹰乃祭鸟；二侯天地始肃；三侯禾乃登。”此节气中老鹰开始大量捕猎鸟类；万物开始凋零；黍、稷、稻、粱类农作物成熟了。处暑后，气温昼暖夜凉，农作物白天吸收的养分到晚上贮存，对作物体内干物质（种仁）的制造和积累十分有利。对于文玩核桃来说，此时的皮壳才真正完全成熟，核桃树的养分也开始转向核桃仁的饱满。此节气，尤其是在三侯（9月1日~9月6日）下树的核桃，其皮质处于巅峰状态，木质致密，碰撞声音瓷实，手感坚实有力，如果能按照科学的流程规范处理、方法得当，以后盘玩出来的核桃有望成为精品收藏级老物件。
“处暑”之后为“白露”。2012年的白露是9月7日至9月22日，此时气温明显开始下降了，水汽在地面或植物上凝结而成水珠。此节气中核桃的仁迅速饱满，所有的养分开始供给在种仁上，有农家谚语：“白露打核桃，霜降摘柿子。”“谷子上场，核桃满瓤。”指的就是核桃的仁开始成熟了，对于吃的核桃来讲此时下树核桃仁是最成熟的时候，也就是圈子里说的“十成熟”的意思。此时下树对于文玩核桃来说稍嫌过晚，有些核桃甚至在树上就已经产生“离皮”的现象。表现在青皮核桃剥皮的时候不用费力气，轻轻破开表皮青皮就自动脱落了。
