昨天下午大约五点半，我系上围裙准备着手做晚餐，想做一道特别的菜来犒劳工作辛苦的家人。首先，洗净红绿两个大圆椒，用刀剖开去蒂去籽，并从水盘里捞出泡发好的黑木耳，仔细地把这三者切成丝状，装盘备用。接着把草鱼肉切成薄块状，放入一大碗中，倒入少许酱油、食油、盐，用筷子调匀使之着色入味，放在一旁候用。用刀背拍好一瓣大蒜，再把它切成碎末;洗好葱，去根须，把葱白切成小段小段，随手从盐缸中挑出一片早已腌好的老姜，并把它切成细丝。一切准备就绪，只待打火开炒。
首先，烧热平底锅，浇上些许食油，接着放入已腌好的草鱼肉块，时不时用筷子、木铲将鱼肉翻面，使两面都煎至肉色金黄，铲起装盘。然后，换上一大点的炒锅，烧热锅底，放油，待快要出油烟前撒入蒜末、葱白段、姜丝，煸炒到闻到蒜葱姜香味时，倒入早已准备好的红绿圆椒丝和黑木耳丝，大火快速翻炒一会儿，这时，放入已煎好的鱼肉，再加上点盐、醋、水，炒匀，把火调小些，盖上锅闷上一会儿，起锅装盘，这样，一盘颇有卖相的好菜就算完工了，最重要的是，看着家人吃得津津有味的样子，那才让我有成就感......
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私藏多年的十种扣肉的做法，不收藏真是你的损失！一、盐菜扣肉 食材：600g扣肉坯、50g盐菜、3g干红椒、3g辣椒末、2g八角粉、10g老干妈、1ml老抽、3ml蚝油、10ml味精、1g米酒、适量盐 做法：1)将扣肉坯如图改薄成二指厚。2)再
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抢沙发评论2011快乐女声青春态度系列微电影（全十集）！不死的青春，你敢不敢？来自：博易中国 2011-12-30 23:48:43|阅读原文废话连篇：唉，终于都把这文章给编辑好了。断断续续的，总算是找齐10部了……“青春态度系列微电影”《敢不敢》是为“2011
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