转载 慢炖锅食谱 电炖锅食谱大全

家里买了慢炖锅,也从网上Google一些食谱,以后慢慢学着做:

食谱一:

材料:

A. 葱花, 姜片, 酱油

B.牛肉2LB, 切块

C. 香姑, 土豆, 洋葱, 白磨姑, 胡罗卜, 通通切块

做法:

1. 开水一锅, 牛肉飞水, 去血水, 捞出洗掉血末, 备用.

2. 材料C, 通通放到慢锅里,

3. 起油锅, 加葱姜, 爆出香味, 加B, 煸炒一会, 加酱油, 炒出香味, 倒入慢锅, 铺在菜上面.

4. 加水, 直到没过肉, 加适量盐.

5. 开炖了!!! LOW = 8 HOURS, HIGH = 4 HOURS

好香哦!!!

昨天又实验了一次. 这回把牛肉换成排骨. 把C的蔬菜换成了

C. 香姑, 土豆, 冬笋

哈哈哈, 好吃极了!!!!!

食谱二:--

SLOW COOKER做小母鸡汤，很鲜美可口。

方法如下：

a超市小母鸡化冻,香菇若干泡水待发

b小母鸡放入普通锅中煮开

c鸡和汤一起放入SLOWCOOKER，加入葱。姜。盐。我平时还加点儿枸杞&&泡好的香菇&几滴醋。开大档慢慢炖。高档最多2小时就OK啦～～～～～

香啊

食谱三:

自从有了慢炖锅，俺都没让它歇息过，汤汤水水时刻咕嘟着。要说地主家里长工也没这么使唤的，可谁让它能干又好用呢？
每天晚饭后把你想吃的材料洗好下锅添水，高火打开，泡西西河；看到神倦眼涩时，转到自动档，洗洗睡觉。早晨起来，一锅香气袭人的阿二靓汤就成啦～
附上俺常用的汤谱。1、淮杞牛肉汤: 牛腿腱肉，淮山数片，枸杞，迷迭香，姜拍碎
2、板栗排骨汤: 板栗，猪排、料酒少许、花生

3、红白萝卜羊肉汤：红萝卜两根、白萝卜一根、羊肉、料酒、姜拍碎
4、鲫鱼豆腐汤：东北豆腐半斤，野生小鲫鱼五六条，马约兰，葡萄籽油少许。
5、干贝冬瓜汤：干贝泡开，大海米，冬瓜切大块，枸杞，葡萄籽油
6、党参鸡汤：党参切段，鸡架，枸杞，迷迭香少许。这个汤成本最低所以俺最常做。早晨鸡汤煮米线或馄饨，中午喝汤配米饭，晚上鸡汤煮面，一点儿都不浪费。

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