爱华网郭君 (2013-02-1818:13:30)
以农户散养为主的“庭院奶牛”，其生活环境是“房前拴牛石、院子搭草棚”，简陋而管理粗放，奶牛起居的最基本条件不具备，粪尿常年污染庭院、村庄，人畜共患疾病严重。
分析：
这是原稿中的一段，有三处差错。
1，说牛的“生活环境”如何如何，是错的。牛不是人。牛的待遇其实连奴隶也不如。奶牛是被关起来，强行给她配种，连性欲的快乐也被剥夺。强行让它生育，生了孩子强行断奶，把小牛杀了或者卖掉，把她的奶拿走卖掉。即使这样还不算完，一旦它年纪大些，产奶的能力下降，就会把它送到屠宰场杀掉。它哪里有“生活”可言？“生活”，那是一个奢侈的词，是只能用于人类的。
2，“奶牛起居的最基本条件不具备”，说牛的“起居”如何，也是把描写人类的词用到了农用动物身上。与上一个差错属于同一种性质。
3，庭院、村庄不宜并列。因为庭院是在村庄里面。
这段话我是这样改的：
以农户散养为主的“庭院奶牛”，其养殖环境是“房前拴牛石、院子搭草棚”，简陋而管理粗放，奶牛生存的最基本条件不具备，粪尿常年污染村庄，人畜共患疾病严重。
放心奶是“养”出来的，不是“吹”出来的
中国乳业首要的是学会认真“养牛”
本报记者 众石 《 中国青年报 》（ 2013年02月18日 05版） 近年来，质量不过关的阴云，数次笼罩在中国乳业头上。
几年来，各大乳品企业兼并整合加速，政府也出台一系列加强管控乳制品生产流程的办法，总体效果得以改善，可“问题奶”、“超标奶”等食品安全事件仍时有曝光。一度被“逼退”的外资品牌正在卷土重来，显示出本土乳业品牌的市场美育度还差强人意。
不久前曝光的某品牌奶粉，竟然是贴了国外品牌的“假洋鬼子”，足见中国乳业的“不自信”已经相当严重。
近期，A股上市乳企三季报已经陆续披露。中国乳业整体增长幅度放缓，已不比早几年的“火爆”场面。从数据看，各乳企表现分化进一步加大，多家乳企利润有所下滑。
乳业分析人士认为，中国乳业的发展“瓶颈”仍是奶源质量问题。下一步乳业调整的目标，将是加大奶牛养殖等基础投入，引导奶农科学养殖、规模养殖，增强抵御奶源风险的能力，同时要把奶牛场饲料、药物、添加物整个养殖过程，和奶源及奶产品的贮运、加工过程统一纳入质量控制流程，才能有效提升乳企诚信形象。
牛奶是“养”出来的，不是“催”出来的
事实上，三聚氰胺事件以来，中国乳品行业最薄弱的环节暴露无疑，那就是奶源。中国奶牛养殖业大部分为分散小奶农，使用的饲料和奶牛品种也千差万别。由此导致高速成长的中国乳业，难以从上游找到充足的优质原奶。
内蒙古奶联社创始人李兆林认为，中国以农户散养为主的养牛与养猪差不多，主要是“干玉米秸＋精饲料”。可牛是反刍动物，奶牛更是一只专业的“造奶机”，奶牛不是无成本的“矿泉”，要维持奶牛产奶的时间、数量，必须让奶牛有足够的、合适的吃的东西，而中国许多地区80%的奶牛处于吃不饱的状态，对精饲料的依赖度高达80%，这使养殖成本降不下来，奶牛的发病率居高不下。
以农户散养为主的“庭院奶牛”，其养殖环境是“房前拴牛石、院子搭草棚”，简陋而管理粗放，奶牛生存的最基本条件不具备，粪尿常年污染村庄，人畜共患疾病严重。
