爱华网初识螃蟹脚是在07年，在101公司生产的二周年纪念饼上。据说加了螃蟹脚能提高普洱茶的口感，同时也有一定的药效，当是也单独买了些101公司的螃蟹脚送客户，不过价格的确不菲啊。遂上网百度了一下，算是有了个初步的认识：
螃蟹脚：灯芯草科植物扁杆灯芯草的全草
性味：苦，凉。 入脾、肾二经
螃蟹脚的功效：其性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效
09年下茶山，听说南糯山有，但寻找过后没有发现；
10年再下茶山，在南糯半坡老寨还是没有发现，据说还要往格朗和方向走，才有可能找的到。几日后到景迈山，在大坪掌一代觅得。
发图上来大家共享一下：
景迈山的螃蟹脚
景迈山的螃蟹脚
景迈山的螃蟹脚（我采到的最大的一枝）
景迈山的螃蟹脚（这枝够大吧！本图由王运兴兄提供）
南糯山的螃蟹脚（本图由王运兴兄提供）
刚采摘的鲜螃蟹脚（本图由王运兴兄提供）
干燥后的螃蟹脚
储存：采摘后，建议阴干；阴干后建议低温焙火数小时，有利于储存；
饮用：螃蟹脚性寒凉，不建议长期饮用；可以单独沏泡（1-2克盖碗正常沏泡），亦可与普洱茶一起沏泡，加入螃蟹脚后的确能降低生茶的苦涩感。
网上经常看到很多文章在说：只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了。这其实是个误区，的确目前的螃蟹脚已经很难找到了，南糯山的螃蟹脚基本上已经很少能看到了，即使是在景迈山，虽然不难找到，只是不如以前长的那么大了。但螃蟹脚并非一定是长在老的茶树上的，在景迈山树龄低的，甚至是台地茶园里也不难发现其踪迹。螃蟹脚作为一种寄生植物对茶树的危害亦不小。
