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正宗又实惠的“乌巢”披萨
说起吃披萨，大多数人最先想到的就是“必胜客”，要不就是“比格”或“达美乐”，其实在北京还有一个吃披萨的好去处，那就是连锁经营的“乌巢”。据说老板是个美国和挪威混血的帅哥，知道鸟巢，特意起名叫乌巢。所烤制的披萨口味纯 正，而且相比之下价格要公道一些。
乌巢披萨颐和园店是乌巢的始祖，藏在一个比较隐蔽的地方，标识也不明显，非常低调。具体位置在颐和园路福缘门1号，101中学南门西边。
大门平日里一直紧闭，让头回来的人搞不清是否正在营业。
里面的装修风格像个酒吧，灯光幽暗。
毛石墙面、木墙围、铁艺楼梯，充满美国西部乡村风情。
二楼相对安静，是年轻人小群体聚会的理想场所。
前来光顾的食客以年轻学生和老外为主，显然周边高校是主要客源。
这家店比较非主流，顾客在店内可以在墙上涂鸦、留言，还可以用彩色蜡笔填图。现在与站点披萨合并，因此也称站点披萨北大店。
彩笔填图大合菲儿胃口，忙不迭到柜台向服务员索要空白图，忙活起来，完成后签上名用透明胶带贴到了墙上。
菜单也很有意思，像一张报纸大小。
中号的披萨可以双拼，点了乌巢和夏威夷BBQ两种口味来拼。乌巢披萨19英寸中号99元，包括P萨片、香肠片、牛肉丸、洋葱、绿青椒、口蘑、黑橄榄、奶酪；夏威夷BBQ披萨19英寸中号105元，包括培根、火腿、菠萝、洋葱、鸡肉、BBQ酱汁、奶酪。乌巢披萨有着正宗的美国乡村风味，东西用料正，量很实在，公道的价格、正宗的味道吸引着来自四方的食客。
老北京披萨9英寸小号35元，包括秘制烤鸭酱、马祖里拉芝士、熏鸭胸、葱、蒜米、黄瓜。这种搭配当然属于中国特色，感觉是把烤鸭卷饼里的内容直接摊到了披萨上，有点不伦不类。
绿色沙拉32元，内容包括沙拉菜、菠菜、黄瓜、绿青椒、西芹、西兰花、西红柿、黑橄榄、洋葱、口蘑，可自选沙拉酱，要了最常见的千岛酱。乌巢有南方原味儿鸡翅、普通鸡翅、BBQ烧烤酱鸡翅、水牛烧烤酱鸡翅四种不同味道可供选择，听从服务员建议点了BBQ烧烤酱鸡翅。事实证明这个选择是失败的，鸡翅火候过了，上面覆盖的烧烤酱过酸且凉，看来到乌巢还是点披萨比较保险。
热巧克力奶20元一杯，十分香浓。
可乐10元一杯，可以免费无限续杯。
乌巢披萨颐和园店为了填补食客们就餐之后的空余时间，在餐厅一楼增加了桌上足球休闲游戏，孩子们可以在享受美食的同时又增添了快乐。吃完结账，3成人2儿童花费264元，感觉价格比“必胜客”还是要实惠一些的，重要的是口味之正宗毫不逊色。
