葡萄酒年份指南之意大利托斯卡纳产区 意大利葡萄酒产区图

对于意大利葡萄酒,你要是只知道皮埃蒙特产区就out了,托斯卡纳产区你也绝对不能错过!请看红酒百科全书(微信号:wikiwine)为你带来的托斯卡纳产区年份指南。

2013:春季凉爽,夏季温度也不高,因此,葡萄的成熟期较缓慢,酿出的葡萄酒结构良好。

2012:气候炎热,降水不稳定,成熟期较晚,产量下降30%。一些葡萄树难以忍受八月的高温天气,但基安蒂(Chianti)和蒙塔希(Montalcino)两个地方却表现突出,葡萄酒品质优良,紧随其后的是伯格利(Bolgheri)产区。

2011:产量比2010年下降14%,八月气温较高,葡萄成熟期较早,葡萄酒品质很好。

2010:气候比常年凉爽,葡萄酒酒体适中,结构良好。

2009:冬季降水量多,夏季温度高,但夜晚的凉爽能保留住酒中的芳香。有些地方天气太过干燥,但葡萄酒品质很高,可以与2004年的葡萄酒媲美了。

2008:冰雹来袭,影响了蒙塔希等产区的产量,而干旱的夏季也使得梅洛葡萄遭殃。这一年的葡萄酒单宁柔顺,是一大特色。

2007:这一年的葡萄酒酒精含量高,酸度适中,单宁成熟。基安蒂产区和蒙塔希产区的葡萄酒质量上乘,伯格利产区的赤霞珠葡萄酒尤为突出。

2006:很有收藏价值的年份,这一年葡萄生长期稳定,葡萄酒结构均衡。

2005:想酿得优质葡萄酒,在雨季来临前就得采收葡萄。不过这个年份的葡萄酒是个例外。

2004:这是一个极好的年份,葡萄生长季节各方面的条件都很完美。

2003:天气太过炎热,葡萄酒不够均衡。

2002:夏季潮湿,导致葡萄腐烂,很多葡萄又未完全成熟。

2001:四月霜冻,六七月干燥,八九月潮湿,紧接着雨季来临,收成的日子就要到了,但总体产量有所下降。

2000:这一年炎热干燥,葡萄酒很成熟。

1999:这一年夏季温暖,葡萄生长良好,收成较早,葡萄酒品质很高,更为精巧。

1998:葡萄树难敌酷暑,是个不同寻常的年份。

1997:夏季炎热,葡萄成熟度很高,葡萄酒异常,富有韵味。

1996:类型多样的年份,酿出了柔顺的早熟葡萄酒,适合现在饮用。

1995:葡萄收成期较晚,葡萄酒酸度较高。
葡萄酒年份指南之意大利托斯卡纳产区 意大利葡萄酒产区图

1994:90年代中最好的年份,葡萄酒风味十足,结构良好。

1993:葡萄酒风味浓缩,但有时带有未成熟的水果味。

1992:产量较高,葡萄酒酒体轻盈,适合年轻时饮用。

1991:雨季较长,影响到了葡萄采收和生产。

1990:炎热的年份,产量低。

1989:与皮埃蒙特产区比稍逊一筹,葡萄酒品质不佳。

1988:葡萄酒产量虽低,但口感顺滑均衡,口味很好。

1985:葡萄酒整体上不错,但出现了一些不均衡的例外。(朱颜 译/红酒百科全书,文/Jancis Robinson)

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