亲历:周末跟着土豪游广州鳄鱼公园,蹭吃了一顿平生第一次尝试的红烧鳄鱼掌。
话说这一天,东莞土豪来游鳄鱼公园,让我也陪同去为他女儿拍几张照片,午餐就在鳄鱼公园吃鳄鱼。
先来一碗炖鳄鱼汤,说是:“有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效。”
实拍:整只鳄鱼掌红烧局部图片。
整只红烧鳄鱼掌上来了。
更有介绍说:鳄鱼肉含有高效抗体和奇特构造的血红蛋白,可以极快地提高人体免疫力和血液摄氧能力,可极大地提高人体的健康质量。
实拍:整条鳄鱼尾巴局部图片。
整条红烧鳄鱼尾巴上桌了。
鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳。
这玩艺儿的味道不算很特别,也暪好吃的。
红烧鳄鱼肉
鳄鱼是地球上惟一不患癌症的动物,寿命远远超过以长寿著称的龟和鳖。可以经营鳄鱼餐的餐馆并不是很多。因为鳄鱼是国家二级保护动物,经营鳄鱼要办许可证。经营二级保护动物要经省级渔业行政部门批准。
在人们的心目中,鳄鱼是一种凶残而稀有的冷血动物,人们对它敬而远之。而当鳄鱼被搬上了餐桌,又成了一道新奇而营养丰富的美食。鳄鱼肉的价格:70至200元一斤。在鳄鱼公园吃就便宜很多,东莞土豪这一顿6人享用,约900元。
四面光摄影撰文