一位90高龄的老人每顿午餐都要有“一菜一汤一豆浆”,主食是二两米饭,这么好的胃口对很多老年人来说简直可以用“奇迹”来形容,可这位老人是怎样做到的呢?
这位胃口颇好的老人名叫曾世鑫,听到这个名字大家并不陌生,这就是前期节目中叫我们制作阿胶补气血秘方的“黑发奶奶”,对于健康问题,这位老人真是很“入时”,下面我们就看曾奶奶是怎样做到能有如此口福的。
25年前,也就曾世鑫65岁的时候,胃肠消化不好导致的腹胀、便秘让曾奶奶苦不 堪言,肉类和纤维性的食物根本不敢吃,为此,她吃了不少中药,也尝试了很多按摩方法都不太起效。这种现象就是人们常见的老年性便秘,许多老人为了能减轻便秘痛苦常采取控制饮食的方法,但是如果肠道内缺少纤维食物,就会缺少能刺激肠道的外力,这样便秘就会更加严重。
有人说:一天不排便,胜抽三包烟。可见便秘对人体的危害。除此之外,长期便秘能使人老得更快,还会引发直肠癌,如果老人过分用力排便,还会导致脑血流改变、昏厥,严重者会出现冠状动脉供血不足、心绞痛、心肌梗死等疾病。
饱受便秘痛苦的曾世鑫在一次下乡探亲中,当时已有90岁的表叔向她推荐了一种简单的治疗老年便秘方法,那就是喝一种自制的“饮料”。
曾世鑫老人抱着试试看的态度,按照表叔的方子每天清晨6点起床后空腹服用,坚持喝了一个月后就得到了明显的效果,但是表叔说过要“贵在坚持”,所以一直坚持喝了20年,才有了现在这么好的口福。那么这个神奇的“饮料”是怎样制成的?曾奶奶又一次毫无保留的把这个妙方向大家演示出来:
1.倒一碗开水,晾20分钟后变成温水;
2.加一勺常见的蜂蜜;
3.加一勺陈醋。
不错,就是这如此简单的方子让这位高龄老人“吃嘛嘛香”,那么这蜂蜜和陈醋能让人排便通常、胃口大开的中医原理是什么呢?中医认为:醋,味酸苦,性寒,能够散瘀解毒、下气消食。另外,现在市面上销售的陈醋含有丰富的氨基酸和大量酶类,能维持肠道内环境的菌群平衡,促进唾液和胃液的消化作用。除此之外,从服用“蜂蜜醋饮料”的时间段上来看,正属于卯时,这就是中医常说的大肠经归行时间,这个时间有能带动胃肠蠕动的蜂蜜和能增强消化功能的陈醋进入胃肠,对老年便秘是再合适不过了。
最后,中医提醒您,患有胃溃疡、胃酸过多者不宜服用。
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