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三亚的水果市场与全国各地一样，品种很多，价格不菲。如今交通的便利，拉近了水果产地与消费者的距离。各种各样的时令水果，反季节蔬菜，摆满了各地的柜台，市场调控的作用影响着价格。但是只要肯花钱，哪里都可以买到称心如意的商品。
野生仙人掌果
在三亚短期生活，当然首选当地出产，物美价廉的水果。仙人掌果就是其中一种。这是一种野生的仙人掌的果实，超市里不出售。只有水果批发市场和走街串巷的小贩叫卖。批发市场出售的仙人掌果，品质稍差。小贩卖的仙人掌果，分级论价，价格比较公道，只是数量不多。如果想多买一些，带回大陆，需要提前预约，才能如愿。小苏售卖野生仙人掌果
质量上乘的野生仙人掌果
到三亚天涯海角偏僻的海边游玩聚餐，就发现大片大片结果的野生仙人掌。连片的野生仙人掌从，没有厚衣服，轻易不敢走进去。犹如金庸所著武侠小说《神雕侠侣》中描写的“情花谷”一样，进入以后，没有厚衣服和手套，只有挨扎的份儿。绿色的仙人掌果没有成熟，摘了也不好吃。待售的野生仙人掌果
每年在三亚吃仙人掌果，每天三到五个，剥下的皮泡水当做茶饮。仙人掌果紫色的果肉，多汁，吃起来酸甜可口。只是吃过以后，满嘴像涂了胭脂，全是紫色。有点儿像小时候爬树，吃熟透了黑桑葚一样。排出的大小便也如是，颜色很重。回北京的时候，在飞机行李重量允许的限度内，尽量多带一些，放到冰箱里保存，可以吃两个多月。
仙人掌果
仙人掌果(Opuntia ficus-indica)为仙人掌属（Opuntia）植物的果实，果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。《中药大辞典》记载，仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用有几千年的历史。
中等质量野生仙人掌果
科学家们在研究仙人掌果实对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。
仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。其丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进人体肌肤正常纤维细胞再生、增强肌肤的柔软度。
墨西哥是仙人掌的故乡，有2000多个品种的野生仙人掌。墨西哥人经过祖祖辈辈的努力，驯化培育出了果用、菜用、观赏用等一系列不同品种的仙人掌。墨西哥酸仙人掌果
仙人掌果在墨西哥是一种普通水果，品种主要有3种：白仙人掌果、紫仙人掌果和酸仙人掌果。白仙人掌果剥皮后，果肉呈淡绿色，水灵灵的，如翡翠。紫仙人掌果皮肉都为紫红色，果肉汁多，色泽鲜艳，通体晶莹，如红宝石。这两种仙人掌果剥皮即可食用，也可打成果汁喝，甘甜中带着清香。酸仙人掌果皮肉均为粉红色，味道如柠檬，极酸，墨西哥人把它当做菜的调料用，或做成果干，味酸、咸，跟中国的话梅差不多。墨西哥紫仙人掌果
应该说，感谢哥伦布发现新大陆，诸如玉米、辣椒、烟草还有仙人掌这些使人们生活丰富多彩的东西被引入旧大陆，明朝后期，这些东西陆续被引入我国。想一想，风光无限的秦皇汉武，连这些好东西的味儿都没闻过，所以，任何一个活在今天的人都应该偷着乐吧。想一想上几辈人，很多人对今天市场上习以为常的东西连影都没看到，所以，活在今天的人都应该多一些知足感。
火龙果走进北方市场的时间也只有几年。第一次见到这玩艺，一下子被它那漂亮的红色外表所吸引，不过吃起来却挺失望，几乎没有任何味道。后来吃的次数多了，也觉得它的微甜、清香是别具一格的。如今已经成为各地市场上常见的水果。可是很少有人知道，火龙果与仙人掌的关系。
等待采摘的火龙果
火龙果又称红龙果、青龙果、芝麻果，是仙人掌蜜果的新品种，原产于墨西哥中美洲热带地区，于90年代初由南美引种进入台湾地区及泰国、越南等国，发展势头较快，市场价格昂贵。果实普通重量每只500克以上，最重达1500克，味道甜美，有很高的食疗、药用价值，果皮还可提取天然色素。
种植园火龙果开花
今年三亚市场出现了一种紫芯火龙果，果重250克以上，味道很甜，多汁。我称这种火龙果“紫水晶”，价格每斤十二元左右。几年前通过电视节目，知道了台湾农民在海南岛培育出“紫水晶”火龙果，品质上佳。今年如愿以偿，果然不错。火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。
种植园采摘
火龙果与仙人掌果同属仙人掌类植物，更详细的植物学分类是植物学家的事情。墨西哥举行仙人掌果美食大赛。比赛分专业组和业余组。古代墨西哥人把野生仙人掌培育成果用仙人掌和菜用仙人掌。墨西哥许多地方都种植仙人掌果，已经成为一种产业，仙人掌果除供应墨西哥市场外，还出口到美国、日本等地。
我国还处在野生仙人掌果采摘的时代，野生的仙人掌果在网上可以买到，不仅价格高，品质也难以如意。希望不久以后，这项产业也会发展起来，造福于国人。
