爱华网教你如何抓螃蟹
蟹 网 钓 蟹
钓蟹的网与钓虾的网类似，所不同的是后者用纱布，前者
是用棉纱线编织的有孔眼的网。其次是饵料，钓螃蟹最好
用剥去了皮的蛇肉，白色的二公分长，捆在网中间，沉入
水底易被发现。蛇难以逮到，只好用剥了皮的青蛙肉代替
了，一样也是白色。螃蟹不象虾来的猛，需等候15-20分
钟才能提网，一扇扇按顺序进行。螃蟹进了网只顾享受美
食，等到你提网时它已经来不及逃跑，八只蟹爪被卡入了
网眼里动弹不了，乖乖缩手就擒。
灯 光 诱 蟹
农村里的河流为便于行人通过往往隔一段距离，用土堆起来
筑一道坝。水不流通便有了落差，于是开一条小水沟，宽一
尺左右，水深几公分。为防下雨和寒冷，横跨水沟用麦杆搭一
个人字形的草屋。两张小矮凳供两人坐，沟旁放一只带玻璃
罩点柴油的马灯。马灯是关健，夜间螃蟹喜爱亮光，它会迎着
灯光顺着水沟爬过来。来一只抓一只，来两只抓一双。用这种
方法逮螃蟹收获颇丰。诱蟹人都是在夜间守候，白天休息。
--手 电 照 蟹
螃蟹进入了秋季，便慢慢变肥了。蟹壳硬了，蟹爪也有劲了。
水里或泥洞里的螃蟹，到了夜间就会爬出来，出来干什么，
不得而知。没有了水的渠道里，田地里，靠水塘近的农家，
也有螃蟹爬进家门来。农村没有电，一片漆黑。拿一支装三
节一号电池的手电筒出门了，沿着螃蟹可能经过的路线，慑手
慑脚地边走边听，一旦听见螃蟹 “拍落拍落”吐气泡的声音，
光柱射去十拿九稳一只肥蟹到手了。这种敢于出来 “散步”的
螃蟹不仅大而且肥。
挖 洞 捉 蟹
螃蟹住的窝都在离水的岸边，扁扁的洞口有密密麻麻的脚爪印，
洞口的大小往往也可大体判断洞内螃蟹的大小。没有别的办法，
只能挖洞。带把铁锹三下五除二，便能把深藏在洞内的螃蟹“请”
出来，也不管它浑身是泥，抓牢蟹壳的两侧下水甩几下就是一
只鲜亮的蟹了。临走前一是要把 “大坑”填平敲实，免得生产队领
导看见了训话。
竹 丝 钓 蟹
用一根尺长的细竹丝，上面穿一条大蚯蚓，轻轻地插入有水的蟹
洞内。如洞内有蟹，手上能有竹丝被咬的感觉。此刻，改用左手
慢慢地引诱螃蟹向洞口爬，一旦发现其真身，说时迟那时快，右
手猛地扑去螃蟹便逮住了。
实用的办法：一根线，一头绑一只死鱼，一头绑棍子，发现目标，
把死鱼放下去，螃蟹闻到腥味自然会过来，它会夹住，轻轻往上提，
动作不宜太快，这时螃蟹是不会松它的爪子的，接下来的不用说了
吧，抓螃蟹最好看下潮水先，潮水退的时候，螃蟹都会爬上石头来。
捉蟹不是什么时侯都成，要看天：就是风急潮高天黑的时侯才成，
总之一切作贼最佳的天气就是捉蟹的好时侯。
1、蟹簖捕蟹
蟹簖是一种用竹子编成的结构简单的拦阻式栅箔类捕蟹工具。它的结构是利用细竹杆或粗芦苇编成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先计划的阵式打桩设簖。簖的下端插入水底，上端超出水面，整条簖呈有规则的弯曲，在簖的上端悬挂一些呈鼓形的蟹篓，篓的底部有一个河蟹的进口及漏斗形的倒须，上部有盖，中间为河蟹的集中处。河蟹通过水道下迁入海时，就被横在水面的蟹簖所拦截，受阻后沿簖上爬或钻入蟹篓，捕捞时，用捞海将簖上或蟹篓内的蟹捉起来。
