芒果流心布丁 月饼蛋糕图片


上个月曾在微博里发过芒果流心蛋糕的图,有很多朋友表示有兴趣,希望我能上个做法~~但那蛋糕是我随手拿了一个盘子当模用的,做出来的成品样子不好看,所以没用相机拍照~没图就没真相嘛,唯有等下次再做那蛋糕时再上方咯~~

今天就先上个芒果流心布丁吧,其实跟芒果流心蛋糕也差不多,只是少了中间和底部夹的蛋糕片而已,做法和味道也差不了多少的~大家有空就做起来吧~~

芒果流心布丁

流心材料:

芒果肉120克

黄砂糖20克

柠檬汁 2小勺

做法:

1,将芒果肉、糖、柠汁一起放入搅拌机里打成蓉;

2,取一个小模子,里面铺一层保鲜膜,然后将果蓉倒入平铺,放冰箱冷冻三小时以上;

3,将已凝固的果蓉取出,切成小粒,放回冰箱冷冻备用(芒果粒不要切太大,约1-2CM大小就差不多了,切得太大放布丁中间做流心,会比较容易失败)

芒果布丁材料:

芒果啫喱粉45克

鱼胶粉7克

滚水150克

三花淡奶100克

椰浆 150克

芒果肉140克

做法:

1,芒果啫喱粉和鱼胶粉混合;加入滚水搅拌至粉类完全全溶化,坐冷水放凉;

2,芒果肉取50克和淡奶一起放搅拌机里搅打成蓉;

3,待1凉后,将芒果蓉、椰浆、芒果肉一起倒入拌均匀;

4,准备好布丁模,将布丁糊加入到模子1/3的位置,然后放入冰箱冷冻库约10分钟至布丁凝固;

5,布丁糊凝固后,将一粒预先做好的芒果流心粒放在布丁中间,然后再倒入布丁糊至满模,放冰箱冷冻20分钟,至表面稍微凝固后再移至冰箱冷藏室,冷藏约3小时即可取出脱模,完成后用小刀切开一角,就可见芒果流心流出了~~

注:

1,这个流心布丁不难,但流心粒不宜切太大,布丁中间做夹心时,不要贪心放太多,因为流心粒在布丁冷藏时会慢慢解冻,如果流心太多,有可能会脱模时冲坏布丁四周;

2,芒果我觉得最好选用吕宋芒,味道会香点,水仙芒我之前做蛋糕用过,没什么芒果味,不好吃~




芒果流心布丁 月饼蛋糕图片



  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/25101016/325967.html

更多阅读

为什么婚礼翻糖蛋糕如此昂贵? 翻糖婚礼蛋糕图片大全

当今在婚庆典礼上安排的夫妻切结婚蛋糕的环节,象征着新人们将甜蜜和恩爱与众来宾分享感受,但是由国外引进的翻糖蛋糕的价位却让多数新人接受不了。那么我们来帮助准新人们大体了解一下翻糖蛋糕的价格为何如此高昂。1、蛋糕的大小蛋

教你一道“心太软”的做法 心太软蛋糕的做法君之

教你一道“心太软”的做法——简介 说到“心太软”谁也不陌生,当年任贤齐的“心太软”红遍大江南北,大家没事都喜欢吼两声这几个字。今天说的的“心太软”是一道菜名。  猜想一定是先有任贤齐的《心态软》唱红中国大地后,才有糯米

芒果千层蛋糕的做法 精 芒果千层班戟蛋糕

芒果千层蛋糕的做法 精——简介千层蛋糕,相比于传统蛋糕,口感清新独特,深受广大年轻人的喜爱。奶油、奶酪、芒果的搭配堪称天衣无缝!这是一款无需烤箱就能制作的糕点,做法简单,烘焙新手也可以尝试哦。但要做出美观的千层蛋糕,一定要注意火

心形婚车车头花 心形婚车图片

花材:戴安娜粉玫瑰在心形花蓝外围插一圈玫瑰,内部先简单打一个心形底(再慢慢调成比较成形的小实心)图中内实心已经调得比较均匀了。再补外围内层心。分别在两层心间和最外围插上天冬。把花泥全遮住。补上配花满天星。装在婚车上啦~~

心素如简,人淡如茶 人淡如菊心素如简图片

有些事情,时间到了,自然就懂了,不必太纠结。童年的雨天最是泥泞,却是记忆里最干净的曾经。孤独让你强大,让你成为一个更好的人。这世界,美丽易碎,不必慌乱,只要静然于心,就会海阔天空。淡泊寡欲可以养神,宁静致远可以养志,怡情适性可以养和,观空

声明:《芒果流心布丁 月饼蛋糕图片》为网友缘份忝椌分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除