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从江西省社科院副院长退下来的陈文华，曾经是“中国茶文化”学科带头人、农业考古学家。2————004年夏天，当他随同一参观团一踏进上晓起村，即被这里“活化石”一般的水转捻茶机以及古朴的自然景色深深地迷住了。于是，他同村里签协议、投资；用辛苦积攒下来的稿费，买下一栋旧民房；成立合作社，以每亩每年600斤稻谷收入的保证，吸纳村民入股。然而，他到底要在这里干什么？村民们背地里给他起了一个外号—“傻教授”。“傻教授”一心想着晓起的开发与致富。听说邻县的黄山白贡菊很有市场，他便买来幼苗进行种植，不曾想那黄山白贡菊不适应这里的自然条件，倒是无意间一并栽下的黄菊却是长势旺盛。采摘、烘干、作为样品送到南昌的商家，却受到意外的好评。从此注册了的“傻教授晓起皇菊”行情一路看涨，极品竟买到近百元一朵，亩产值高达万元以上。
关于晓起皇菊，还有这样一个传说。相传在清朝光绪年间，原籍江西婺源上晓起村的江人镜，为官政绩卓著，光绪皇帝赏赐他一品花翎顶戴。在他告老还乡之时，婉辞了皇帝赏赐的千两黄金，只讨取了御花园中作为药用的黄菊花带回上晓起村栽种，要效仿陶渊明“采菊东篱下”的悠闲生活。不曾想上晓起的自然条件，特别适合这黄菊的生长，他种植的黄菊花异常茂盛，而且浓香扑鼻、入口甘甜、汤色金黄、韵味无穷，不但保持原有的清心、明目、护肝等疗效，还可以直接泡茶饮用。江人镜即刻派人朝贡，光绪皇帝视为国家瑞兆，品评其特点为“香、清、甘、活”，并赐名“晓起皇菊”。这黄菊的由来到底是怎样的呢？据史料记载，早在两千多年前的周代，菊花就已有栽培，各类菊花多为观赏植物，只有黄菊和白菊可入药饮用。唐代的茶圣陆羽有诗写道：“九日山僧院，东篱菊也黄；俗人多泛酒，谁解助茶香。”可见这黄菊的饮法，由来已久。然而，陈文华教授对晓起皇菊的贡献，与那个一品顶戴的江大人相比，真的应该算是有过之而无不及。陈教授晓起皇菊的营销成功，不禁让人联想起他竭力劝阻村民保留下来的，晓起村与外世沟通唯一的车辙古道，我们仿佛可以看到一个老者沿着古道款款而来。他的稻草熏霜、代田法种植、红花草施肥等，无不说明了这“傻教授”的晓起皇菊，原来确是得益于传统历史文化的厚重。当我们手捧一杯清心悦目的晓起皇菊，感受到的不止是午后的闲适，品尝到的其实更是一种文化。
