怎样辨别蜂蜡的质量好坏? 辨别木耳的质量好坏

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蜂蜡又名黄蜡,古称“黄占”、“蜜蜡”,是约两周龄工蜂蜡腺分泌出来的脂肪性物质。它是蜜蜂吸食蜂蜜后,经过泌蜡器官蜡腺的一系列变化而分泌出来的一种液体,遇空气变冷凝结成鳞片状,再由这些鳞片聚合而成蜂蜡。蜂蜡主要成分有酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物,此外还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。

蜂蜡不仅是解毒止痛的传统中药,同时,因为其特殊的保养功效而成为现在有机生活实践者们DIY手工护肤品时最基础的必备原料。但是遗憾的是,国内的一般超市和中药店其实是很难购买到蜂蜡的,所以我们通常的购买渠道就是网络商城或者养蜂人的铺子。这个时候能否仔细去辨别蜂蜡质量就很关键了,下面就教你几招,让你能够初步判断蜂蜡产品的真假优劣。

眼观

色泽:通过眼观来观察蜂蜡的色泽、状态、杂质等。蜂蜡的色泽与蜜源花种、巢脾新旧程度、提炼方法、贮存时间等有关。纯蜂蜡颜色鲜艳,无光泽,通常蜂蜡多是浅黄色、中黄色或暗棕色等。隔年或放置多年的蜂蜡颜色暗;优等蜂蜡上下颜色一致。含异物蜂蜡有光泽、透明,一般掺地蜡颜色暗淡,掺石蜡颜色光亮。

状态:纯蜂蜡块表面一般凸起、有波纹、断面结构紧密、晶体颗粒细腻、无光泽。含异物诸如地蜡、石蜡等蜡块,表面凹陷、平滑、无波纹,断面结构松散、结晶颗粒粗,有光泽、斜纹或白色颗粒状。掺漆蜡的蜂蜡块,断面比蜂蜡细,颜色灰暗。

杂质:纯净蜂蜡无明显死蜂、木屑草秆、碎石土尘等物理性可见杂质。

耳听

用锤棒敲打或将蜂蜡从空中往硬地面上丢,纯蜂蜡声音发闷(哑),如同土地上扔砖头;含有石蜡等的掺假蜡则发出清脆的声音,如同瓦片打在水泥地上。

鼻闻

将蜂蜡块敲断,用鼻闻蜂蜡断面,纯蜂蜡具有花粉和花蜜香气及蜂蜡香味。含有石蜡等蜂蜡有异味或无味,如含松香蜡则有较浓的松香味,含硬脂酸或动植物油脂则有强烈的恶臭或腥臭油味、含肥皂蜡有肥皂味等。

牙咬

取小块蜡放入口中用牙嚼咬,纯蜂蜡不易咬断、不散、不粘牙,并可咬成不穿孔的透明薄片;含石蜡、松香等的蜂蜡,咬时易断、越嚼越发散、易粘牙、咬薄片易穿孔。

推掐

用拇指肚推蜡表面,纯蜂蜡发涩;含异物蜂蜡表面光滑或发黏、发腻、发软。用指甲向前轻轻推刮蜡表面,纯蜂蜡刮不动、不起蜡花;含石蜡的蜂蜡易推刮出蜡花。用指甲掐进蜡块中,纯蜂蜡粘指甲,指甲往回退时,有蜂蜡叼指甲的感觉,并且蜡面不显白印;含石蜡的蜂蜡不粘指甲、滑溜,指甲退出后蜡面出现一条白印。

拉捻

将小块蜂蜡用指温或火温软化,纯蜂蜡捻成细条,拉时易断,断头整齐,将两段蜡重合,易捻在一起,融和性好;含石蜡的蜂蜡拉时伸长,断头带尖,两段重合捻不到一起,重皮分层,融和性不好。

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