如果不看标题
问你:这是什么?
你猜得出来吗?
记得,当时我猜的是芹菜
原谅我近视外加常识有限
但说真的
当时一桌人,猜出来的还真没有
答案公布,大跌眼镜
这竟然是
——蕃薯藤
也就是给地瓜白日提供养分的那玩意儿
外婆说这东西以前是喂猪的
现在就兴人吃猪食吗?
笑晕
其实,味道真的很不错
很香很脆很清新
要不,你也去试试
这个,就是芹菜炒鳗丝
舟山人都知道这味道的绝妙
看着,还真有些想像
不能怪我无知吧
蕃薯藤也能吃
谁想得到呀
某日,在老妈的亲临指导下,偶也试了一试,附作法:
1、先把番薯藤摘去叶子剥去外皮,中间主干也不要,只要主干长出来的叶子茎,洗好,切成小段;
2、大蒜、辣椒切碎。
3、锅内放油烧热,放入猪肉;
4、然后放大蒜、辣椒、放盐,再放番薯藤一起炒,用大火迅速炒熟,味道更好,清甜爽口,香气扑鼻;
5、出锅前放少许味精,就可以上桌了。
PS:
※番薯藤制炒很容易,可是摘番薯藤却要大半天,一定要有耐心去皮。其实,现在这个季节很多饭店都有番薯藤这道菜,可是一般都没有把番薯藤的皮剥掉,吃起来会老,不脆。
※所以虽然材料是极其不起眼和廉价的,但直到你吃到嘴里却也是花了老功夫的。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101016/308654.html
更多阅读
常春藤、长春藤的养殖方法——简介别名:常春藤、长春藤科属:五加科常春藤属花期:8-9月花语:友谊、忠实、婚姻用途提示:家庭养护。居家摆放:适合摆放在大厅、卧室、书房等处。常春藤、长春藤的养殖方法——基本养护方法
最详细的东北焖子的做法——附炒焖子吃法——简介偶是大连的,炒焖子也算是当地的一种小吃,其实焖子这东西我们自己在家也是可以做的,方法也比较简单。最详细的东北焖子的做法——附炒焖子吃法——食材地瓜淀粉 500g水 2000克最详细的
炒饼的做法介绍——简介炒饼也是北方菜。烙好的大饼切得细细得像面条一样,用豆芽、肉一起炒,便是一道方便可口的主食。炒饼的做法介绍——食材烙饼 1张鸡毛菜 150克火腿肠 1根油 适量盐 适量生抽 适量味精 适量辣椒 2只蒜 2瓣炒饼的
大明虾的做法——简介清蒸蒜香大明虾今来个原味清蒸的,加放蒜末,味更香呢。看了很诱人啊,做法简单,保持大明虾的原样。特点:色泽鲜艳、味道蒜香、鲜美大明虾的做法——食材大明虾 10个葱 适量蒜 适量姜 适量盐 料酒 精致油 适量大明虾
炒烤肉的做法——简介提起烤肉有京味儿的烤肉、内蒙的烤肉和新疆的烤肉,我这道炒烤肉是自己改良了,按照俺家闺女的口味进行了改良,配菜只用洋葱,闺女不爱吃香菜,所以省去了香菜;很喜欢吃孜然的味道,加重了孜然的用量。在冬日里,这也是一道很