挖挖舌尖上的中国第二季《三餐》大理史旭霞iko 舌尖上的中国2三餐
两口子出的书《离开北京去大理》 当当、京东都能买到,喜欢慢节奏可以看看。史旭霞新浪微博:@IKO在大理
精彩书摘 山静日长 睁开眼,又是新的一天。起床,开窗,铺平棉被晾晒,太阳好的时候就晒在院里。晒被子是我最喜欢做的事,喜欢被子晒后干燥清香的味道。 曹大人在我们起床后,也伸着懒腰走出屋去,抖抖毛甩甩尾。然后坐在你的脚下,等待一天中的第一次互动。蹲下来摸摸它的头,抱抱它,再握握手,然后开始给它梳毛,它很享受这一过程。天热了,狗狗开始换毛。每天早晚各梳一次,才能减少掉在各处的狗毛。 安抚过曹大人后,开始安抚我们的胃。 早餐我和虫子吃的不同。我以西餐为主,烤全麦吐司配上煎鸡蛋、黄瓜片、芝士做成三明治,喝现煮咖啡。虫子早餐以中餐为主,吃小馒头、煮鸡蛋,喝热牛奶。有时想换换口味,就在头一晚煮好白粥,跟虫子一起吃小馒头,再煮两枚白水蛋蘸酱油吃。下粥的小菜有当地的大头酱菜,还有酱 豆腐。如果冰箱里有黄瓜、生菜或者西红柿什么的,也会切切,撒点盐和黑胡椒,用橄榄油拌成简单的沙拉。 这里买不到培根,所以偶尔想吃的培根碎蛋就不去想了。面包或西点,古城里的“嘉华”完全可以满足我们的需求,便宜又好吃。如果要求高些,博爱路上也有88号西点房和香草甜心面包房,偶尔会去吃吃,价格稍贵,但味道很赞,物有所值。咖啡则网购普洱的咖啡豆,古城里卖的云南小粒咖啡主要面向游客,价格并不实惠。 也想过买个小烤箱,想吃什么面包就自己来烤,经济又卫生。但仔细想想现在的日常安排,实在没有富余的时间用来烘培,要么牺牲睡眠时间,要么牺牲看书时间,也就放弃了。 吃过早午饭,开始做家务。收拾厨房锅碗瓢盆,擦桌子洗抹布拖地板。下午带着书坐在街边看街景。如不出门就在家看书或者上网。 等到傍晚时分,开始准备晚饭。这也是一天里我最期盼的时刻。在大理,日子经常过得不知道今天几号,也不关心今天星期几。要做的事都看天气和心情来决定。
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