2、蟹拖网捕蟹
蟹拖网是无翼单囊的拖网渔具，由矩形网衣腰折的网兜和一个浅囊网构成。蟹拖网由单船带动，在船的一侧，于首尾各伸出一根撑网竹，系缚8～12个邱网。作业区应选在深水漕的急流水面，放网时先拨拖落帆，划向江漕处，使船横向右舷受流，将网放入水中，顺流曳行。这时河蟹即由网口抢入网内，进网后，一部分河蟹沿网背向前爬行，遇拦网所阻，折而进入侧网内。另一部分则留在网兜内，每隔1小时，起网1次，转移它处，同时可自网兜和网囊内倒出河蟹。
蟹拖网是长江捕蟹的一种主要方法，有些湖泊里也用这种渔具。从安徽的安庆至上海的长江口段，如崇明、横沙一带沿海，上海的黄浦江、淀山湖，江苏的洪泽湖、高宝湖等地，都普遍采用这种捕捞方法。它具有网具小，便于操作，可以充分利用水流动力等特点，是一种有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作业区内，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上将会毁坏拖网。
3、蟹网捕蟹
蟹网妥三种：拦网、牵网、丝网。
（1）拦网：是拦河式的敷网类渔具，主要在安徽地区使用。作业时将长条网纵方腰折，拦河敷设。河蟹即被阻而入网兜。每隔1～2小时，船到设网地点取蟹。行船要在网的下风，使船与网口平行，人在船首，拉纲起网，沿着上纲向前检查。要密切注视网在水中是否抖动，如有抖动现象，这时轻轻拉网，见蟹后，将上、下纲合并提起，取蟹出网。
（2）牵网：是拦河式地拉网渔具，呈条状。作业时，网的一端固定在岸边，然后拦河布放，再将网围牵拉上岸，使受阻的蟹进入网兜而捕获。
（3）丝网：是单层刺网类渔具，俗称绞丝网，呈条状。作业时，将网拦河布放，直立成垣墙状着底，截断河蟹退路，使蟹缠络于网衣内而捕获。
4、多口圆柱形蟹笼捕蟹
圆柱形蟹笼是由金属或塑料做成的框架，外加网衣，有1～4个进蟹口，底径有2米、2.5米、3米、4米等4种，底部有十字架形筋骨架，侧面有6条或8条，长0.8～1米的竖直支架。进口由1片或4片梯形网片扎成，外口尺寸一般为2.1米×1米或0.8米×0.8米，内口尺寸根据捕捞蟹的种类大小及食性而确定。用4条绳索将进口扎在蟹笼上、下底的网衣上。饵料盒是一个多孔的圆柱体，盒盖可以打开，用直径3.1毫米的细绳将其固定在蟹笼中央。
5、单口墨水瓶状蟹笼捕蟹
墨水瓶状蟹笼是使用最广的一种。过去使用的材料通常是当地出产的榛柳条或竹片，笼底直径一般为60～80厘米，高约60厘米。近几年来，这种蟹笼出现了多种形状，多种材料，规格不一，大的蟹笼底直径达150厘米，有的采用镀锌铁丝编成，正方形网目，目大3.8毫米；有的以藤、竹或塑料管子作框架，蒙上合成纤维网片。墨水瓶状笼入口在顶部。一般在入口的凹进处装有塑料圈环，以防进笼的蟹逃出。
6、盒式蟹笼捕蟹
盒式蟹笼也称箱式蟹笼，有的呈圆形，有的呈方形，也有的呈正方形，侧部朝内开口（下称横口），形似漏斗，入口离底较近，一般1～2个，也有3个横口的（图33）。盒式蟹笼的材料同墨水瓶蟹笼基本相似，有的以竹木为框架，蒙上网片，有的以铁条为框架。网片材料有白棕、西沙尔麻或合成材料。
