爱华网可怕的减肥平台期
减肥平台期，对于减肥的人来说这个词的恐怖程度有时候并不亚于‘红烧肉’、‘羊肉串’、‘红油火锅’等等高热量的食物名称。无论采用什么样的减肥方式都会不可避免的经历这一时期。很多减肥者甚至一些教练都在想办法如何快速度过平台期。但是减肥平台期真的是越快过渡越好吗？
减肥平台期为什么这么招人恨呢？其实理由很简单，在这个时期无论减肥者怎么辛苦与努力，体重就好像被施了‘停止魔法’一样，怎样都不会再往下掉，有的时候甚至一不小心还会出现反弹的情况，让之前的努力和付出都打了水漂。所以快速突破减肥平台期成了所有减肥者和提供减肥帮助的专业人士共同的努力目标。今天我希望能给大家带来一种新的观点，我们来重新认识一下减肥平台期。或许你会发现，减肥平台期变的不再那么恐怖。
在具体了解减肥平台期之前我们还是应该简单的来了解一下我们的身体。人体是个及其奇妙的环境，有些人将其称之为最‘聪明’的机器。我认为与其说‘聪明’还不如用‘智能’这个词。之所以说智能，是因为人体可以在不经过大脑的主观控制下对身体的发生的异状进行自我调节，并能通过某些方式通知大脑知道。比如，上厕所时间长了，当下肢血液不流通了，下肢就会将麻木的信号发送至大脑，而这种麻木的感觉正是身体在提醒我们蹲的时间太长了；再如，长时间不吃东西，肚子就会咕咕叫而且胃部会有不舒服的感觉，这也是身体提醒我们该吃东西了；除了一些我们可以轻易感觉到的’提醒‘以外身体还有很多内部微调的方式，如血糖调节、血压变化等。身体可以根据’目前情况‘在一定范围内进行自我的调整，而这种调整就好像是计算机输入命令一样给定了一个数值，只要超出数值范围就是错误的并进行自动调整。我们身体记录着所有关于身体各种’正确值‘，无论哪里数值出了问题身体都会自动进行调整。在人体生理学中有一个专业名词可以很好的解释这个问题——调定点。我们可以简单的把’调定点‘理解成为身体中记录的那些正确值（在不同的指标上有不同的调定点）。比如，人体的正常体温一般都在37℃，而这个37℃就是人体体温的调定点，当温度偏高时人体会以出汗的方式降低体温，当温度偏低时人体会以打寒战、起鸡皮疙瘩的方式升高或者保存体温。这就是身体在自动的对体温进行调控。对于减肥者来说，身体中的脂肪、肌肉、水分等等都有它自己的调定点。在减肥过程中，当这些指标发生变化后调定点就会产生作用了。这里有一些关于调定点的说法：
1．身体对于超出调定点的状态会自动进行调节；
2．身体可以知道调定点在哪里，但无法判断调定点是否正确；（是否对身体有好处）
3．某些调定点的标准设定是由身体长时间处在一定状态下进行默认的数值；
4．调定点可以通过维持身体状态来改变数值；（是否身体中的所有指标都可以通过身体适应进行调定仍有待研究）
对于减肥平台期来说，就是身体的很多指标都超出了调定点的范围，这个时候身体开始运行‘自我修复’程序，利用各种‘手段’将这些被改变的指标调正回来。所以就会出现体重停止下降甚至反弹的现象。
在减肥过程中，当身体调定点指标被改变后，身体都会运用哪些手段进行自我调节呢？凡是有减肥经历的减肥者可以回顾一下自己的减肥经历（运动减肥为例）：
1．是否在坚持运动了一段时间后出现练不动的感觉？（使身体产生更多的疲劳感）
2．是否在坚持控制饮食一段时间后出现了特别想吃高热量食物的情况，比如油炸食品、蛋糕、甜点等等？（提高身体对能量的需求）
3．是否在体重数据不再下降时总是有‘不想动‘、‘放弃’的念头产生？（使身体产生懒惰情绪）
在身体内部，身体中的很多激素也在对这种被改变的状态进行调整。所以，很多减肥者失败都是在减肥平台期的时候。这个时期对于减肥者可以说是减肥历程中最为关键的时间段，简单总结一下：
1．减肥平台期是减肥过程中最辛苦的阶段：--
此时，身体一边想尽量将身体的各项指标（如，脂肪含量、肌肉含量等）调回原来的数值，一边又会重新设定新的调定点的新标准。当新标准在被重新设定前，减肥者会感觉比平时更容易产生饥饿、更容易产生疲劳、更容易产生懈怠和放弃的情绪等等。所以，在这个阶段一定要采用科学的方法再加一份小小的毅力。
2．减肥平台期标志着阶段性的减肥胜利：
一般进入平台期标志着减肥者已经取得了一定的成绩，身体进入到了自我适应期（平台期）。这个时期其实是身体在重新设定调整调定点的数据。需要注意的是，只有度过了平台期才能算是极端性的胜利。
通过上面的总结可以发现调定点在减肥平台其中有非常关键的作用，而调定点值的重新设定应是平台期的努力方向。一旦调定点被重新设定，身体就很难再反弹回原来的体重。所以，当减肥进入平台期后，减肥者应该高兴，因为这预示着减肥阶段性的胜利；当减肥进入平台期后，减肥者应该警觉，因为这个是有效防止反弹最好的时期；当减肥进入平台期后，减肥者应该用更长的时间来维持平台的这种状态，直到身体承认现在的状态是正常的以后才能开始下个阶段的减肥计划。
接下来就出一份减肥平台期的计划，给大家作为参考。
一般平台期的计划应该包含三个内容：身体活动部分、饮食控制部分、休息安排部分。
身体活动部分原则：
1．保证运动总量与前期一致。如，之前每天能消耗掉500卡路里的热量，在平台期运动的消耗量是不能低于这个数值的，当然也没有必要超越；
2．改变运动内容。如，原有氧计划是1小时的50%~60%maxHR的跑步机，在平台期可以换成同等消耗的有氧循环训练。力量练习同样要使用新的动作和新的动作组合；
3．改变运动时间。这里的时间一是指训练计划里面的时间安排，二是频率上的时间安排。如，过去训练时间是每周的一、二、四，可换为二、五、六。这个安排要根据个人的具体时间安排进行调整。
饮食控制部分：
1．食物的总热量保持不变。原理同上；
2．改变食物的餐次。如，原来一天三餐，可在保证全天食物热量总值不增加前提下改为五餐或者六餐等少食多餐的方法（少食多餐主要是让减肥者不产生饥饿感）；
3．经常变换食物的种类，搭配不同颜色的食物。
休息安排部分：
保证每天睡眠7~9个小时。由于每个人的工作安排和作息时间不一样，所以在减肥平台期过程中自己安排好休息时间。不要睡的太晚起的又很早。身体很多机能都是在晚上调整的，所以调定点的调整也需要充足的休息保证。
Ps：关于如何安排训练计划可以参看《健与美》2010年12期中的《制定你的瘦身有氧计划》一文，文章中的‘调整期‘对于减肥来说，其实指的就是’减肥平台期‘。（此文已发表于《健与美》杂志减肥专栏，转摘请注明）
