这是从《古代的中医》这本书抄过来的补益资生丸的方子:
人参三两(我们可以用党参),白术三两,茯苓一两半,陈皮二两,山楂肉二两,炙甘草五钱,炒山药一两五钱,炒黄连三钱,炒薏苡仁一两半,炒白扁豆一两半,白蔻仁三钱五分,藿香五钱,炒莲子肉一两五钱,泽泻三钱半,桔梗五钱,芡实一两五钱,炒麦芽一两。
就是这个方子,研成粉末,做成药丸,每次服用两钱。
这个方子有成药,同仁堂生产的叫‘补益资生丸’这个方子里面补脾阳的有了,那上人参、白术,补脾阴的也有,其中的山药、白扁豆、莲子肉可以起到这个作用;泄湿的有茯苓、薏苡仁、泽泻;其中的陈皮行肺气,使得补而不壅;麦芽、白蔻仁、藿香都是开胃气的,使得药物能够进入脾经胃经,走的是气分;山楂也是开脾胃的,但是它走的是血分;黄连可以清掉脾胃中的浮火;芡实是一味收敛的药,可以防止薏米等药物渗泻太过;桔梗是升清阳之气的,和方子里渗泻的药物互相配合,升清降浊。这个方子里面,阴阳、补泻、升降可谓都齐了,实在是一个考虑周全的方子,对于我们的脾胃系统非常的有好处。
这个药对于脾胃有积滞的人,很快就会把积滞给消掉,对于有积滞的人,这个药会增加人的代谢,很快就给排泄出去了,对于脾胃不健的人,此药又有开胃的作用,也就是说,这个药可以双向调节,使脾胃的功能趋向于正常。
由于我们肠道里的积滞被很快地排泄了出去,这样也就去掉了慢性泄泻的物质基础,因此这个资生丸对脾胃的保养很有好处。
一个人,脾经之气足了,整个人的生命力也就会提升上来,这对我们的健康是很重要的。
下面的是资生丸的古方。摘自明朝神医缪希雍《先醒斋医学广笔记》。
保胎资生丸(妊娠三月,阳明脉养胎。阳明脉衰,胎无所养,故胎堕也。服资生丸。)
原来这个方子叫保胎资生丸,因为缪希雍认为,之所以有的孕妇怀孕到了第三个月就流产,那是因为脾胃之气不足,吸收的营养不够,无力奉养胎儿了,所以才会流产,如果补足了脾胃之气,就没有这个问题了,对于这种情况,就用这个保胎资生丸来治疗。后来缪希雍觉得不仅仅是孕妇,一般脾胃弱的人都可以服用这个方子,尤其是脾胃有积滞的人(各位,他确定的这个患者范围和我们现在营养过剩的人很相近),这个资金生丸化去积滞,保护脾胃的功能非常的好。就这样,缪希雍就把为个方子应用范围扩大了,今天,我们很多人都是积滞很多,导致了排泄的不正常,那么缪希雍的这个资生丸就有了更新的用途。
人参人乳浸,饭上蒸,烘干,三两白术三两白茯苓细末,水澄蒸,晒干,入人乳再蒸,晒干,一两半广陈皮去白,略蒸二两山楂肉蒸,二两甘草去皮蜜炙,五钱怀山药切片炒,一两五钱川黄连如法炒七次,三钱薏苡仁炒三次,又方一两半白扁豆炒,一两半白豆蔻仁不可见火,三钱五分藿香叶不见火,五钱莲肉去心,炒,一两五钱泽泻切片炒,三钱半桔梗米泔浸,去芦蒸,五钱芡实粉炒黄,一两五钱麦芽炒研,磨取净面,一两
上药共十七味,如法修事,细末,炼蜜丸,如弹子大,每丸重二钱。用白汤或清米汤、橘皮汤嚼化下。忌桃、李、雀、蛤、生冷。
我写上古方是给大家作为参考用。
宋代、明代、清代 :1两=37.3克1斤=16两,1两=10钱,1钱=10分,1分=10厘,1厘=10毫
我是用第一条方子,把中药打成粉(这里是250克药粉)。我是在广州清平中药材市场附近打粉的,10元打1kg,我把药方放大2倍,把药打成和面粉一样,成粉后大约2kg.还有要注意药材买回来后有很多是要炒的,药材的份量是按炒后计算。药材炒后会轻一些的。
把蜂蜜放锅里,放一点清水,用小火加热,这叫做炼蜜。炼制到蜂蜜冒出大量黄色的泡沫时,马上关火。
把药粉倒进锅里,搅拌均匀。
我觉得在锅里比较难揉搓,就倒出来在碟子上揉。
2013年3月17日补充相片
冬天做的话,把揉搓好的药团放在锅里保温。用多少切多少,药团热,药丸容易搓。
2013年3月17日补充相片
然后像揉面那样,把伴好蜂蜜的药粉揉成面团状,搓成一个个的长条,用刀切成一个个小丸子,搓圆。每粒大约重6克。后来我自己做的改成每粒大约9-12克。这样一次吃一粒就够了。
把做好的中药蜜丸放在电饭煲里,开“保温”挡,烘6个小时。然后,装在不透光的瓶子里保存就可以了。
药粉和蜂蜜的比例是多少呢?大约是一斤药粉配一斤二两至一斤四两的蜂蜜。根据我的经验我认为做资生丸一斤药粉配一斤四两蜜糖(因为这个方子的淀粉含量多)。因为蜜糖少做出来的资生丸太硬,很难嚼化。关于揉面一开始揉的时候,一般会感觉比较干,不要急于往里加蜂蜜,多揉几次就不那么干了,反复揉匀以后再看看是不是合适。
我自己每次都是做250克药粉的份量,放七两蜜糖,加大约100-150左右的水(半碗)煮蜜。做出来的效果就很美味了。
我的资生丸使用心得:1、如果想要家里的老人长寿,每天给老人吃2-4粒。最好早上9-11点行脾经是吃1-2粒。2、当吃完自助餐时吃1-2粒。3、当胃胀或肠胃不舒服吃1-2粒。4、当吃完M记之类的热气食物后立吃1-2粒。5、当和朋友饮酒大餐后立吃1-2粒。
感冒、咳嗽或体内有邪症的暂停不要吃。我老豆有糖尿病和痛风吃了精神一些。这个药只是强身健体,不是包治百病。
下面这同仁堂的补益资生丸,在同仁堂买是24元一盒10粒,每粒6克。每天吃2粒也是吃不起啊!!!
