爱华网这两周频发的意外，实在是受够了，面对所有利器的时候都必须小心翼翼地，生怕一个不注意又把手给切了，还好整个雪梨削完，果皮居然没削断，肥肥短短的手指也还牢牢地粘在手掌上，没掉没流血事件发生，天哪，转运了吗？
材料：雪耳适量雪梨2只 元肉适量 枸杞适量 冰糖适量
步骤：1、雪耳泡开洗净，切去底部，撕成小块，加水煲滚十分钟左右
2、煮雪耳的同时将雪梨削皮切块。元肉洗净待用。
3、放雪梨，元肉，再煲滚五分钟左右，放冰糖，直至糖溶，洗枸杞，加入一起煲滚2分钟。
PS：简单到不能再简单却又很滋润的糖水。我不爱吃软糯的雪耳，软趴趴的食物不适合我磨牙~所以没有煮太久。
因为枸杞煮久会使其微量元素流失，所以最后才放。
不放元肉可以放红枣，或百合，或北杏，或白果，或鸡蛋，或别的什么，自己喜欢吧~~
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以下资料摘自网络........
雪梨：味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
雪耳：又名银耳，白木耳. 原是野生于石上的胶质菌， 它有活血清热， 润肺滋阴，强心补脑功能
挑选银耳时要注意：
看：千万不要购买“雪白”、“漂亮”的白木耳，白木耳的本色应为淡黄色，根部的颜色略深。
闻：将白木耳的包装塑料袋开一个小孔，闻是否有刺鼻的味道。如果有，说明其中二氧化硫的残留量较多。
元肉：元肉亦称龙眼，桂圆，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
枸杞：具有增强免疫力、抗癌、抗衰老、美白、减脂、防治心血管疾病等功效，因此被人们当作明目、滋补肝肾、抗衰老之食物。
购买挑选枸杞子时，要注意挑选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙，并可将唾液染成红黄色的，这类品种的枸杞子数上品质量。
冰糖：性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。减缓咽喉疼痛...此外,在所有的糖中,冰糖的滋补作用最强,其补益作用可提高人体免疫力,从根本上增强人体对抗咽喉炎的能力。
