今天天气比较热,和朋友聚会回来都不想做饭吃了,好就好在今天是一人世界,做不做都没问题,
LG和仔仔回了婆婆家,我把衣服洗了,地板也擦干净了,休息了三十分钟,肚子开始有点饿了,就把冰箱翻
了个底朝天,找到了一袋子西米,一罐椰子汁,再到厨房找到二个番薯,来了个番薯椰汁西米露糖水,这个
糖水LG和仔仔都喜欢吃的,待他们回来宵夜吧。又香又甜很好吃喔。
做好的番薯椰汁西米露(放冰箱更好吃)。
材料:番薯2个、西米适量、冰糖适量、姜3片。
做法:1、将番薯去皮洗净切方块(大小随意)。
2、锅放水烧开放入西米,煮5分钟息火闷20分钟,待西米透明,将西米洗净。
3、闷西米的20分钟里,可另开锅放适量的水加入姜片烧开,放入番薯、冰糖,待番薯熟透加入
西米、椰汁即可。(可加牛奶)
完成
提示:1、煮西米的时候,最好一边煮西米,一边煮番薯,待番薯煮好马上放回西米。这样西米就很好吃,
有点QQ的口感。
2、西米千万不能洗,要煮透明了才可以洗。