爱华网忽然发现我们家3口
都很喜欢吃豆芽菜
而我经常买的也是绿豆芽
炒或拌或做汤做馅
样样行啊
豆芽清爽可口
还非常的去火
偶然间在网上看到有网友自发豆芽
我十分感兴趣
马上就实验了一把
第一次实验的时候
我直接把豆子泡在水里
并放在了温度高又不通风的地方
2天，绿豆全烂了。
之后，我查了相关资料
进行了第2次的自发豆芽实验中
材料准备：绿豆，清水，碗，盆，干净的手绢或纱布
步骤：
第一步：选质量好的绿豆，在碗里泡一夜，待到绿豆胀皮，露出白色的身体就可以了。
第二步：拿两个盆，其中一个最好是有筛眼儿的，为的是绿豆生根有地方可去，并在今后处理须根的时候方便些。
（1）将胀皮好的绿豆放在筛盆儿中，铺均匀。
（2）把不锈钢盆放在筛盆下面，无水。它起到接水和保持豆子下面有空间可通风的作用。
（3）用一块儿浸湿的手绢，盖在绿豆上面，起到保湿的作用。
详见下面的图
第三步：用套盆下面的盆子装上自来水，压在上图的盆子上。为的是豆芽在发芽的过程中能长的胖一点儿，因为豆子的能力真的很强大，很有劲儿，压住它们，它们才会长的更好，所谓人无压力轻飘飘的道理吧。
压好后就是这个样子了
以上步骤弄好后
要注意：
1---把盆放在温度高一些（20度左右），通风好避光的地方
2---每天不定时多次对铺在豆子上的手绢进行淋水，也就是给豆子洗澡啦
3---淋水后，把不锈钢盆里的水倒掉。
4---在豆子发芽期间，一定要增加上面盆子里的水量，如果这个盆没重量就换个有重量的盆，增加压力。
我这次也是从3号开始发的，今天我看了看，绿豆的小脚已经发出来了，白白的嫩嫩的，口水了我。
先记录在此，等发好后再更新啦！
泡发 绿豆芽的过程记录
豆芽发到第6天，我发现芽体很细很细
于是将装满了水的暖壶压在上面
施压 憋粗
并且
由于我用的小手绢掉色
已经将绿豆芽的大头部分染成了红色
赶紧换了手绢
第7天
豆芽的根发黄的厉害
我心里想着可能是老了
但是芽体还是瘦啊
再憋憋吧
第9天了，豆芽还是不粗
可是豆芽的力量太大了
暖壶就像比萨斜塔一样倾斜倾斜再倾斜
于是
我准备第10天收获
仔细的看了
豆芽还是老了
豆子大头那儿的叶子都长的老大了
筛眼儿下面的根也都触到底下的不锈钢盆了
因为前几天换了手绢
豆子的大头不那么红了
可是豆芽弯弯曲曲的
都烫着头发来见面了
看来重压的时候
太晚了
应在一开始就重压
这是我第一次泡发绿豆芽
经历了10天的等待
好像10月怀胎似的
每天细心呵护
可
发出来还是老了
经验不足啊
只能后天弥补了
掐头去尾
彻底变成了“掐菜”银芽
我把它们洗净
装在乐扣里
明天带给公婆尝尝
心心看见我又重新发上了豆芽
很高兴很高兴的说：“哇塞，妈妈又发豆芽啦~真可爱！”
听的我心花怒放滴
我拿着掐好的豆芽
给心爸爸看
心爸爸说：“行啊，太牛B了！”
我那个神气啊
哇咔咔
我爱我的家！
