家里有个馋人好啊,严格地说,是家里有位馋而不懒的人好啊!
咋好?家里人跟着享口福呗。
嘿嘿,我就是这样的人,嘴馋,并且勤于自己动手做。
这不前些日子我在笛子家看到她家的私房酱大骨,当时就把我馋得恨不得手能穿屏直接在她家盆里捞一块啃啃。
馋虫勾上了不能忍啊,于是上周末我早早去肉店买下一兜新鲜的棒骨,准备一展厨艺, 而后大快朵颐。
我用了黄豆酱炒香,所加香料都是最常用的,而且量也极少。香料和黄豆酱炒香后,添加少量热水和焯好的棒骨,用铁锅小火慢炖了大约一个小时。
周末午间,在自家餐桌上,俺们终于过上了手把大棒骨,嘴刁吸髓管的土豪生活了,啃、吸、撕、咬、抠各种不雅动作外加各种吧嗒嘴儿,解了馋过了瘾,酣畅淋漓。
嘿嘿,要说这浓香的大棒骨啊,只有在家,只有在自家人身边,才可以完全不顾形象彻底放开了吃他个痛快!
骨头店里的骨头好吃,过瘾,据说都有秘制的配料,也不知那些咱看不着的添加能不能让人放心。
自己在家做就没这个顾虑了,放心是肯定的,酱料香料和调味都可以自己拿捏掌控。
只要肯用心,只要有耐心,自家做的美食儿,肯定胜过外边卖的。
就看你愿不愿意动手了。
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