爱华网周日回老家，老公突发奇想要吃蚂蚱菜，我立马中断了和婆婆的聊天，脱下了高跟鞋，换上了婆婆的布鞋子，戴上太阳镜太阳帽，提上菜篮子和老公一起出发————去田野里挖蚂蚱菜。
蚂蚱菜学名马齿苋，是农村最常见的野菜，常见于田间、地头、路旁，尤其多见于村庄里的闲置空地。蚂蚱菜可能在不同的地域有不同的称呼，我跟老公家相隔仅有百里，我们对它的称谓就不同，他们称其为蚂蚱菜，而我的家乡则称为“蚂蚱眼子”，是因为这是蚂蚱爱吃的菜还是蚂蚱菜的叶子长的像蚂蚱的眼，我不得而知。关于蚂蚱菜，母亲还给我讲过一个故事呢。据说乾隆朝的时候，刘墉和和珅比赛看谁给皇帝献的宝好，和珅献的是真正的珠宝，而刘墉送的却是里三层外三层的一个包裹，乾隆打开一看，里面包的就是最普通的蚂蚱菜，乾隆大怒，可是刘墉不紧不慢的说，这就是宝贝啊，要是不信把它放在外面暴晒三天看看还能不能栽活，结果暴晒三天之后，把蚂蚱菜栽在地里果然又活了，这果然是宝贝，于是龙颜大悦，和珅输了。正如母亲讲的那样，小时候我经常看到被农民锄掉的蚂蚱菜堆在地头路边，希望能被太阳晒死，可是它的生命力极其旺盛，即使被除掉了根系，在太阳下暴晒几天，只要下一场雨，它立马就精神起来并焕发出勃勃生机，蚂蚱菜于是又被称为“长寿菜”。
婆婆的家就在村口不远，我和老公提着菜篮子走在通往村外田野的小路上，看看走在前面的老公穿着横纹的“jeep”T恤，戴着公公的草帽子，腆着个肚子，怎么看怎么不像正规军，我扑哧一乐。老公也笑了，打量打量我，说我要是穿着婆婆的花衣服就更像村姑了，一路说笑着来到田边，极目四望，到处都是郁郁勃勃的，可是印象中遍地都是的蚂蚱菜却不见踪影，我们走到花生地，玉米地，苹果地边，地里连个杂草都没有，哪里还有蚂蚱菜的影子。
我和老公边走边感叹，最近几年，因为农药和除草剂的大量使用，地里不但野草长的少了，连小时候常见的蚂蚱也不多见了，山上几乎听不到鸟叫了。路上遇到干农活的村民，还一个劲的嘱咐我们要注意农药呢，别说这些地里没有蚂蚱菜，就是有我们也不敢随便挖了。老公说，这个季节樱桃也卖完了，树也不用打药了，樱桃地里的蚂蚱菜应该是安全的。还真的让我们找到了一块樱桃地，地里的蚂蚱菜一片一片的，叶子又肥又大，我们专门掐最嫩的那一段，这满地的蚂蚱菜把老公的思绪拉回到了童年，他给我讲起了小时候上山挖蚂蚱菜喂猪的趣事，我们都是农村的孩子，放学以后上山挖野菜喂猪喂鹅是我们最深刻的记忆，记忆中那时候家家户户都养猪，因为粮食少，猪基本都是吃野菜长大的，这些蚂蚱菜也是喂猪的，人没有吃的。老公说他小时候调皮，每次都是跟小伙伴在山里玩够了再挖菜，可是等到玩够了再挖别的菜就来不及了，他就专门挖蚂蚱菜，把一小把蚂蚱菜松松的放在篮子里，使得篮子看起来是满满的，回家后第一时间窜到猪圈前，把蚂蚱菜丢到猪圈里，这样的小伎俩是瞒不过姥爷的眼睛的，几次之后就被姥爷看出了破绽，为此他挨了姥爷不少骂呢。呵呵，说起小时候的故事，老公滔滔不绝，心花怒放，我们都是农村的孩子，有很多共同的话题。
婆婆说她不喜欢吃蚂蚱菜，是蚂蚱菜伴他们度过了那些饥饿的年代，她已经吃够了。如今，在食品充斥着防腐剂添加剂的时代，我们小时候经常拿来喂猪的野菜也登上了大雅之堂，苦苦菜，蚂蚱菜，山麻楂，荠菜，槐树花甚至地瓜叶子都受到了人们的青睐。
我洗净了蚂蚱菜，婆婆用开水焯好，感觉滑滑溜溜粘不啦叽的，我又用清水清洗了好几遍，然后放上蒜泥，味极鲜，糖，醋，香油，一盘绿色的小菜上桌了。
