这是我 最喜欢的一款冰咖啡。大量添加冰块，却不掩纯纯的咖啡香，非常冰爽，夏天喝起来最合适。
做法很简单，但需要点设备。因为主材料是一杯ESPRESSO（一杯25-30mm的ESPRESSO是此款冰咖啡的灵魂，它味道的好坏，决定了冰咖啡最终味道的好坏）。做法如下：
1、杯子里加满冰块。
2、加矿泉水至9分满。
3、用意式咖啡机做一杯ESPRESSO。
4、将ESPRESSO倒进杯子里。
做法看似简单，实际还是挺讲究的。因为用这种方法做的美式冰咖啡，能最大限度的保留咖啡的风味。
ESPRESSO最上层的克丽玛，也就是咖啡油，是咖啡芳香味道的最主要来源。因此，把特浓意式咖啡（ESPRESSO)直接倒进杯子里，会使冰咖啡上面还会保留好多咖啡油，从而最大限度的发挥冰咖啡的美味。
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