杂面条 各种杂面条的配方

杂面条 各种杂面条的配方

杂面条(原创闪小说)

刘玉行

一天下班回到家,我对端坐在沙发里的母亲说,妈,我想吃杂面条,手工的,你会擀吗?因为我隐隐约约记得姥姥说过,母亲的手擀面做得相当好。

母亲一听喜出望外。你好吃杂面条?好哇,擀面条那可是我的拿手好戏。说这话时母亲显得尤为自信。

我从超市里买来了一袋精粉,20斤绿豆面,交给母亲说,妈,面我都给您准备好了,啥时候擀?

母亲挽了挽袖子,啥时候?马上。

不大一会儿功夫,母亲就和好了面。之后,命令我道:擀面杖放哪儿了?去,给我找来!

一擀一抻,反复碾轧了几十下,一张薄如蝉羽、大如磨盘的面饼就擀好了。母亲抹了一把额头上的汗水,又捶了几下腰,自嘲说,唉,人老嘞,不中用了。

晾了个把小时,母亲把那张面饼折叠了几下,再次命令我道:去,把刀拿来!噌噌噌,母亲切出的面条又细又长。

端起一碗热气腾腾的杂面条,我吃得嗞嗞出声。在吃面条的空档儿,我偷偷瞧了一眼母亲,只见她正专注地瞧着我,脸上的沟沟壑壑里全都盛满了笑。

以后,母亲每 天中午给我擀一碗杂面条就成了她的必修课。我也把母亲擀的杂面条吃得津津有味。

这天吃过杂面条后,我正在服用胃舒平,老婆开话了。你吃过杂面条胃里不舒服,为啥还非要吃?

我说,我不天天嚷着吃杂面条,老妈会连续在咱家住半年吗?

屈指一算,母亲已在我们家住了半年多,竟一直没有嚷着回乡下的老家。

作者:刘玉行 邮编:057750

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