首先,作为一个土生土长的芜湖人,很荣幸看到自己家乡的小吃上cctv。下面我就来具体介绍本期节目中提到的芜湖小吃(以后可能会更新我自己迟到的小吃)!
视频地址:http://v.youku.com/v_show/id_XNjY0NDQxNTg4.html?f=21770353
1.小笼汤包:
1.1.这幅图是耿福兴的小笼包,个人感觉味道偏鲜!
地点:凤凰美食街中部
1.2.口福汤包(原来在杨家巷的):个人比较偏好这家的小笼包,味道正好,店里面还有一个透明窗户的房间,顾客可以现场观看汤包的制作工程。
PS:个人还十分喜爱这家店的牛肉炒面,就是涨价了,现在要15元了(以前12元)。
我不明白小金蒸饭为什么没有上榜,就在口福的对面。(下午不营业,味道相当不错,豆腐脑也是一绝)
地点:原芜湖一中门口(现荟萃中学)靠近中医院
PS:一中后门也有一家,但是个人感觉没有这家好,虽然都是口福,可能是心理因素吧?
2.福禄巷小吃街:里面的小吃种类繁多,我就不一一列举了!(下面会放出图片介绍)
地点:位于绿影新村附近。
2.1.梅花糕:松软可口,甜而不腻。
2.2.酥烧饼:酥软,入口即化。
PS:其实耿福兴的酥烧饼也相当不错,就在耿福兴门口的一个小窗口有卖,只不过现在2元一个,相对比较贵!
地点: 根据个人经验应该位于福禄巷中间靠近小桥的地方。
2.3.这个也是烧饼的一种吧,只不过是用油煎的。
PS:个人比较喜欢吃位于桃园(九中对面,三园小学那里)的小巷子里的一家饼,先用油煎,接着放到下面烘烤,不油不腻,味道鲜美。(小学时经常吃)
地点:福禄巷
2.4.腰子饼:
这个小吃是我小时候特别喜欢的,一般小区里面都会有个大妈卖,不过一般不会单独吃,会配合上春卷以及大妈特制的辣椒酱或者拌上醋,风味是一绝。
地点:各大小学门口OR各大小区里面
2.5.蒸饭:小时候早上上学来不及了就会到家门口买上一个蒸饭,很方便,制作起来也很快,以前有糖馅的、糖加油条、渣肉加千张的馅(现在以渣肉加千张的馅为主)
最好吃的一家:一中(现荟萃中学)对面的小金蒸饭(芜湖十大名小吃)加上豆腐脑以及烧卖相当不错!
2.6.炒粉:
对于炒粉,个人觉得还是皖南医学院对面的巷子里拐弯处的一家味道很正,十分顺滑,萝卜鲜美,辣酱也很地道!
地点:皖南医学院对面的巷子里拐弯处
2.7.酒酿水子:主要是用酒酿然后加上这种面粉小球(芜湖人称作:“水子”),一起用水烧开即可
PS:还可以打上一个蛋
地点:各大小区不定时会有人推着小车子来卖也可以自己家里酿
2.8.元宵(北方俗称汤圆):
个人觉得超市买的味道都不咋的,在靠近徽商银行长江路支行对面有一个老奶奶不定时摆摊,5毛钱一个,味道很不错。不但可以在那里吃,还可以买冷冻的带回家,然后用水下熟即可吃!
地点:徽商银行长江路支行对面
2.9.糯米藕:就是在藕的中间孔洞里面塞上糯米,然后然后烧熟,然后切成一片一片地吃,香甜可口,老少皆宜。
地点:福禄巷
2.10.偶稀饭:用莲藕和稀饭熬制而成,里面好像还有红枣等食材,在上面撒上一点糖,味道相当不错!
地点:福禄巷以及各大医院门口
2.11.发糕:酥软可口,里面塞上红豆泥,味道相当不错!
地点:福禄巷
3.芜湖人家:
3.1.臭咸菜:闻着臭吃着香,一般用菜薹发酵而成,然后放入豆腐蒸熟。
PS:只要是上学后者出去见人的时候,我是不会吃这个的,原因你懂的!(污染环境)
地点:普通芜湖人家
总结:
这次电视上介绍的芜湖小吃仅仅是芜湖小吃的冰山一角,在以后的日子里我还会继续更新的,敬请期待!