自己做算起来大约0.4-0.7元一粒(我是把坐车费25元和打粉费22元也加在里面)。各地方的物价不同,还有用党参和人参也会造成成本不同。这次我打的粉是用人参,下次改用党参试试。
看看我失败的作品,我那时是第一次做蜜丸按一斤药粉用一斤二两蜜糖做的,烘好后就有一些焦的。后来用1斤4两蜜做1斤粉就没有这个问题了。
五行是相生相克的。我自己肺不好,所以肾也虚。因为是金不能生水。而我的脾胃也不好,就土不能生金。照这样推算,“虚则补其母”应该吃这个药皮肤会变好,因为是土生金。可能肾也会好些。
计量图片我是从黄元御神医的<四圣心源四圣悬枢>的书拍摄的。上面写了宋代、明代、清代一两都是37.3克。而这个资生丸古方出自明代。
补充:因为前3次做丸都是用荔枝蜜,第四次做丸改用冬蜜。250克药粉7两冬蜜约120ml水,发现用冬蜜做出来的丸要软一些,口感就是药味没有那么重。如果不喜欢吃重药味的可能用冬蜜做好一些。可能不同的蜜做出来口感各方面不一样,还有就是市场上的蜂蜜A货太多,真真假假。2012.2.12
叫药店帮你分开装所有的药材。回家后,要炒的就每样分开来炒。不要混在一起炒,因为有的是大粒的,有的是小粒的。每种药材熟的时间不同。每炒一种药的时候你闻到香味(就好似炒花生一样到最后闻到花生的香味。)那就可以起锅了。再放另个去炒。炒的时候不要走开要翻动,要不然会焦黑的。为什么我要付上古方,就是古方有一部分是要蒸的,如果方便就蒸一次。我第一打的粉没有蒸,第二打的粉就蒸了。不过不蒸也可以的。我是该蒸的蒸一次,顺便杀菌。
这些药材都是分开炒的,然后我才放在一起。2012.2.15
补充3:注意买药材的时候,有些是要炒的。因为炒后药材的水份挥发掉,所以炒过的药材都有10%的损耗。要炒的药材买的时候量要加多10%。之前我没有留意这个问题。后来是看古方的时候发现的。所以第二次制的时候要炒的药材就多买了一些份量,发现所有炒过的药材损耗大约10%。2012.2.18.
补充4:如果做好的丸想要是长时间放的话(半年以上),做的时候就少放水。这样做出来的丸更适合长时间储存。还有做好的丸最好用乐扣盒存放,然后外面包一个黑色的胶袋,这样就不透光了。为什么我建议用乐扣盒存放?曾经我把一包开心果倒进乐扣盒,放了半年后再拿出来吃,味道没有什么很大的变化。所以我就知道乐扣的密封性很好。我做好的丸一直都是放在乐扣盒里,拿大约十天半个月的量出来另外放吃。乐扣盒可以在 卓越、当当、京东买,还是比较便宜的。2012.4.1
补充5:做好的资生丸要放冰霜保存,要不然过一段时间就会发霉。还有就是煮蜜的时间不要太长,最好控制在1-2分钟左右。有次朋友的妈妈在煮蜜时水放多了,就以为煮蜜时间长一些就行,然后把水蒸发掉。后来做出来的丸吃了会上火。因为我送给她吃的丸,吃了是没有上火的。2012.4.25.
补充6:这次回家过年,做了2次资生丸留在家里给老爸吃。
这是之前在华润万家买的润之家的蜂蜜。开了就看到这个样子,所以拍摄了相片。我觉得这个蜂蜜是有白糖。既然买了,就用吧。做出来的资生丸是没什么区别的。所以大家在买蜜时要小心分辨啊!
2013年3月29日补充相片
2013年3月29日补充相片